今日（10月9日，星期二）中午，澳洲美食指南Australia Goodfood Guide 2019年版本正式发行。这个美食品鉴以厨师帽象征最高荣誉，帽子越多，结果越高。这也是澳洲最权威的美食品鉴。

评分员包括记者、美食作家和对美食及葡萄酒了解非常深入的作家。经验丰富、专业性强，观察时也保持匿名身份。快来看看此次ACT地区有哪些餐厅上榜吧~

详细名单请复制以下链接或点击阅读原文：

https://www.goodfood.com.au/eat-out/good-food-guides/good-food-guide-2019-full-list-of-hats-20181005-h16a3b.html

♚♚ Aubergine ♚♚

评级：♚♚

评语：体现本地餐饮最高水准的餐厅

极具戏剧性的黑色窗帘、北欧风格的家具、高品质的葡萄酒服务，这个备受推崇的精致餐厅成为堪培拉夜晚最佳消遣场所。绚烂的娇花为房间带来缱绻温暖，主厨本·威利斯（Ben Willis）提供最舒适的餐饮。精致的菜单非常高雅，无炒作噱头。

地址：18 Barker Street, Griffith

♚ Bar Rochford ♚

评级：♚

评语：晚餐、派对最精致最酷的酒吧

酒吧门外写着“Zibibbo楼上见”的黑板，恰好是优雅与混沌的分界线。在这里，葡萄酒、黑胶唱片、壁炉非常齐全。晚上10点，震击灵魂的音乐非常令人心动。

地址：65 London Circuit, Canberra

♚ Courgette ♚

评级：♚

评语：令人轻松的现代欧式餐厅

主厨詹姆斯·缪西永（James Mussillon）将他的第二家店卖掉，开始集中所有的注意力投入到这家位于city的精致餐厅。这里是个非常放松舒适的地方。迷人的年轻侍应会告诉你解读菜单的独特方式，还会说很多葡萄酒的小秘密。

地址：54 Marcus Clarke Street, Canberra

♚ Eightysix ♚

评级：♚

评语：精致、社交、休闲、自信：为专业人士度身打造的餐厅

五年过去了，Eightysix餐厅还在这里，在这个崛起的现代的Braddon里。抛开石屎森林的拘束，木质椅子、棕褐色皮革长椅、百叶窗玻璃、黑丝桌子整齐林立。吧台下设计独特的手袋、从市中心慕名而来的人群、特别的菜单，这家餐厅就是流行与休闲的结合体。

地址：Lonsdale St & Eloura Street

♚ Italian and Sons ♚

评级：♚

评语：景观精致的Braddon餐饮店

十年前，Braddon仍旧沉睡这。现如今，Lonsdale Street街的发展令人震惊。约会、生日、狂欢，堪培拉的社会精英都聚集在这里。除了有广阔的社交交际外，如果想在周末体验本店最经典的意大利菜式，记得一定要预订喔。

地址：7 Lonsdale St, Braddon

♚ Morks ♚

评级：♚

评语：现代泰式餐厅，认真你就输了

入口一面葡萄酒墙，背面一副经典笔画，这家现代泰式餐厅的室内设计非常简洁。只有点了菜，才能体会到这家位于Foreshore餐厅真正的内涵。店主Mork和Benn这俩兄弟将泰式菜式予以“进化”。认真？你就输了！

地址：18/19 Eastlake Parade, Kingston

♚ Ottoman Cuisine ♚

评级：♚

评语：经典土耳其待客之道，新式土耳其美食

这家店位于国会三角洲内，极具“权力”的味道。你待着的套房可能就是夜晚领导人唇枪舌战的地方。宽敞的餐厅、华丽的庭院、睡莲美景，这家餐厅是人们打卡的热门选择。工作人员专业性强、经验老到，随时都能给出任何场合的菜单。

地址：9 Broughton St, Barton

♚ Temporada ♚

评级：♚

评语：日常饮食也能非常别致，餐饮环境非常轻松

本店由餐厅Aubergine背后的团队成立。这家小酒吧摒弃奢靡风格。服务员穿着夹克、格子衬衫，邀请你喝一杯特备的鸡尾酒。玛格丽塔鸡尾酒搭配碎生蚝与蓝鲑鱼面包，这一夜全都值了。

地址：15 Moore St, Canberra

来源：Goodfood

编辑：Yiu.