【专业推荐】养生党?健身咖?营养学与食品技术专业了解一下,做自己的专属营养师~

2018年08月15日 信为plus



90后都开始养生了

是带着保温杯泡枸杞的呢种


00后也开始健身了

是开启减脂餐日日打卡的呢种

但无奈网上信息冗杂

一个不小心跟风失败就会

养生养错了

减脂都反弹



为了做一个精致的猪猪女孩或男孩

Rmit营养学与食品技术专业

你值得拥有

女生学了可以调理身体

男生学了照顾女生的时候再也不是多喝热水

简直是回报速度最快的专业

有木有

答应我,看完再走



澳大利亚以生产高度安全无公害的食品享誉世界,其先进的农业生产、丰盈的产品,足以满足三倍于本国人口的供应需求。澳大利亚的农产品出口到世界各地:从可跟踪的未加工农产品,如小麦和牛肉,到深加工产品如婴儿配方奶粉、红酒、甜食和奶酪,应有尽有。



RMIT食品技术与营养学偏重于大型食品制造科学,制作安全有营养的食品来满足消费者需求;并运用科学知识和技能,为市场开发商品和服务,来满足市场的需求。

毕业后,你能在食品行业担任各种角色的职务。在食品科学、技术和营养领域,通过接受理论和实践培训,学习开发新食品、健康食品和功能食品,使之既符合消费者需求,又遵守政府和行业所设立的严格的安全及健康规则。


RMIT食品科学本科阶段课程
  • BP199 Bachelor of Science (Food Technology and Nutrition)

    理学学士(食品技术与营养)

  • 学制:3年

  • 开学时间:2月/7月

  • 校区:City/Bundoora

  • 学费:34,560澳元(2019年)

课程构架:

  • 第一年,所有学生进行通识课程学习:化学、生物、数学、食品行业简介、食品保存及营养学等核心课程。

  • 第四学期开始分专业方向:

    食品技术类的学生,开始学习将牛奶或谷物这类原料转化成加工产品,例如冰激凌和早餐谷物。

    营养类的学生学习如何提升加工食品链的营养系数,创造安全、有营养又美味的食品,保持平衡的营养架构。

  • 第二、第三年,会在模拟工厂流水线上开发不同产品,并进行行业访问学习。


Rmit有模拟行业生产线的配置,让你具备实践、动手能力。所有课程既有面对面的指导,也有在线教学设施,使得学习更具灵活性。


业界联系:

大三那年的科学项目会有机会参与行业实践。一般来说,项目涉及到在研发部门,设计新的加工工艺或者研发新食品产品,又或者参与标签标识项目提升产品的营养形象。

食品行业对质量保证课程十分重视。而这些项目都由行业代表参与设计与评估。


职业前景:

食品技术类毕业生在食品加工公司,如雀巢、吉百利、辛普劳、亨氏、卡夫的研发、市场或质量部门工作。


营养类毕业生一般在产品研发、市场和法规部门工作,或可选择读研深造。营养类学生还可以通过选修课,深入研究膳食营养学,或者继续读教育文凭。


职业认证认可:

两个方向的毕业生都有资格申请澳大利亚食品科学与技术学会(AIFST)的会员,营养类毕业生还可申请澳大利亚营养协会的营养师注册资格。


海外交流:

该专业的学生有机会参与海外教育项目,在120余所合作大学进行为期一学期或更久的交流项目。之前的毕业生参与过在英国、德国及其它欧洲国家的食品科学和技术课程交流。


RMIT食品科学硕士阶段课程
  • MC111FOOD Master of Biotechnology (Food Microbiology)

    生物技术硕士(食品微生物学)

  • 学制:2年

  • 开学时间:2月/7月

  • 校区:City/Bundoora

  • 学费:36,480澳元(2019年)


这一硕士学位包含了食品科学的方方面面,包括食品成分、食品安全和产品开发。

作为这个课程的毕业生,你将进入生物技术产业的先进领域,拥有基因和蛋白质技术、生物信息学以及各种微生物学和食品科学学科的技能。这些技能在多样化的生物技术领域中有着广泛的需求。
生物技术硕士(食品科学)毕业生在食品行业有着广泛的就业机会。

可选择以下行业从事研究人员或高级科研人员:生物技术公司、医药研究机构、大学、政府机构和医院。


职业认证认可:

毕业生可根据所学课程,申请以下职业团体的会员资格。

  • 澳大利亚微生物学会、澳大利亚生物化学和分子生物学学会、美国微生物学会、英国真菌学会、澳大利亚生物组织、人类及动物真菌国际学会、环境毒理学及化学学会、亚洲渔业学会、世界水生物学会、伦敦动物学学会、澳洲生态毒理学学会、澳洲湖沼学学会。


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