带你发现最真实的澳大利亚
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在现代社会，
五十岁只要保养的好，
也可能看起来像是拥有三十的容貌，
但在六、七十岁的时候，
颜值如果依然还能青春阳光如少女，
也基本上是不太可能的事情。
大家觉得这位女士的实际年龄是多少？
再给点提示，
她平时的画风都是这样的，
阳光、积极、爱美、爱运动，
喜欢穿比基尼，
身材也是一直保持的很好。
呃...
这位来自珀斯的“老奶奶”，
她叫Carolyn Hartz，
今年71岁，
是不是完全看不出来！
感觉她从20岁到70岁的过程中，
身材基本上没有太多的变化，
在她身上，
也很难看出同龄人一样褶皱的皮肤，
反而身体状态比一些年轻人都健康。
20 - 30岁
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30 - 40岁
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68岁
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70岁
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看完她的年龄变化，
也是觉得很不可思议。
看看人家的70岁，
再想想自己的之后的老年生活...
也是觉得很难做到像她一样。
很多人都觉得，
只要一过50岁一过，
基本上身材就很难保持了，
尤其是新陈代谢变慢，
体重的不受控增长也是相当正常的现象。
Carolyn 反倒不这么认为，
她也希望通过自己的例子，
包括通过自己的发声能鼓励到别人。
你们一定很好奇，
她是怎么做到这一点的呢？
诀窍就是：
不吃糖！运动！冥想！睡眠充足！
总之，一定要有健康规律的生活。
根据去年的澳媒报道，
她已经28年没吃过糖了，
这个习惯她也仍会继续保持下去。
能坚持28天不吃糖就已经很难了，
更何况28年，
她开始这么做也是有原因的。
Carolyn Hart 在年轻的时候，
是一名模特和空姐，
她之前也是喜欢吃糖的，甚至会吃上瘾，
但当她在41岁被查处患有“糖尿病前期”病症后，
伴随着自己头晕等身体不适等情况发生，
她瞬间被吓坏了，
她不想生病，还想一直打球，一直游泳，
她更不想自己的后半生就这样被改变。
为了不使病情加重，
她开始戒糖。
先是花了一年的时间去研究糖，
同时她控制自己不食用任何糖，
最后，她还发现了一种100%的天然无糖替代品，
这种木糖醇是天然存在于桦树、玉米棒、水果和蔬菜的纤维中，
和我们平时吃的糖完全不同。
这一年之所以坚持下来，
一开始是因为恐惧害怕病情加重，
之后Carolyn 也咨询一些相关方面的专业人士，
得到了很多专业意见，
当她发现自己的身体正在逐渐变好，
就慢慢的习惯和爱上了这种生活，
她用木糖醇制作了很多无糖的甜点，
不仅吃的健康，她还为此专门出了一本食谱。
Carolyn 的食谱：《Sugar Free Baking》，
里面包含60种麸质和无糖食谱，
只要根据她推荐的产品制作，
在没有糖的情况下，
也能吃到美味的面包和蛋糕。
其实很多市面上看似低糖的产品，
也不代表着对身体无害。
她表示自己的lamington（莱明顿蛋糕）食谱，
会比超市卖的有健康，也更好吃。
食谱还包括香草层蛋糕、巧克力蛋糕、柠檬块和巧克力慕斯等，
每一款都是她精心研究出来的，
100%无糖又美味，
在网上就可以买到。
然而，
在她65岁的时候，她又患上了乳腺癌，
于是她每天开始进行冥想
就算每天必须提前起床，
她也心甘情愿，
她表示这是自己做过的最好的事情，
现在平静多了，
就算是65岁才开始做这件事，
也一点都不晚。
除了冥想，她还喜欢运动，
每天遛狗30分钟，每周做三次瑜伽，
坚持打网球，
每天至少睡8个小时，
每天坚持图防晒霜...
不洗漱，不卸妆绝对不上床睡觉，
她有很多坚持几十年的好习惯。
重点是，心态好！
她不喜欢和其他人比较，
她觉得每个人都有自己的特质，
嫉妒、羡慕等消极情绪，只会伤害到自己。
Carolyn 一天的食谱如下
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早餐：用香蕉或猕猴桃和最喜欢的英国早茶来开启美好的一天。吃两个鸡蛋（炒鸡蛋）配上菠菜，西红柿，或者三文鱼加一块无麸质面包上。如果不想吃一顿太过丰盛的早餐，就吃点天然酸奶和新鲜水果，有时还会添加乳清蛋白或乳清干酪。
上午茶：一杯茶，一块水果，10到12颗杏仁或者一块奶酪和几块米饼。
午餐：鸡肉、牛油果、羊乳酪、西红柿，米饼、无麸质烤面包、含有蛋白质的沙拉、三文鱼等。
下午茶：和上午茶类似，有时候也会做一些无糖饼干和切片。
晚餐：主要是含脂肪少的鸡肉或鱼，偶尔也有红肉配沙拉或青菜和甘薯，包括一系列的蔬菜。
Carolyn 一天的作息如下
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冥想、瑜伽、遛狗、早起看报、定期看电影、和家人聚会...
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她说，
尽管生活并不完美，
但还是要接受并用双手抓住它。
态度才是最重要的资产，
做自己就好，
真的没必要担心年龄问题。
-End-
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