来到澳洲以前，

在吃货天堂成都长大的杨明小哥，

对牛肉是没什么兴趣的。

没想到在昆州生活了几年，

他森森地爱上了这里

好吃又不贵的牛肉！

3年前的某一天，

杨小哥一拍大腿：

我怎能不把此等澳洲美味带回家乡去呢？

说做就做，

杨小哥跑到土澳大超市Coles，

去跟肉类总经理谈合作，

还别说，

真让这个突发奇想的年轻人给谈成了！

就这样，

他得到了在成都卖Coles品牌牛肉的专有权，

然后马上收拾行头回到家乡，

开启了自己的牛肉生意。

杨小哥给自己的牛肉店起名叫“澳福多”，

意思很接底气，

就是“这里有多多的来自澳洲的幸福”...

转眼就是3年，

牛肉卖得顺风顺水红红火火，

现在每月都要从澳洲进口100吨，

再批发给4家门店和1个大批发商，

成功引起了澳媒的注意！

谈到和杨小哥的合作，

Coles肉类总经理Alex Freudmann喜上眉梢：

不得不承认，

说到会吃，

中国人认第二没人敢认第一~

其实在这之前，

杨小哥从来没做过肉制品销售，

Freudmann当初也对这个年轻人的想法感到惊讶。

杨小哥跟他说，

中国人喜欢舒适的购物环境，

而且追求高品质，

所以澳洲牛肉一定会获得中国人的认可！

事实证明，

他的想法是对的，

现在“澳福多”每家门店，

每天都有100到150人光顾，

而且成交率超过80%。

杨小哥还发现，

现在中国年轻一代很喜欢牛肉，

而经常曝光的猪肉丑闻，

也让消费者们感到担忧。

在繁忙的街市上，

大多商户都是露天悬挂着新鲜的肉，

好汉们叼着烟挥舞砍刀，

旁边还蹲着一只小狗。

杨小哥的肉店就显得很不一样，

店里都有冷冻肉柜，

工作人员们得戴上手套和帽子，

在墙上是框起来的官方文件，

证明牛肉是澳大利亚进口。

这样一来，

杨小哥独树一帜的澳洲牛肉店，

受到了很多顾客的信任和欢迎。

这个年轻人还计划，

到2018年年底，

要在成都开设16家“澳福多”店铺！

接下来的这位小伙也是个澳洲海归，

今年29岁，叫做卢申宝。

在澳洲留学的时候，

他的专业是和农业不沾边的机械工程，

但这并不妨碍他从其他方面寻找商机。

这名小伙子发现，

近年国内正兴起盆栽蔬菜和阳台菜园，

不仅能看，还能吃。

与此同时，

澳洲有机蔬菜销量占蔬菜总销售30%，

价格只是普通蔬菜的2-4倍；

而国内有机蔬菜占比少，

价格还高达普通蔬菜的10倍左右。

为什么不把它们结合起来，

让国内老百姓自己种便宜的有机蔬菜呢？

这时候，

卢申宝得知合伙人的父亲

在马来西亚种植有机盆栽蔬菜很有经验，

就决定要把这种新型技术引入国内。

前年9月开始，

从澳洲留学归国的他

加入了盆栽蔬菜种植大军。

他的菜园就像盆景园，

种的菜规整有序，郁郁葱葱；

用的盆有圆有方，形态各异。

和普通种植户不同的是，

他采用无土栽培，不打农药不用化肥，

种出来的都是没有保鲜剂和激素的健康菜。

他说，

我们盆里装的不是土，而是名叫椰糠的有机基质，取材于椰壳丝，打碎后熏蒸消毒压成砖状运到国内。

这个新引进的种植技术名叫活性纤维腐植土项目，不会产生植物自毒药、微生物病害、根结线虫等土传病害，也就不用打农药。

蔬菜的肥料也是有机肥，用海藻肥和营养液，替代传统的鸡鸭排泄物发酵制肥。

卢申宝的有机盆栽，

茄果售价约每盆120-180元，

叶菜售价约每棵6-8元。

加一点儿水和有机肥就能继续生长，

让人每天都吃到新鲜蔬果。

现在，

这位“种菜小伙”的事业颇有起色，

年轻客户占了大多数，

就连不少高端餐饮和百货也要向他购买。

DM和崔倩琳这对夫妻档，

也曾经是澳洲的留学生。

回国后，

他们在广东佛山，

开了一家简单却特别的餐厅。

DM曾在悉尼科技大学读生物技术专业，

对美食是既会吃又会做，

还曾经是悉尼鱼市场的传奇人物，
创下平均10秒开一个生蚝的记录...

毕业后，

他去过很多国家，

寻找进口的天然食材及其做法。

在这个餐厅里，

他把满世界搜寻的好食材汇聚到一起，

然后自己琢磨菜式的研发和创新。

他们还给自己的厨房定下准则：

“无添加、无味精、地板能睡人”。

希望能给客人提供

创新的纯天然的食物。

现在，

这对夫妻在当地小有名气，

不少人慕名而来，

尝一尝他们从澳洲学来自己改良的鸡皇饭。

by 一粒

图片来源：网络

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