爱吃肉的大胃王阿菲
一听说他们家有着号称珀斯最厚的叉烧肉
还有史上最强浓厚汤底的拉面
最厚叉烧 ➕最浓汤底
这份安利实在是太诱惑了!!
于是阿菲今天决定肩负起
这伟大的吃货使命✨
亲自到店为大家一探究竟!
阿菲今天去的这家 Bari-Uma
最強のラーメン
霸气十足的大红挂帘
冲击力极强的漫画元素
和店员整齐一致地元气招待
BUT!今天我们只看美食!
After
OMG!!
整整12份的拉面加盖饭 !!
满桌鲜美到杯盘狼藉
一大桌的菜,阿菲一个多小时就吃完了
有没有被震撼到?!
所以这家神仙拉面店
最终狂吃12碗?!
下面就来为大家一一揭秘
霸吗拉面素来以“自家制拉面”、“秘制”最强浓厚豚骨汤底”、“入口即化的炙烧厚切叉烧”驰名全球。
霸吗拉面 ,选用的是比日本本土标准更高的日清一级面粉!严格按照日本的标准用的软化后的净水制作拉面!因此绝对无化学添加!无防腐剂!
不要以为机器制面就会损失口感。恰恰相反的是,霸吗拉面像被施了魔法,劲道弹韧的口感毫不逊色。
中等粗度的面条更易挂汤,不仅爽滑弹牙,更富汤汁浓郁!
再倒入仅用黄豆作为原料的日本著名顶级溜酱油,一碗酱油风味的顶级浓厚猪骨汤才算真正的操作完成!
这样一碗霸吗拉面汤底,色泽诱人,香气四溢。浓厚到感觉不出一滴清水的稀释和实在,仿佛满满的骨胶原滑进口中,一吃就会“上瘾”!
不是培根、不是瘦肉也不是猪大骨棒子肉,霸吗拉面选择肥瘦相间的经过明火炙烤的带着焦香味的◤叉烧肉◢。
本以为这样一块肥肉较多的叉烧会不会肥腻?可入口才会被即化的口感、软烂的肉片、饱满的肉汁……纷纷惊艳。
这样一碗【 霸吗拉面】
堪称最强拉面,最强汤底、最强配料于一体
既能感受到走兽的狂野香浓
又能体会到海洋的鲜香温柔~
阿菲不知不觉早已经吃空了碗底,汤喝到见底还会看到“完食感谢”,饱腹后最直击心灵的感动真的太令人满足了!
广告来了
广告走了
喜欢浓郁醇厚,点豚骨辛拉面
偏爱淡雅清新,选鸡白汤拉面
就靠这两种经典口味
豚骨汤拉面是霸吗的王牌
用猪骨鸡肉和多种蔬菜
足足熬制10小时而成的汤底
地表最正浓厚汤底!
配上这大块大块的叉烧肉
口感简直完美!
有辣和不辣两种可以选
低温慢煮的大块秘制叉烧
上桌前还要经过火焰炙烤
肥厚鲜美,喷香不腻
虽然是拉面店,但很多人
觉得一块不过瘾的食肉兽
还能点有整整四份叉烧的
CHASHU-UMA!
由于汤底醇厚
最佳赏味期只有5分钟!
所以他们家一直不做外卖
堂食的吃货不要光顾着拍照
阿菲那天吃的第四碗
就是这口味清淡的鸡白汤拉面
奶白色的清汤底清新鲜甜
青葱木耳丝带了清脆口感
筷尖轻划一下破开
溏心汹涌而出!
口感顺滑,呲溜一下
汤汁鲜甜,吃面前一定
要先喝上两口,声音越大
标配两块鸡腿叉烧
同样是无法超越的王者大小
相比豚肉叉烧的紧实肥美
鸡叉烧吸饱了拉面汤汁
鸡肉的这一款
同样也可以选辣的和不辣的
阿菲作为四川人觉得
红汤的这款虽然有辣味
口感细腻,
汤汁缠缠绵绵地挂在面条上,
辣味mix浓汤,一碗下肚,酣畅淋漓~
看了上面几款肉欲满满的拉面
小仙女们是不是顿感压力倍增?
不过不用担心!
阿菲最后吃的一碗拉面
非常爽口的新鲜豆芽和淡汤底交相呼应
阿菲吃了几碗浓汤拉面之后
再来吃这一碗素拉面
虽然觉得清淡但是也不会觉得太寡淡
足见这汤底的不简单
除了素拉面
这个初春,霸吗还为珀斯人
带来了季节限定新品——
葱油底带来满口喷香
小块豚角肉粒粒饱满
同样有辣与不辣的两种选择
溏心蛋在这里被换成了温泉蛋
香浓可口的秘制酱汁
上桌前会有人贴心地帮你拌好
把客人宠得像小公举一样
你只需要乖乖坐着等吃就行啦~
当然如果自己拌的话
一定要记住捞起来拌十次哟~
(这可是店家告诉阿菲的吃面秘密,
听说这样拌出来的拉面才会好吃)
看着不大一份,吃下来真的超级满足!
从日本开来珀斯的霸吗拉面
如今也已经 一周年 啦
从开业到现在
看看这火爆程度
丝毫没有随时间有半点减弱
饭点来你几乎是找不到位置的!
而为了感谢大家一年以来的支持
霸吗拉面特别推出
一周年福利!
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9月10号,9月17号,9月24号
(九月份每周二)
到店消费任一款拉面
即可享受
唐扬炸鸡一刀购
(三块)
- 霸吗拉面 -
电话:(08) 9484 2558
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📝 编辑〡 阿菲
📷 摄影〡 阿菲
✍️ 后期 〡 阿菲
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