PK！Carnegie两家知名越南河粉竟然就开在隔壁公然竞争，吃货姐给你带来探店评测：到底哪家更好

原创 2021年01月03日 猫本吃货

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越南河粉的主料是粉丝和牛肉，再配以青椒、红椒、白洋葱、柠檬杆、小米辣椒、香菜、花生等辅料，晶莹剔透的米粉与早就调制好的汤头完美结合。


要说吃货姐最爱的还是配料那小辣椒，给河粉增添了一道与众不同的风味！


在墨尔本的一些小餐厅裡，越南米粉甚至要比越南本地的更有味道。吃货姐偏爱的两家竟然同时开到了Carnegie，并且就开在隔壁，距离只有几步而已！这是公然竞争呀！



Pho 66

这一家开在Carnegie有些年头了，凡是吃货姐推荐过去的小伙伴，回来都要狂赞一番，从没正眼瞧过得小店，味道竟然这么惊人。环境还算可以，有一点暗。


这家的河粉，小碗$10，中碗$11，大碗$13。它家的碗是真的不小，量也很足，一直觉得吃完刚刚好，没有很撑那种感觉。


味道一级棒，那汤汁感觉是真的有用心熬制的，一口下去鲜香可口，不管多烫都想大口大口喝。


我最喜欢的就是牛丸+生牛肉的搭配，每次必点！牛丸Q弹，生牛肉带一抹红，看起来就食欲大开。唯独可惜的是这里的小红辣椒不是很辣，每次都会放很多。


还吃过它家的rice paper，很大很好吃！想点小食的我推荐这个哦~


Pho Huong Viets

这家店更有名啦，分店开了好几家。这家的价格和Pho66基本一样，所以价格上面就没有什么竞争啦~


可我总有这家的量比Pho66家多的感觉，中碗都让我觉得大的可怕，更别提大碗了，上来直接掉了下巴。看看和小茶杯的比较，一个爷爷，一个孙子的感觉~


汤汁，肉丸和牛肉都很好吃，辣椒要比Pho66家辣很多，一下放了过多，爽到嘴巴发红。


但是可惜的就是环境有点拥挤和脏，沙发和桌子擦得很潦草。抹布臭臭的，沙发的脏东西也没有清理的很干净。



总的来说，这两家依旧是吃货姐的心头肉，想不出吃什么，可能就会跑到这里，点一碗有汤有面还有肉，超级满足~再来一杯Coconut Juice，多么完美的夏天~

这两家你更喜欢哪一家呢？快点告诉我吧~


综合编译/转载：猫叔徐超/猫本吃货姐
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