这家私藏小冒菜馆儿，你还不知道！？

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开在隐秘的角落却依旧火爆的小冒菜馆子

资格老墨尔本只认这一家

 🔥 成都空运来的地道小碗冒菜 

 🔥 80 90后的校门口记忆：炸鸡柳 

 🔥 国内风靡夜市的街边炸串子 

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 “这家店唯一拿得起放不下的就是筷子🥢” 

走！上筷子开吃咯...

■   童年炸鸡柳   ■ 

记得上学的时候一天中最期待的，就是放学后可以去校门口的炸鸡柳摊子，买上一份这样的炸鸡柳大快朵颐！

「美滋滋」也算是完美复刻了小时候的味道...鸡柳的外皮是嘎嘣脆的金黄色，入口新鲜嫩的鸡肉还充盈着肉汁呢！

辣椒、孜然等秘制佐料可以说是锦上添花，完全没有盖过鸡肉鲜嫩的味道！这嚼劲十足的口感和肉香，不一会儿就光盘了...

■   童年大里脊   ■ 

他们家的大里脊肉一定要点，厚薄切的刚好，淋着热油出锅，每一块肌理都被细密的气泡包围，天生自带一股浓香！

轻轻捏一捏，汁水丰富...入口一撕扯，一丝丝的，肉质紧实Q弹，口感鲜嫩咸香，小时候香酥软嫩的味道真是回味无穷！

 成都常年排队300号+的冒椒火辣同款 

【小碗小碟的独冒】来墨尔本啦

#油大  #爆辣  #入味

小道消息：冒菜底料全部从冒椒火辣空运而来哦

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■   冒牛肉   ■ 

在成都很受欢迎的冒牛肉，在这里也是妥妥的销量担当。店家一律选用牛肉最鲜嫩的部位，保证每一块都嫩滑爽口...

厚厚一片的牛肉一口咬下去，饱满的汁水立刻在口中迸发。细细品尝，肉质很紧实，嚼起来能明显感觉到肌肉的纤维感，由软到硬一口尝尽！

从辣椒堆里捞起牛肉底下的豆芽，隔着屏幕都能闻到那扑鼻的香辣味！一口入魂，那入味比牛肉还绝～

■   冒千层肚   ■ 

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冒千层肚的分量真是没话说，就像一份mini版的小火锅，那辣椒和红油搭配这千层肚的滋味真是绝妙！

迫不及待地尝一口，千层肚表面酥松的小孔吸满了汤汁，火辣辣的极其入味。慢慢咀嚼，耳边是“吧噔吧噔”的声响，可见爽脆十足...

滴着红油的千层肚一定要就着米饭一起吃，送进嘴里，米饭完美的中和了千层肚味浓味厚的香辣，吃货完全顶不住。

■   冒千叶豆腐   ■ 

千页豆腐的高光时刻就是这一刻啦！每一片豆腐都切的厚薄均匀，在香辣的卤子里晶莹剔透地闪着油辣辣的光，诱人！

一片、两片、三片、四片、五片...老板给的量真是一点不含糊，都堆成小山啦！

迫不及待地咬下去，每一口豆腐都是QQ弹弹，辣辣的汁水浸入到了豆腐内部，在嘴巴里疯狂爆汁，这香辣入味的劲儿也太上头了！

// 香辣冒菜可不止以上三款哦 //

👇 款款入味 款款上头 👇

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 —超多串串种类，口味很童年— 

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 | 炸面筋 | 

看这弹性，不用吃到嘴就能感受到它口感柔韧的要命。面筋整体炸的外焦里嫩，孜然和辣椒撒的也绝对的够味儿，太香了！

一个个小小的鹌鹑蛋，包裹上面包糠被炸的金黄酥脆，吃起来咸香四溢...孜然和芝麻的香味都很足，比炸肉串还过瘾呢！

小香肠的肠衣被完全炸透，极其酥嫩，越嚼越有味道。肠衣里的肉肉也意外的QQ弹弹，入味爽口，一口一个！

鸡心串被炸的外皮看着干干的，但是咬一口却还爆汁呢！整体的口感筋道耐嚼，肉质丝丝入味，咸香味浓郁，一点不油腻！

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👇 店家所有的串串 👇

✅全部新鲜食材，当日现串现炸。

✅农家菜籽油，不添加任何香精香料。

✅秘制干料，蘸鞋底都好吃！

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