这个时节，国内的小伙伴们还在感受倒春寒带来的冷，而身处澳洲的人们却正处于夏季刚走的余热中……天热时最可爱的伙伴——冰激凌依旧备受欢迎！
琳琅满目的冰淇淋世界里，要数 gelato（意式冰淇淋）最能俘获人心。在墨尔本这座国际化大都市，要想吃到 gelato 一点也不难。不过，哪里的 gelato 才最正宗最美味呢？
美食网站 Good Food 就为大家推荐了今夏墨尔本三家最不容错过的 gelato 店，说不定有一家就藏在你身边哦！
认识Gelato
Gelato 是源自意大利、比常见冰淇淋的质地和口感更为清淡的一种冰淇淋，原料通常为牛奶、奶油、糖和鸡蛋。一款经典口味的 Gelato 往往缀以各种坚果、酱料或水果。
而使得 Gelato 区别于一般冰淇淋的原因：制作 gelato 时，奶油搅拌速度和温度比制作一般冰淇淋时更慢和更高。
墨尔本的Gelato Top3
Zero Gradi
地址：93-97 Lygon Street, Brunswick East
爱吃比萨的小伙伴们应该都听过世界比萨冠军 Johnny Di Francesca 在 Lygon Street 上开的比萨店，400 Gradi。
不过 Pizza King 可不仅仅擅长制作美味的比萨，这不，他又在自己的比萨店旁新开了一家冰淇淋店，看这架势是不称霸 Lygon 不罢休啊！
Zero Gradi 在 gelato 造型上的别出心裁着实拉拢了无数人心。给冰淇淋加 Nutella 巧克力酱在墨尔本称不上特色，但是这样直接把 gelato 放在巧克力喷泉下“浇”的霸气确实只 Zero Gradi 这一家。
Pidapipo
地址：299 Lygon Street, Carlton; 85 Chapel Street, Windsor
创始人 Lisa Valmorbida 在2013年游历意大利学习了 gelato 制作工艺，并将自己所学带到了墨尔本的知名意大利风情街 Lygon Street 上，不久后又在 Chape Street 开设分店。
真正使 pidapipo 的 gelato 名声大噪的，是其品牌代表性的色彩和 gelato 绵密柔软的口感。Pidapipo 的 gelato 被形容为“清新得像一声口哨”，含糖量很低，不过加上香蕉、覆盆子果酱或淋上一层Nutella之后，口味又瞬间丰富甜蜜起来。
Gelato Messina
地址：237 Smith Street, Fitzroy; 164 Swan Street, Richmond
不管你什么时候经过 Smith Street ，看到一家店门口大排长龙的，十有八九就是澳洲的冰淇淋界网红、来自悉尼的 Gelato Messina！
它的知名程度足以令你看到包装就反应过来：“啊！原来就是这家冰淇淋店啊！”
多达35种口味有一种逼死选择困难症的节奏，偏偏颜值和味道均是上乘，实在让人恨不得将所有口味都尝试一遍。
看到这里的你，是不是和小编一样忍不住咽了咽口水呢？
这些颜值口味双双爆表的特色 gelato 让小编这等吃货深深觉得，住在墨尔本简直幸福爆了！墨尔本这样一个能享受到各国美食的地方，难怪越来越多的人来到这座宜居之城就不愿离开了！
准备在墨尔本居住的朋友们，怎么能错过当地低成本、高回报 的优质楼盘呢？
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