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我有一本A到Z爱的秘笈
无聊时将它默背记在心里
爱度日期待每天赖在一起
从A到Z等于我向你走近
致珀斯
“暖暖当迟日,微微扇好风。”六月的珀斯仍旧一副绿绿春华的好景色。
年又过半旬,回望来珀的点点滴滴,不知你是否会有想开口却难言尽的感受。
今天,小编尝试从A到Z按序解读珀斯,还原一个多元的珀斯给你。
Area 面积
西澳位于澳大利亚西海岸,占澳洲大陆总面积的1/3,达5386平方公里,面积相当于整个西欧,是世界上最大的行政区。
西澳海岸线长达12500公里。因为西澳有绵长的海岸线,我们不仅有印度洋的日落可以欣赏,还有阳光沙滩任意享受。
Black Swan 黑天鹅
珀斯是黑天鹅聚集的地方,有“黑天鹅城”之称。17世纪以前,欧洲人理所当然地认为天鹅是白色的。随着第一只黑天鹅在西澳的出现,这一观念被打破。那个时候人们才知道原来天鹅也可以是黑色,可以黑的那么高贵,那么与众不同。
Climate 气候
珀斯气候怡人,四季分明。地中海气候使得珀斯即使夏季炎热干燥,也总比又热又湿来得清爽一点;冬季即使多雨,也比其他地方来得温暖一些。
Divercity 多样性
跟国内的美食比,珀斯食物的花色和品种确实算不上多。但因为珀斯移民人口多,不出珀斯仍旧可以吃遍各国美食。其款式多样,会让你垂涎三尺欲罢不能。比如说南珀斯Mill Point Road的意大利餐厅CIAO;Tay street上的The Capital Asset;Crown赌场里的日料店;德国餐厅brotzeit等等,当然还少不了Northbridge上的中式料理店。
在珀斯,我们就应该广开脾胃,用舌尖品尝多样又异域的食物,用味蕾品味多样烹饪方式所带来味觉冲击,如此,你才能深刻地感知和理解“美食无国界”的意义。
Ethos 民风
珀斯民风淳朴, 那里虽有红灯区和赌场,但那不是人们热衷的地方,也不是政府鼓励的产业。珀斯人喜欢与自然相关的运动,据说平均每4个家庭就有一艘游艇。这里也常常举办环城步行比赛和自行车比赛,家庭散步活动,小动物比赛活动。当然高尔夫、网球也是人们最爱。每逢赛季,男人们的周末就被澳式足球所占领,他们要么吃坐在电视机前,要么在体育场内嘶吼着为支持的球队加油。
Flowers 花卉
从6月至11月,西澳整个州将遍地开满野花。现已发现的12000多种野花当中,有60%的品种为西澳独有。久负盛名的“野花之都”珀斯,作为全澳洲日照最长的城市,加上美妙的印度洋微风,使得它拥有足以媲美南法“蔚蓝海岸”的浪漫风情。如果你见过蓝花楹盛开,就能理解这份浪漫。
每年9月初,珀斯国王公园都会举办为期一个月的野花节,届时会有多达1700多个当地野花品种一齐绽放。
Giant Wave Rock
巨型波浪岩
在澳大利亚西部的海登城附近,有一个名叫海登岩的巨大岩层。从远处看,它就像平地上腾起一个滔天巨浪,来势汹汹;走近一看,发现原来它是一块倒立的巨型怪岩。
波浪岩岩石高约15米,长约110米,颜色艳丽夺目,令人叹为观止。是西澳大利亚州的著名地标,每年都有许多国内外游客慕名而来。
History 历史
珀斯名字的由来是苏格兰航海家史特灵与当时殖民地国务卿George Murray爵士一起命名的。但其实早在欧洲移民到来之前,珀斯土著居民已在斯旺河两岸定居很久。
1885年由于黄金的发现,珀斯吸引了大批新移民的到来;1960年后,几十层的商用建筑拔地而起,让珀斯成为一座现代化的大都市。
International 国际化
珀斯拥有广阔的居住空间及高水平的生活质素,每年的世界最佳居住城市评选中都是名列前茅。珀斯曾获2003年世界最友善城市称号,得到世界性的赞赏及认同。
作为澳大利亚第四大城市,珀斯有着相对较低的房地产价格、优质的居住环境、相对合理的物价指数以及可观的薪酬,引起了许多移民者的关注。对于中国而言,珀斯是理想的移民和留学城市,因为它与北京无时差,国人可以很快融入当地生活。在整个西澳总共有47,840人说普通话,占据人口数量1.9%。而在2011年说普通话的人口为28,032。短短5年间比2011年比,西澳讲普通话的人口增长了70%。同时,说广东话的人口也从2011年的18,006增长到2016年底的19,339。
