在澳洲没有一杯咖啡不能解决的事。如果有,那就两杯。

原创 2017年08月28日 澳洲情报局


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在澳洲无论风吹雨打


也无法阻止澳洲人喝咖啡


可以不抽烟不喝酒


但咖啡不能不喝


作为一个不喝咖啡会死星人


我这一次扒一扒澳洲的咖啡。


澳洲这个典型的咖啡文化国家


随处可见的cafe,


路上经常可见拿着咖啡赶路的人。





通过Square(Pos机应用系统)公司的数据显示:


哪种咖啡在澳洲最受欢迎?


LATTE 第一 43%

FLAT WHITE 第二 20%

CAPPUCCINO 排在第三 12%


MOCHA居然只有2%?

对于一个最爱摩卡的人来说感觉这不科学啊!





先来看看澳洲各州最受当地人欢迎的咖啡是哪种?


维州、昆州、北领地和南澳民众最爱的是LATTE


新州、塔州最爱的是CAPPUCCINO


堪培拉和西澳人民最喜欢 FLAT WHITE


澳洲人对咖啡情有独钟,

国内谈正事吃饭喝酒,澳洲呢就喜欢约咖啡。


东北人的生意在烧烤摊子谈下来的,

澳洲人则是在咖啡馆谈下来的。





悉尼的咖啡销售高峰期在早8点,

而墨尔本是9点半。


墨尔本人更懒吗?

好像是的……


不知道有没我这种喝了咖啡之后

睡的香的人……





各州咖啡价格均价对比(SMALL SIZE)


其中价格最低的是塔州的 LATTE $3.48

最贵的是北领地的 FLAT WHITE $4.11


认识一些人一天要买两三杯咖啡,

一年下来就要两千多澳币。





至于咖啡的分类和差别


我想还有不少小伙伴还没搞清楚


一张图来让大家看明白


澳洲主流咖啡就这几种





言简意赅就是:


Espresso:浓缩咖啡

Macchiato:浓缩咖啡上面加一点奶沫

Latte: 浓缩咖啡加蒸汽过的牛奶,最顶上有奶沫

Flat White:和Latte的差别就是没有多少奶沫

Cappuccino:有较多的奶沫,而且最顶上会有巧克力粉

Mocha:加热巧的咖啡,本身就比较甜。顶部看老板心情

Doppio:加倍浓缩咖啡

Long Black:咖啡加水(类似喝苦茶的感觉)





咖啡最好的温度在60-70度。

超过70度的咖啡很可能烫伤舌头。


咖啡师一般习惯性的用手去感受,

部分新手会使用特殊的温度计

但难免都会出差错,

但如果温度不对你可以提出更换!



再说咖啡糖




这些糖的热量其实差不多。


一茶匙白糖/4克糖大概提供68焦(16卡路里)的热量。





全澳洲有各种咖啡连锁店以及网红咖啡小店,各有特色。


但我最喜欢的一家店就是:


Seven 11 柒妖妖

(木有收广告费)





理由就是便宜。。。

小杯的仅$1

其实味道还可以。

运气不好的话,

你在其他地方买到的咖啡还不如柒妖妖的。





来到澳洲以后就爱上了咖啡,

基本上成了生活上的必需品。

可以不吃早餐,但不能没有咖啡。

早上起来喝一杯,多么幸福的一件事情。



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