哭了!火遍成都的串串界扛把子终于来了!珀斯首家,全城吃货失控!北桥这家串串店要火!

2019年12月08日 最西澳


 💥 今日爆炸头条 💥
 珀斯川锅界又添一名大将!
 开业不仅打折还送代金券!!! 



咱们珀斯人民又有口福了!!

阿菲已经激动的不行了

因为这家地道川辣串串终于开到了珀斯

 「那年遇见串串香」 

  资深撸串粉们认准的正宗串串IP 

 

在阿菲的家乡成都

这可是一家常年排队的串串店

堪称成都串串界的扛把子 

地道川锅的好手艺不因地点的不同而变

这一口麻辣鲜香终将在珀斯被人铭记

 人在江湖飘,哪能不撸串 

 串粉们的吃货福利先送上 


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*活动时间:2019/12/8-2019/12/15



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  盆友们,此时不出手更待何时?!

长期沉迷于麻辣伟大事业的阿菲
看到它的第一眼就不行了
因为它可是让人上瘾的老成都味道!

遇见牛油锅底 |


第一法宝牛油锅底!

3斤牛油配上500ML水,用量必须准确!

牛油红亮颜色鲜艳地道成都味

锅底真材实料能吃得到!

不爱吃辣的朋友
店内的清汤锅也是超级nice!
老母鸡➕筒骨,每天熬制3小时

小声告诉你,上桌可以先喝口汤哦~

遇见秘制蘸料 |

如果说锅底是串串的基石

那这蘸料就真的可以说是串串的灵魂了

作为一个正儿八经的成都“土著”  

 小米椒+蒜末+麻油(花椒粉)+蚝油+香油  

真的是阿菲必荐的油碟配方

因为它适合所有的辣度选手
不吃辣的不放 小米  
能吃辣的死命加小米椒就行了
当然,如果你真的吃不惯油碟
你也能“私人定制”一碗适合自己的蘸碟

不管你是来自北方还是南方

那年遇见超全的自助调料都能满足你!
(PS:调料台最右边还放有那年遇见独家秘制干碟,
自己不会调蘸碟的直接拿一包,味道也绝对好!)

| 遇见老成都串串 |


 

看完了锅底蘸碟

最后再来看看这压轴一宝-串串!

细长有韧性的竹签加上精挑细选的食材

方能成就一根合格的串串~
菜和肉都是当日腌制和配送的
新鲜不隔夜,两大冰柜的菜随便挑!
嘻嘻,还未动嘴
这一盘五颜六色就先将眼睛喂饱了七分
各种牛肉串、牛肚、肥肠、鸭舌、猪脑花
掌中宝、脆骨、丸类、蔬菜... 
阿菲觉得,小孩子才做选择

成年人当然是全都要吃!

不过。。
你要是问如果没有像阿菲这样的大胃
怎样吃串才能吃爽吃过瘾?
那一定是先吃“招牌明星单品”了!

那年遇见的独家“稀罕货”—小郡肝!

小郡肝是四川人的叫法
 其实它就是我们常说的鸡胗
口感脆嫩还有弹性,腌制入味

只需要煮个两三分钟就可以开吃啦!


吃小郡肝标配应该是干碟

将烫好的小郡肝在干碟上滚一滚
味道会比其他酱料更配些哦~


盆友,不要怪阿菲没提醒你
来串串店不吃 牛肉 
就和去海边不穿比基尼一样无趣哦

芹菜牛肉、香菜牛肉款款深入人心

满足每一种挑剔的味蕾

放进主打的红油锅底

带着汁水一并入口,味道让人欲罢不能

还有轻则花容失色
重则灵魂出窍的泡椒牛肉
简直让人又爱又恨
不管怕不怕辣,都值得一试!

这五花肉也是必尝的一款

因为锅底味道足,五花肉贼入味

麻麻辣辣的味道

简直就是舌尖上肉欲十足的体验~

肉质嫩滑不柴,肥而不腻

配一口蘸料那就是锦上添花

蘸料香味与肉结合,吃一口便上头~

超超超大块的排骨!

涮过辣锅的排骨肉,超级入味

麻辣香的味道,几乎都是肉

资深玩家想必连骨头也不想错过

吮吸一口酥骨浸出的精华汤汁
那滋味简直了~啧啧~


除了各类肉串和外地少见的食材
这里还有上百款荤素食物

豪气all in的感觉真的很爽~

那年遇见的盘类也不少! 
菜品都很新鲜~连腊肉都能吃到
鸭血、脱骨鸭掌、虾滑
等等自然也都少不了啦~


还有店内这些新鲜的素菜

在红油汤锅里煮到入味
嫩笋的香脆、蘑菇的柔韧
一个都跑不脱!

最后一定要来上点独家小食

冰粉作为成都火锅的标配小吃

绝对是解辣解腻的神器!


那年遇见就开在热闹的北桥

现代中式的装修风格特别接地气

让人一进门就像来到了成都的街头


随处可见的那年遇见标语尽显情怀

特别适合约上几个老同学

痛痛快快把酒言欢,纵情搓上一顿

面对诱惑,咱们怎能把持得住? 
 请拿够心仪的串串,立马开吃!  
毕竟天气越热 
越需要一锅火辣的串串火锅续命

在珀斯呆久了,是不是好久没吃到
一口麻辣够瘾的串串了?
那年遇见,遇见串串
这个夏天,就让「那年遇见」
带你一品这属于成都的巴适味道!

 -那年遇见串串香- 


地址:342 William St, Perth WA

营业时间:周一 11:00-22:00 
周二 10:00-23:00 
周三 11:00-22:00 
周四 11:00-22:00 
周五 11:00-00:00 
周六 11:00-02:00 
周日 11:00-23:00 
联系电话:+61 415 268 681

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📝 编辑〡 阿菲

✍️ 后期〡 阿菲

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