现有珀斯当地华人中,居住在Canning Vale 的华人有6333,占据15.1%,为西澳各区排名之首。Willetton、Thornlie、Morley和Winthrop的华人数量也比较多。北珀斯桥区(Northbridge)还有珀斯著名的唐人街,里面开设有很多华人餐厅和华人商店。
Journey 旅游
珀斯地大物博,资源丰富,海岸线绵长,是个理想的旅行圣地。这里有很多著名的海滩,你可以在黄昏之时去日落海岸看夕阳西下,到Cottesloe欣赏绝无污染的海水,也可以去Scarborough冲冲浪。
在有水的地方玩沙滩玩浪,而在没水的地方,有两个公园十分推荐游览。一个是在西澳西北部Kimberley的普尔努卢卢国家公园。那有一个由众多橙黑色相间的丘陵组成的山脉——Bungle Bungle Range十分美丽壮观。
另一个是南邦国家公园。著名的尖峰石阵就属于这个公园的一部分。
Keepsake 纪念品
珀斯不是一个适合带手信回去的城市。它更希望你能就地消化当地特色,好好体验在珀斯的每分每秒。因此,在这一PART,我一来就要跟你聊聊有几十年历史的糕饼店Corica。店里的招牌苹果派久负盛名。外层酥脆香甜,内陷软糯绵麻。是份分量大,又不是口感的好西点。
如果是在海边,那鲍鱼、龙虾、螃蟹就是你值得尝一尝的东西。 新鲜的海鲜,每一口都是海的味道。
如果你非要带点什么回去,推荐你羊油、羊奶等羊产品。澳洲被誉为“骑在羊背上的国家”,相关的产品的质量都很不错。
Lake 湖泊
你见过像草莓奶昔一样的湖吗?没有的话,就到珀斯粉红湖看看吧。
位于珀斯以北的粉红湖又叫赫特泻湖(Hutt Lagoon),是一个粉红色盐湖,就像一个羞涩的新娘,该湖比一般的湖泊的咸度要大。粉橙粉紫的色调,给人恋爱般的幸福甜蜜,彷佛整个世界充满了粉红色泡泡。
Mammal 哺乳动物
澳大利亚207种独有的哺乳动物中,有141种来自西澳。在西澳独有的生物中,袋目哺乳动物短尾矮袋鼠(quokkas)值得一提。
它主要生活在珀斯的原始林区,如洛特尼斯岛和秃头岛。因其胖嘟嘟的脸庞和“甜美”的笑容,短尾矮袋鼠被称为“世界上最快乐的动物”。
Night 夜
珀斯因在1961年全城彻夜亮灯为空中的宇宙飞船作航标,故此曾有“灯光城”的美誉。
珀斯的夜是孤独的,它宛若一颗星,在澳大利亚的西岸独自闪耀;珀斯的夜又是充满情绪的,灯光与人影在高楼林立间交替闪现,每一次烁动都带有这座城市特有的心跳韵律。
Oceans 海洋
有人说,“如果把马尔代夫的海比作娴静的闺中女子,那么珀斯的海就是天生丽质却有着自己脾气、不受世俗拘束的女侠,有着童话世界般的纯净。”
珀斯的海给人们带来的,绝不仅是视觉上纯净蓝的享受。我们在海里冲浪、玩水,不自觉地将海当做玩乐场;我们嚼食着贝类海鲜,习以为常地接受大海给的哺育。怀着感恩之心,珀斯子民敬畏自然也敬畏海。寰宇间,人海共存亡。
Parks 公园
珀斯有各式各样的公园可以满足你的休闲活动。如果你想和野生动物亲密接触,可以到凯维森野生动物园(Caversham Wildlife Park)、库胡努考拉公园 (Cohunu Koala Park)和扬切普国家公园(Yanchep National Park)看看。漫步林间,你可以同袋熊、考拉、鸸鹋、鹿、袋鼠等野生动物来一场偶遇。温顺可爱的它们定会让你流连忘返。
若你想全览珀斯这座城市,国王公园就是你不能错过的地方。这个公园建于1890年,作为送给当时英国爱德华国王的礼物。这里共种植培育了6000多种花草,其中3000种是西澳特有的野花植物。而公园的山丘,就是眺望珀斯市区全景的最佳地点。
Quiet 宁静
在珀斯市西南19公里处就是弗里曼特尔(Fremantle)所处的位置,建于1892年的弗里曼特尔是天鹅河的出海口,也是珀斯的卫星城和重要港口。
来到弗里曼特尔,脚步绝对是要闲适而悠哉,这样才能与惬意的海风产生和谐的步调。咖啡时光符合西澳的步调,就像他们常说的“Wait a while(等一会儿)”,生活总是这么随性自在。尽管是一个有着殖民历史的城市,可是这里没有怨气,有的只是夹杂着印度洋海风的清新。
Resources 资源
