文末给你们准备了福利

记得给Erika留言哦~

听说Burwood新开了一家超级好吃的韩国大型连锁炸鸡品牌Chir Chir。这家店装修充满了摩登的童趣和少女心。还特地从韩国请来了大厨做技术指导，甚是用心。

本周，Erika带着美人Lillian一路杀去那里，只为品一品那些传说中的韩式炸鸡创意料理~

🐔独家招牌蒜香炸鸡 （拉到文章底部留言，Erika就送你这个）

新鲜出炉才端上来的时候，一群人早已被诱人的香气馋的食指大动。炸物特有的香配上蒜香和Cheese咸香甜鲜的味道真是让人难以招架。

chir chir的食具相当的别致，是一只鸡爪爪样子的夹子。用来吃炸鸡真是个创意小发明。好用，好夹，完全不用担心弄油自己的手～

虽然chirchir也有出售传统原味，辣味炸鸡，但是蒜香之所以能荣登招牌榜还是因为其丰富的口感。酱汁浸润的外皮，半酥半脆微微软，润口的感觉不要太棒~！

同时因为加了干辣椒，而变得口感微辣，倒是和香蒜🧀芝士相辅相成，形成了相当圆滑包容的口感。

每一口都是香酥松脆鲜美好滋味。扯开外皮后，里头白花花的肉，热气腾腾，嫩滑多汁。吃的我们是畅快淋漓，急死了一旁的老板，一个劲儿的在边上说，诶哟 姑娘少吃点，后面还有很多菜，你留点胃好不好！

🐔女神炸鸡

此乃炸鸡中的真女神是也。块块炸鸡高叠似塔，层层绽放如花瓣。锅底铺上一层厚实的芝士。

不知道你们有没有听过一个词叫做Comfort Food，指的是慰藉人心的食物。是的，炸物配上香醇绵密的芝士，在Comfort Food中也算是首屈一指的代表了把~

女神炸鸡端上来的时候，服务生会当着小伙伴的面浇上芝士酱，

芝士酱和盘滴的芝士在加热的过程中融合到一起。“嘟嘟嘟嘟”冒着浓厚的泡泡，好似要把这份芝士特有的醇香浓郁沁到鸡肉深处去似的。

每一块鸡肉都偷着Cheese诱人浓香，充满口腔的是柔情似水的绵腻，油炸高脂双重慰藉，令人愉悦舒适。

如此大一份，店家真的是很良心，以至于我觉得两三个人来点这么一锅非常够吃，因为里面除了有炸鸡还有炸宽薯，拉丝的芝士都能让饱腹感达到Max。

大胃王们，Erika跟你们说，这可是一道两吃的菜：将吃剩的鸡肉宽薯剪成小块，放上饭和自制解腻洋葱酱。

拌开后，

俨然就是一道香气四溢的芝士焗饭。每一口，醇厚浓香，暖身，暖心，暖胃。

🐔美滋乐

Chir Chir的创意菜还真是不少。比如这道美滋乐。意面，炸鸡，培根，蔬菜的创意结合，双重奶香，油脂味满开的体验真的可以全方位满足食客的味蕾。

同样，用店里提供的定制小夹子就行了。你们千万不要小看这把小刷子，它非常的小巧但是很好驾驭。同时夹起硕大的炸鸡和一面根本不是问题。

老板亲自传授的食用技巧，先卷意面，再夹炸鸡，最后蘸一蘸盘底的芝士酱，

一起入口，才能感受两种不同食材带来的多重奶油味满开的口感。顺滑又有弹性的意面裹上酥脆炸鸡，你能感受到creamy的意面在齿间被嚼断的弹性，以及随之而来扎实喷香的炸鸡填满口腔的感觉。

趁每一口还冒着热气的时候吃，那是芝士大放异彩的最佳时机。

🐔迷迭香烤鸡

如此大一盘烤鸡和外面别的烤鸡到底有何不同?秘密在于店家对鸡进行了全密封腌制。用的是香料中香气非常浓郁迷人又舒缓的迷迭香。怪不得端上来的时候，那阵阵幽香让人仿若置身花园一般。

外皮烤的略焦，焦香十足的燥干和咸脆想必是每个吃货最期待的部分。忍不住要边吃边喊Crispy~Crispy~~

但是，对于Chir Chir那与众不同的烤鸡，自然是要有点内涵的。那内涵其实就在鲜嫩多汁的肉。我知道很多人都会用鲜嫩多汁去形容一道菜，但是真的到底汁水多饱满呢？我决定先用图来说话~看见这流淌着的汁水了么，混合着迷迭香的香气，鲜美的轻柔无比~

甚至，扯开鸡肉的时候，你甚至也能感受到升腾的热气和泛着晶莹光泽的汁水。怎么样有没有想来一大口？

此外，烤鸡边上还配备了盐烤鸡蛋，

和奶油土豆，

怎么样，是不是既美味又能填饱你们这群吃货通大海的胃口~~~

🐔芒果莎拉

盛夏的一股清流，缓缓流过心间。这是我吃过最少女心的莎拉。不仅外表碧彩通透，犹如春风拂面一般怡然自得。再撒上一层芝士~哇~~~

拌开，尝了才知道原来酱料都用的那么别出心裁。蓝莓酱和优格酸奶的清甜风味让人爱不释口，酸酸甜甜的配上芒果的清香润泽，开胃解暑，就好像在吃一道甜品一样。

这个芒果莎拉，你必须要尝一尝。绝对不会让你失望。点一份炸鸡，配上一份解腻莎拉~一顿饭完美解决~

🐔女神莎拉

同款的女神莎拉相信也不会让宝宝们失望。除了酱汁上，蓝莓酱换成了苹果酱之外，搭配的水果则严选了当季最新鲜的品种。做成这样一道什锦水果莎拉拼盘~

🐔不一样的心机鸡尾酒

酒足饭饱，来道饮品辅佐一把这满足的一餐吧~~眼神尖锐的宝宝们是不是已经看上了我美人儿手里的小玩意儿了~放近点给你们看看哈~

Chir Chir的特调鸡尾酒独具匠心的用到了啤酒。Lilian妹子刚开始还害怕啤酒的苦味死活不肯尝一口。直到我用勺子挖起了杯中半化开来的绵绵冰，才惊奇的发现，这款特调只保留了啤酒的清香，却毫无一丝苦味。清清润润的，带一丝酸甜。

当然，我要成功说服了我们的Lillian妹子尝了一口，但是这一尝也仿佛是打开了她新世界的大门~连吃了好几口。这算不算是种草成功?? 拿来拍照发朋友圈也很有新意呀， 是不是~

🐔结束语：

小伙伴们，看到这篇文章的你们很幸运哦，因为这刚好这家店明天，也就是12月11号就正式开始营业啦~还不赶紧收拾收拾，明儿就直奔Burwood去？地址嘛就在离开Burwood Station走路2-3分钟的地方。

▼

「27 belmore street ，Burwood，NSW 2134」

电话：8937 2583

营业时间：11：00a.m. - 2 : 00 p.m.

5 : 00p.m. - late night

快给Erika留言吧~

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