说到吃海鲜，

没来过澳大利亚，

根本不能算吃过海鲜好嘛！

澳洲“海鲜天堂”的美名真不是吹得。

因为海产实在是太太太丰富了，

这些所谓的顶级海鲜一不小心就泛滥了，

吃都吃不完。

那些国人眼中昂贵好吃的海鲜，

不仅随处可买，

任你吃到饱！

偶尔还能自己下海捞！

可能也正因为如此，

大土澳吸引了众多中国吃货前来定居。

这不，鲍鱼季节又来了。。。

曾经看过一个吐槽，

说上帝把无法分类的生物，

都流放到了澳洲。

别人家的蜘蛛都是这样的。。。。

然而，在澳洲，

蜘蛛却是这样的

别人家的蛇是这样的。。。

澳洲的蛇却是这样的。。。

别人家的蜥蜴是这样的。。

然而，澳洲的蜥蜴。。。。

看完好多网友都表示，

不敢来澳洲！

同时也佩服在澳洲的小伙伴，

生命力杠杠的。

可你知道吗？

这就是真实的澳洲，

如果澳洲也有星座的话，

那它一定是双子座的。

这里有画风最狂野的动物，

也有着最顶级的海鲜食材。

这里的海产实在是太太太丰富了，

那些国人眼中昂贵好吃的海鲜，

不仅随处可买，

任你吃到饱!

偶尔还能自己下海动手挖来吃。

比如鲍鱼。

在中国人眼里，

鲍鱼算得上是非常

昂贵的食材了！

一般有钱人才吃得起！

但是在澳洲，

“海鲜天堂”的美名真不是吹得。。

鲍鱼的生活环境，不仅海水要冷、盐分要高，

还要在背风、背流的岩礁地区，而澳洲南部海域的环境正好

满足了这些需求，

从而产出了

大量优质、肥美的鲍鱼，

一年一度挖鲍鱼季又来了，现在的澳洲鲍鱼可以

免！费！挖！

好多华人朋友开始兴奋了，年年这个活动都能吸引

一大批华人前来。

近万人在数公里长的海域一窝蜂的冲向海里。。

看看这场面，不说的话，还以为大家在潜水呢。。

他们有的全身穿着潜水服，一副要去深潜的模样；

一个大浪打来跌倒，咬咬牙又继续水下摸索。。。

当然啦，在澳洲挖鲍鱼是要有证滴，

当局每年发放1万6000多份娱乐许可证呢。。

如果你想去，可以提前在官网申请许可证，

今年的开放季节从12月到明年2月中

并且只有四个开放日，分别是

12月8日、明年1月12日、2月2日和2月6日

从早上7点到8点

限时一个小时哦！

能挖多少全靠自己的本事啦！

去年有一名中国大妈，直接

用直升机把全副潜水装备扔海里开挖，

卯足了劲，收获满满，以至于媒体采访时，

大妈累瘫了!

连连抱怨“累死了（I very tired）”

因为海里海鲜实在太多了，大妈还顺带

挖了不少生蚝与扇贝。

只是最后除了鲍鱼，其它都被安全员没收了。。。还差点被罚款呢。。

其实，澳洲海里泛滥的美食，又岂止是鲍鱼呢。。。

今年5月，媒体就报道称，澳洲沿海的Gippsland近期

海胆再次泛滥成灾。。。。

要知道，去年，志愿者们花费了好大力气，刚在海底

敲碎了5.7万多只海胆

对，你没看错！

是敲！碎!

不是吃！！！

即使是这样，

海胆的数量却还是在激增！

结果就是Nooramunga海洋公园的一处景点

完全被紫海胆覆盖了！

一眼望去，

全是黑压压的海胆。。

都下不去脚了。。。

而且这种海胆简直就是水中霸王

把海里搞得寸草不生

每个月它们可以在4千米的范围内移动

扫荡一切海藻类植物！

更猛的是，

当这些海胆们把藻类吃完后，

没有东西吃的它们饿起来连石头都敢啃…

光是啃石头，

这货都能活10年之久，

真是厉害死哦！

现在海里被海胆们都啃成“一片荒漠”了

当地政府急坏了，

他们喊来渔民，

允许他们捕捞海胆去卖。。。

然而，实际情况却是，这些海胆

根本没！人！吃！

在朴实无华的澳洲人民眼中

海胆就是海胆，只会扎人吃石头，

并不能作为食物被吃掉...

