到异国旅游,美食是绝对少不了的重要环节。一般来说,我们可能会直接问去过的朋友哪里好吃,或是上网查资料。这些都不失为好方法,但你知道,其实还有更有效的诀窍,带你找到道地美食吗?拍过美食节目Going Off the Menu的Liza De Guia及Russell Jachson大方分享了7个技巧,下次旅行时来试试看吧!
「关注美食家,甚至和他们做朋友吧!」Liza认为,其实有许多爱好美食的人都很乐意提供协助,引领你展开一场美食探险。他们对于在地美食有更透彻的了解,只要跟对了人,比起一般观光客会去的地方,你更能走访一些即将流行起来的餐厅或小吃店。