蜘蛛蟹大军“入侵”墨尔本海岸！中国吃货们快去拯救澳洲！

2020年06月08日 猫本吃货



作为世界上最大的动物迁徙之一，每年冬天，成千上万的巨型蜘蛛蟹从菲利普港湾的深处徘徊，进入浅滩，以便脱壳。


这种现象近年来吸引了全球各地的潜水员来拍照。
前所未有的螃蟹和捕捞者纷纷涌向墨尔本东南部的海滨村庄布莱尔高里（Blairgowrie），他们很容易就能抓到螃蟹。
“这是我们第一次真正看到大规模捕捞螃蟹，”潜水爱好者和水下摄影师Matt Testoni说。

蟹群几周前来到[Blairgowrie码头]。可能是一万个。也许多一点。他们开始聚集，所有的潜水员都开始准备。这完全是社交媒体。
几十年来，巨型蜘蛛蟹一直被认为是Blairgowrie保存最深的秘密，但两年前 ，在大卫·阿滕伯勒爵士主持的BBC纪录片“蓝色星球”播出后，情况发生了变化。
每年年5月至7月冬天聚集在Blairgowrie码头浅水区的蜘蛛蟹只是众多聚集的海洋生物之一，6月达到数量峰值！

尽管BBC的纪录片让蜘蛛蟹名声大噪，但人们对蜘蛛蟹知之甚少，包括他们的总体数量以及在冬季迁徙到澳洲海湾后的去向。

维多利亚州渔业部门最近开始监测这些螃蟹。但是不知道每年会被抓走多少，也不知道这些螃蟹的繁殖速度。仅仅知道这些螃蟹冬天集体出现了，换壳，然后又集体消失了，第二年继续重复。

而政府为了保护这些物种，对蜘蛛蟹也制定了没人限捕30只的规定
 为BBC拍摄蜘蛛蟹的潜水员布雷特伊林沃思Brett  Illingworth认为目前的捕捞对蜘蛛蟹的迁徙和聚集并不会产生影响，这些螃蟹只是恰好在墨尔本的Blairgowrie聚集而已。在冬天短期内其它地方可能还有更大的聚集。

他说：“我认为不需要停止捕捞蜘蛛蟹。”“只要执行现有的限捕规则而不是完全禁捕。“
而维多利亚州渔业管理局的一份声明中也表明现有的限捕规定非常好，目前只有少量的渔民投诉。
“但是，没有证据支持捕捞无法持续，因为螃蟹非常丰富，在海湾的不同位置形成密集的聚集体，只在Blairgowrie和Rye两个主要地点。“

所以，澳洲政府并没有反对捕捞。
吃货们，抓紧时间，赶紧去吧，墨尔本有新的海鲜在等着你们了。
蜘蛛蟹顾名思义，有长而粗壮的腿，肉都藏在腿里。
可以清蒸

烧烤
 
葡国风味蜘蛛蟹


油炸
葱爆蟹腿

蒜蓉芝士焗蟹腿


想想都流口水
更多的做法等待着吃货们的开发。



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责任编辑：猫本吃货姐



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