无论美食专家怎么劝，

政府怎么鼓励。。。

澳洲人民对吃海胆这事，

还是一脸冷漠.......

看到这里，大中华的吃货们真是痛心疾首！

海胆的美味大家都知道的，

在大中华，它属于高端食材啊，

配上中国博大精深的烹饪技术，

妥妥的做出一道道花来。。。

在澳洲，泛滥成灾的水产，还有

小龙虾。

已经夸张到阻断河流了。。

每年政府都要花大量的人力和财力，

把这些小龙虾处理掉。。。

得知此情此景，

中国吃货们只觉得好心疼。

要知道澳洲淡水小龙虾，

可是麻小原料里的佼佼者！

被澳洲人嫌弃的，

还有可怜的青口，

密密麻麻的青口，

像是一条柏油马路。。。

就放任在那里

任其死掉，发臭！

还有在西澳Denmark的Parry Beach海滩，

由于环境得天独厚，每年的4，5月份，都会迎来

多达3000吨的野生三文鱼光顾。

3000吨啊！！！

你站在海边，这些三文鱼扑通扑通在你面前跳跃等你捡！！

这些三文鱼数量实在太多太多了。。。根本没人吃。。。

最后都被渔民以白菜价卖了，拿去喂龙虾了。。

放开那只龙虾，让我来！

话说土澳真是个神奇的国家，

来什么，什么就泛滥。

不仅仅是海产品，连陆地上的动物也是如此，甚至，

一度威胁到土澳人民的生活，

政府出动武器解决。

曾经国徽上的鸸鹋一度泛滥，

密集成大概是这个样子。。。

不仅破坏环境，关键还打人。。

澳洲政府不得不出动炮兵团围剿。。

后来不知道谁引进了兔子后，差点造成

农牧业彻底灭绝...

土澳人真的什么方法都试过了：

猎杀、布网、堵洞、毒气、毒药，

甚至每年举办大型猎兔比赛，

但杀死兔子的数量还不及它们一个月的繁衍量...

懒懒的土澳人，对兔子这种骨头多肉少的动物，

实在是没有什么兴趣。

听说土澳为了收拾兔子引入狐狸，结果反而造成另一场生物入侵，

何必呢，野兔的天敌，是吃货啊！

爆炒兔丁、麻辣兔头、手撕烤全兔...

妥妥的全干掉！

让澳洲人头疼的还有

野猪。

说起来你可能不敢相信，在中国供不应求野猪肉，

在澳洲却要拿10吨野猪喂鳄鱼。。

澳洲人不光会举办了野猪狩猎大赛...甚至

驾驶着直升机追杀野猪！

因为野猪实在太多太多了。

这些野猪不仅破坏生态平衡，还攻击人类。。

为了对付野猪，头疼的澳洲政府还想了个主意，

有偿鼓励大家杀野猪，

杀一只，奖励5澳元。

这在擅长烹饪美食的中国人看来，简直是

暴殄天物呐。。。

中华上下五千年烹饪技术，什么疑难物种不能解决的？

不如开放中国野猪吃货团签证，

不用枪，不用炮

一年吃成保护动物

三年吃成濒危物种

五年吃成教科书！

上帝太偏心，居然分配了如此多好东西给大澳洲！

不得不承认，这就是真实的、生态的，让人又爱又恨的大土澳啊...

这样一个地广人稀，甚至被调侃为“土”的国家，

却吸引了众多人挤破头也要来。

因为这是一块可以安安稳稳，自由自在地生活的乐土。

一个让你感慨，

世界上居然有这样一个地方，

人跟动物可以如此和谐的相处。

大自然给予了它特别的眷顾，这是澳洲人的福分。

上帝是偏心的，

这点在澳洲，

体现的淋漓尽致。