本周四，今日昆士兰发布了关于悉尼华人超市售卖过期产品的新闻（《澳洲华人注意！华人超市竟用这种手段卖过期产品！老人孩子均驻足购买！崭新的标签背后究竟是怎样的危险？》）。次日，同为今日传媒旗下的“今日墨尔本”也爆出类似新闻。
此后几天，我们连续接到本地多位热心网友爆料，称位于南区Market Squre的一家大型华人超市同样售卖“过期”“变质”食品。
该超市算是布里斯班的一家老店了，南区很多华人家庭都会首选去他们家购物。这样一家大超市，真的敢公然售卖问题产品？！
抱着怀疑的态度，今日昆士兰派记者赴超市暗访。令人遗憾的是，记者只大致扫了几排货架，就发现事实跟网友爆料基本相符。很多食品虽不好说是彻底过期，但明显已经过了原包装标注日期。
传说中的过期马拉糕外包装标注的最佳赏味期为2016年12月25日，距离现在已经半年之久！
网友爆料图三
货架上的蛋糕表面已经出现明显霉点，却仍然在出售！
该饮料的最佳赏味期为2017年2月10日，已过去三个月，却仍在货架上以特价的形式出售。
这批油条看起来更过分，竟然连过期日期都没有标注！而它使用的还是到期必须强制下架的Use By Date！
显然，这桶打折的方便面已经算是“良心之作”，但是超市却没有明确告诉消费者为什么打折。记者大胆猜测，5月11日已经过期，大概是打折的原因吧。
这两种方便面的原包装上明明写着保质期为六个月，怎么进口到澳洲，贴上英文标签，保质期就赤裸裸地多出了半年？所以澳洲华人的身体耐受力是更好对吗？
只是粗略地一逛，就能看到这么多的“问题”商品。那么以这家超市每天庞大的客流量来计算，有多少家庭花了正常商品的价格却买不到放心商品？！又有多少孩子因为这样吃下具有风险的食物？！
更值得深思的是，为什么这样触目惊心的现实却鲜少有人提及？我们猜测，原因无非以下：
大多数消费者没有仔细确认生产日期和保质期的习惯，所以买到问题商品也没有察觉，其中以男性客户为主。
部分老年消费者因为视力原因看不清外包装，导致买到问题商品，即使回家发现口感不对，子女为了老人自尊心也不会过多追究。
超市本身地位卓然，不愁没人接盘问题商品——有一个顾客发现问题，就总有下一个“不长眼”的顾客来买走。
前两个原因来自消费者方面，我们暂且不讨论。但如果第三个原因成立，那么这种情况应该只在这家老店才有发生。在澳洲这样一个监管严格的国家，别家超市总该是爱惜自己羽毛的吧？
于是，记者马不停蹄又赶往位于Garden City的另外一家华人超市，发现情况也并不乐观。
这盒切糕的保质期是180天，生产日期是2016年8月22日，为什么最佳赏味期却成了2017年5月22日？即使如包装所示的5月22日，也已经过期三天了。
这一批次类似辣条的豆制零食，每一包的外包装上日期均已模糊不清。那它是否已经过期一年？两年？……记者不得而知。
该超市售卖的粽子基本属于“三无”产品，看不到任何标签，更无从得知生产日期和保质期。购买这样的商品，跟买路边摊有什么不同？
这包零食的情况跟第一家超市类似。明明原包装上写着生产日期为2017年3月12日，保质期为6个月，可是进口商标上的最佳赏味期却自动后延了3个月……
经过对这两家超市的暗访，基本可以肯定售卖“与原包装日期不符”的食品在华人区的超市属于一个普遍存在的现象。
直到此时，记者仍对部分位于传统西人区的华人超市抱有一丝侥幸心理，总觉得华人超市不至于全体沦陷。可就在此时，我们接到另外一份爆料，彻底击溃了记者天真的心灵。
爆料者称，自己在位于Indooroopilly Shopping Centre一楼的亚洲超市购买的商品竟然也存在进口标签糊弄消费者的情况！
于是，今昆君又再次踏上前往西区的路程，果然没有扑空……
