超过瘾!续命“韩国小火锅”珀斯终于有了!一人一锅涮出满满幸福感~众口不再难调!

原创 2020年08月19日 最西澳



一家在珀斯开了5年的老牌韩料店 

从来不做广告

却全网好评一到饭点就爆满

这一次厨师再次推出正宗韩式美味

▽▽▽

  SSAM韩式小火锅专门店  

震撼来袭

一样的高品质高水准

不一样的韩式美味!

进店之前福利先来一波啊!

▽▽▽

 -本期福利- 



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*点赞截止时间:2020/8/26中午12:00


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说起这家开在Victoria Park的超高人气韩料—SSAM,珀斯VP区估计没几个人会不知道。开业5年,以其经典又正宗的韩料圈粉无数。

各大网络平台上对SSAM也是好评如潮,在TripAdvisor上更是以四星半的推荐指数位居Victoria park商圈餐厅排名第18位。

店内都是经过细心挑选的高端食材,特别是各种和牛肉,选材极为讲究,几乎都是grades7-9的高级和牛
带子和北极贝一类的海鲜也是刺身食用级别,可以直接放心生吃的哟~
这一次,为了将更多正宗韩式料理带给世界各地的人们,火到不行的SSAM又在原店旁边新开一家韩国小火锅专门店!
同样专业的厨师,精心的调配,高端的食材,但是却能带给我们不同于中国火锅的别样韩式风味,珀斯的韩料控们,还不一起去看看~


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 // 不一样的韩式秘制锅底 // 

韩式传统火锅是将所有食材放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待食物全部煮好之后食用。


SSAM,打破传统传统韩国火锅吃法,在保留原有正宗口味基础上,推出了这次的 韩式小火锅 一人一锅,更加方便卫生


他家特别注重“健康养生”,每一种锅底坚持熬制6小时,满满一锅全是料
真材实料精心熬制,传统韩国汤底的小火锅,和一般的中式火锅无论在口感和风味上都超不一样
 ①醇香浓厚的原汤锅底 
 ⓶口感鲜美的菌菇锅底 
③爽口过瘾的韩式泡菜锅底 
 ④滋补温润的牛仔骨锅底

 ⑤养生补血的人参鸡汤锅底 

五种汤底的口味都是非常韩式的,根据你的喜好,大可随意选择,韩料控一吃便知道!没有一个会踩雷~(最受欢迎的是泡菜锅和人参鸡汤锅哦)

韩式人参鸡汤锅

最爱的就是这人参鸡汤锅,加入了枸杞当归等养生食材,色泽浓郁。待锅开了,先喝一碗热乎乎的参鸡汤,味道很鲜美,鸡肉久煮不干不柴,大赞!



选完汤底,今天的主角-食材就登场了! SSAM最推荐的就是他们家的和牛和海鲜,肉类有12种,海鲜有11种可供选择哦。




看看这成色和纹理,确认过眼神, 绝对都是精选上等最新鲜的!


 // 海鲜拼盘  //


海鲜拼盘一直是店内的人气之选,明虾,北极贝,青口,带子...十种肥美海鲜相互加持,绝对是选择困难星人的救星!

不过阿菲还是最爱他家的鲍鱼,肉质厚实肥嫩,在沸腾的锅中涮15~20秒即可食用味道非常鲜美。




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 // 和牛拼盘  //
无肉不欢童鞋们绝对不可错过这道和牛拼盘,澳洲M5级和牛上脑肉纹理非常明显,每一片都能清晰地看到漂亮的大理石花纹,薄薄一片,颜值超高。

 // 海鲜丸子拼盘  //

各种海鲜丸的超值任性组合,最最惊喜的是还有福袋!海鲜丸子全是手工自制,超Q弹的口感,每一个都有惊喜的味道。


 // 豆腐拼盘  //
一顿健康低卡的韩餐怎么能少了豆腐的存在呢~除了有最爱的日式嫩豆腐,这里面也有口感爽滑的千叶豆腐,鱼饼和豆腐皮,个人觉得豆腐和泡菜锅最配了,大家一定要试试!

 // 虾滑  //

手打虾滑也是SSAM的一道特色菜,纯手工制作的手打虾滑,有着一般虾滑不能比的口感!肉眼可见的虾肉颗粒,有店内特配蘸碟“助阵”,口味也另有一番风味!

 // 菌菇拼盘  //

菌菇拼盘都这么美,足以见得店家的用心。SSAM家如此貌美的菌菇拼让人看到就心情好,丢到锅中煮成养颜养胃的菜吧,吸收汤汁精华的菜比肉还好吃好嘛~

 // 饺子拼盘  //

SSAM家的韩国饺子,也非常受欢迎了。造型独特的大饺子,馅料十分饱满。无论是虾饺和蔬菜饺都皮薄馅多,光是看表面都能感觉到馅料满满,十分诱人啦~


 // 丰富菜品  //

当然,除了上面推荐的这几款小火锅必涮菜品,其实在SSAM还有值得一试的菜品,比如Q弹爽滑的蔬菜火锅面,好吃低卡的蔬菜拼盘等等,都是很好的选择~


新开的这家SSAM小火锅专门店就在原本那家超有名的SSAM烤肉店旁边。

沿袭了一贯温馨整洁的装修风格,一走进去就让人感到格外的舒服。

简约桌椅营造出的自然风,精致摆设都极致用心,充满了韩式风情,想必和闺蜜来这儿约个饭是真的很惬意了。

一人一锅,一锅一味

无论你是一人食二人行

还是一群朋友相聚都超适合

五种锅底,丰富菜品,想怎么选怎么选

麻麻再也不用担心大家因为选锅底吵架了

希望SSAM这家新的小火锅专门店

也能延续之前烤肉店的美味传奇

继续将韩式料理的魅力传达到更遥远的地方

大家记得来打卡哦

👇👇👇

「SSAM」


 地址 :313 Albany Highway Victoria Park WA 6100
 电话 :08 6153 0228
 营业时间 :周二到周四17:00-22:00
周五:11:00-14:30 17:00-22:00
周六到周日:11:00-15:00 17:00-22:00

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📝 编辑〡 阿菲

✍️ 后期 〡 阿菲

📷 摄影〡  栗子


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