如果你想与正宗的拉面来一次近距离的接触，去不了东京也无妨，Gumshara绝对可以满足你的需求。

这家店的豚骨汤是一大特色，仅用猪骨与清水慢火熬制，醇香浓厚，营养健康，加入根根分明的拉面，在你的舌尖上留下胶原蛋白的爽滑感，还有一点就是份量超足，有的时候两个人点一份就已足够。

地址：25–29 Dixon St，Haymarket

营业时间：10am-10pm

Ryo's Noodles是一家极具特色的拉面店，店外手绘的标志讲述了Ryo于2003年将他的拉面配方带到悉尼的故事，这家店十分火爆，几乎每个晚上店外都会排有20人的长队，他们不惧等待，为的就是尝一口拉面的美味。

对于不懂拉面的人而言，店内会有一块黑板来介绍最受欢迎的拉面，而其中带有叉烧的豚骨酱油拉面排名第一，美味得连一口汤都不想放过。

在品尝拉面的同时，也千万不要错过他家的炸鸡哦！

125 Falcon Street，Crows Nest 2065

营业时间： noon-2pm & 5-9pm

位于唐人街的Ramen O-San是最著名的拉面店之一，你还可以欣赏到拉面师傅们在现场制面，所有拉面都是室内手工制作而成，搭配胶原满满的猪骨汤，口感如丝般爽滑，你还可以自己决定拉面的厚度，直到满意为止。

地址：Cnr Dixon St & Little Hay St 

营业时间：Mon, Wed-Sun 11am-8.30pm

从你进店开始，店员都会用特别纯正的京都腔跟你打招呼，此时你也能充分理解到：于他们而言，拉面即生活！Yasaka Ramen专门经营豚骨拉面，有味噌、盐汤及酱油三种口味选择，旁边还会有特制的黑蒜头和辛拉面，面的口感筋道紧实，配上柔软、调过味的鸡蛋简直太美味。

地址：126 Liverpool St

这家店位于World Square一条小巷的尽头，生意很好，Ramen Zundo最大的特色就在于其花费12个小时熬制出来的鸡肉和猪肉高汤，用醇厚鲜美形容一点都不为过。

地址：10.30 World Square, 644 George St

营业时间：Daily 11.45am-9pm

Chaco Bar提供fat soy、fish salt 、yuzu salt及chilli coriander等四种类型的拉面，门口经常排着长长的队伍，因此千万不要空着肚子去排队等待，当然等待过后，一份丰盛的拉面让你觉得一切都是值得的。

这家店的煎饺也是一绝，馅料是由质地很好的猪肉混合青葱而成，过后再来一杯清爽的柚子水，简直美妙。

地址：238 Crown St，Darlinghurst 

营业时间：Mon-Sat 6pm-10.30pm

尽管你能在每个购物中心找到Ippudo的店，但这个日本连锁品牌仍旧成功地维持了高质量的服务和水准，他们专门经营混合了味增、蒜油和五花肉的豚骨汤底或者带有猪腰肉、豆芽和黑木耳的传统博多风味汤底，每款都是经典，最重要的是客人还能根据喜好选择拉面的软硬度并增加相应配菜。

不过这家店的营业时间有点特别，具体为周一周二上午11点到晚上10点; 周三到周六的上午11点到晚上11点; 周日则是上午11点到晚上9点，各位注意别弄错了！

地址：Westfield Sydney, Level 5

Rising Sun Workshop是一家空间设计十分美观的店，开放的厨房、楼下是放置有摩托车的咖啡吧、楼上则有几张长桌和一张看起来很舒服的沙发，非常特别。

这里的拉面与其他美食自然不必多说，而且服务真是超级棒，很值得去尝试一次。

咖啡吧的营业时间为：Mon-Wed 8am-4pm; Thu-Sat 8am-4pm and 6-10pm. 而摩托工作室则为：Tue-Sat 10am-8pm, Sun 10am-3pm.

地址：Whateley Street，Newtown

这家店在服务上可能不够周到，但他们提供的拉面确是很值得信赖，拉面顶部的浇头与配菜都是可以选择的，汤底也有盐汤、豚骨、味噌等不同口味，任君挑选，拉面里的鸡蛋都是农场里自由放养的鸡下的，美味又健康。

地址：30 Glebe Point Rd     

营业时间：10am-10pm

在Kingsford和Chatswood都可以发现Ramen Manupuku，他们的面都是在室内手工制作，筋道而紧实，一共分为三种，当然店员会根据客人点的拉面来推荐。如果你还想尝试店里的其他小吃，此时你便可以只选择半份的拉面，非常贴心的细节设计。

地址：226 Victoria Ave 

营业时间：11am-9.30pm