这瓶打折的“良心”酱油，早在今年1月28日就过了最佳赏味期，却在半年后开始打折处理，并且也没有告知消费者打折原因。
这瓶泡椒的最佳赏味期在今年3月14日，距今也已经2个多月了。
至此，我们终于可以得出以下结论——无论是在华人区还是西人区，华人超市都存在售卖问题产品以及欺骗消费者的行为！
无论这些行为是有意为之还是无心之失，它已经给消费者带来了伤害和隐患。
解密
一
过期食品如何改头换面？
有知情网友告诉记者，绝大部分来自国内的食品都走的海运。
当大型货轮集装箱装满从国内运来的食品和日化用品到达之后，货物就全部卸在各个城市的仓库区。这可不是代购一样俩星期就空运一次的，走海运是成本最低运量最高的运输方式，一个集装箱可以装多少东西大家心里也应该有点数吧。
到了仓库区，货物再一点点运送往各个亚洲超市。
那么问题来了。
食品都是有保质期的，那么大的运输量，谁也不可能准确估计什么时候走得完，所以过期了的食品饮料肯定不会直接扔掉，重加工太正常了。朋友说像是国产速冻水饺，鱼丸这类，没人会注意生产日期，一般都是几年前的，坏掉重新冻上再出售！
也就是说，如果你买的是冰冻起来的那种水饺、火锅丸子，它们很可能已经有好几年的历史了！
千万别给宝宝吃这种东西！
它们的年龄可能比你宝宝还大！
而女孩子们特别喜欢的各种零食，也大多是国内仓库压箱底的过期食品。
在国内吃出问题就会见报打官司，但在国外，吃了出问题多半会觉得是自己肠胃不好。为了省事，也懒得去投诉。
所以我们吃的像是中国零食、茶、粉类，一般都是几年前的。他们会专门修改食品包装上的生产日期！
解密
二
黑心超市如何修改保质期
在旧的保质期贴新的保质期，或者把过期的食品上的过期标签撕掉，换上新的标签。如果是钢印的保质期，商家可能用热封塑机重新在保质期上压一遍，把日期烫平。
有些食品包装上没有保质期，这说明已经过期，商家可能用洗指甲油的洗甲水擦掉了，因为出口食品都有出厂日期和保质期。
一些保质时间短的食品如小食品，饼干类等，商家进货时是不印保质期的，到店后，再由商家自己打上去或干脆不打。因为从中国进货，海路上就要1-2个月，再加上各地转运又是时间。
解密
三
为什么过了保质期还能卖？
为什么商品过了保质期，商家还敢明目张胆摆出来卖？
原因在于，在澳洲的食品安全条例里，关于食品保存期限有两个概念：“Used by Date”及“Best Before Date”。
Used by Date，更接近中国的“保质期”概念。
根据澳洲政府规定，所有应当在特定日期之前食用，否则可能会引发健康或者安全问题的食物都应当标注“Used by Date”。即，此类食物只能在此日期之前食用，一旦过期，必须丢弃处理，禁止出售。
Best Before Date(BBD)，“最佳赏味期”
根据澳洲政府规定，大部分食品都有一个BBD，那些超过BBD的食品依旧可以公开售卖并食用，尽管风味会有所损失。
有知情人告诉记者，尽管涉及澳洲相关法律的灰色地带，但从食品安全法的角度来说，这些贴BBD标签的商品，本身就是误导和违法。
“这些必须都贴Used by标签，但被进口商钻了空子，加上海关抽查不作为所致。” 知情人称。
本次暗访对于今日昆士兰来说，
不可不谓是一个逐步心寒的过程。
原本以为只有大超市店大欺客，
结果发现小超市也不甘示弱；
原本以为在华人区才敢明目张胆，
未曾想在西人区也没什么不同。
我们为了食品安全移民来澳洲，
却在“自己人”那遭遇不安全食品。
那么，究竟是东西坏了，
还是人心坏了？
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拜托拜托～
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