西澳大利亚拥有极丰盛的资源——海上天然气及金属矿。由于亚洲经济正在迅速增长,需要从西澳进口大量原料,造就了西澳大利亚及其首府珀斯的经济高速増长。许多采矿业及与矿物有关的行业在珀斯都设有总部。
虽然采矿的工程都在珀斯以外的区域进行,但珀斯是提供工程师及专业人材技术支援的主要来源。距离珀斯30公里以南的Kwinana有一所炼油厂,厂里所需的工程及化学专业人员大多来自珀斯。
Swan river 天鹅河
天鹅河穿越珀斯,将珀斯一分为二。河北岸的圣乔治大道是珀斯金融、公司和政府机构的集中地,有办公街之称。圣乔治大道北邻的HAY STREET MALL则是珀斯的商业闹市中心。这两条街均为东西向,夹在中央火车站和天鹅河之间。
这条河之所以叫做天鹅河是因为当年荷兰航海家首次踏上珀斯这片土地时,就被河边独特而美丽的黑天鹅所吸引,随即将这条河命名为天鹅河。
Traffic 交通
珀斯的国际及国内机场都在city 以东的South Guildford 区,离CBD十几公里。道路方面,珀斯有一个完善的公路网、3条高速公路、9条都会区高速公路,并没设有收费公路。
城区的公共运输有巴士、铁路、小轮,其中包括免费CAT巴士(Central Area Transit),方便人们在市中心的活动。三条CAT巴士路线(红、蓝、黄)贯穿珀斯市东西南北。为了减少城市污染,除CAT以外,在City亦提供免费交通。
University 大学
珀斯有五所大学,分别为:西澳大学、科廷科技大学、莫道克大学、埃迪斯科文大学和圣母大学。其中,西澳大学(The University of Western Australia),澳大利亚最好的大学之一,也是澳洲八大重点大学中研究密度较高的大学。而科廷科技大学(Curtin University of Technology),作为西澳规模最大的大学,也是澳大利亚吸收国际留学生最多的大学。
在2017年QS公布的世界大学排名中,西澳大学位列93名,一口气提升了9位,直接冲进了百强榜单。其他几所大学也在榜单排行上有所提升和突破:科廷大学提升了53名,排名262;莫道克大学排名稍靠后,但也提升了120名,排名381。埃迪斯科文大学排名则稍有退后,排名751名。
排名的上升在一定程度上反映了这些大学教学水平和教学资源的提高。相信未来珀斯的大学一定可以保持这种势头,不断进步,推动国民的高等教育更上一层楼。
Vividness 生机
如果你曾在珀斯某些海滩附近就食,你就可以明白那的海鸥有多闹人。它们总是一个不注意出现在你周围,和你抢食餐桌上的美味。
海鸥的出现让原本平常的就餐变成冒险。它们似乎随时都充满活力,你可能刚刚才看见它们掠过海的上方往前飞去,这下却突然出现在面前与你近距离。海的静谧配上海鸥的生机,一静一动间,充满了珀斯式的诗意。
Wine 葡萄酒
西澳盛产葡萄酒,其中最出名的产区是Margaret River 葡萄酒产区。这个地区离珀斯市中心接近300公里,整个产区5500公顷。如果你觉得远,那还有另一个地方可以去,就是Swan River。Swan River距离珀斯市中心车程不到25分钟,在那里你同样可以品尝到西澳最著名的葡萄酒和最有特色的美食。
“X” 未知
现今,珀斯机场再开发计划和城市快轨工程让我们对珀斯未来的发展有了更大的期待。
珀斯向前进的脚步越来越快,大家有目共睹。“你要继续往前走,我也不愿再蹉跎。”我们会追随珀斯的步子大步迈前,所以即使未来未知,我们也对珀斯充满信心。
You 你/我
从A到X,盘点到现在我们对珀斯的好已经有多方面的认识。在这,我把Y安排给YOU这个词。YOU既指你,你们;也指“我”,即公民这一行为主体。我们就住在珀斯,是珀斯整体的一部分。珀斯一呼一吸同我们联系紧密。
我们沐浴在珀斯给予的美好之中,珀斯也因为我们的到来变得与众不同。
这里的全部,既和我有关又和我无关。可我还是很喜欢这里,因为它承载着我的生活,记录了我的成长。
Zai 哉
最后,请允许我用中文叹一声“哉”!珀斯有此内美兮,肇锡其以嘉名。我把心寄放在名为“珀斯”的房子里,面朝大海,春暖花开。
珀斯美而不言。只有一次次重新认识,我们才会明白,原来它可以满足我们对“生活”的所有期待与想象。
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