【吃货胖达】来自天堂的汉堡居然就在咱们大珀斯…

2015年07月23日 最西澳




胖达在上一篇文章中不小心黑了土澳,其实土澳除了FISH & CHIPS,还有另一个占据半壁江山的美食(当然不是头条君😂😂),那就是

汉!堡!




Perth 有一家大隐于市的汉堡店, 位于GuildfordAlfred’s Kitchen。他们家由1946年开始营业,一直都只在大晚上开门,而且有超过40个不同种类的汉堡可供选择。




所有食物都是店家自制的,店里使用的每一块牛肉饼中的牛肉含量,都高于85%,吃起来肉质十分紧实。汉堡里的牛排选用的是Scotch Fillet咬下去鲜嫩多汁。他们的汉堡好吃到连MasterChefMatt Preston 都被吸引过去。品尝完后,Matt 更是称赞他们家的汉堡是来自天堂。



店主Neil Lawrence 1986年开始接手Alfred’s Kitchen,他觉得这家店对他意义非常特殊,他们家的食谱从1946年开店起就一直保持至今,他希望有更多的人能来品尝他们的汉堡。不过当别人家都在忙着开分店的时候,他们家却只是静静的在一边专注地捏汉堡。



每天开门营业,他们的店门前就没有空闲的时候,来买汉堡的人也是各色各样,有当地居民、警察、救护车工作人员、游客,还有刚从夜店嗨完的年轻人。但是不论是什么人,当他们咬完一口汉堡后,脸上都会露出幸福满足的表情。我想这可能就是Neil 所谓的意义吧~






他们家最有名的汉堡CRAM,也是Matt品尝后赞不绝口的汉堡。用料相当给力,牛肉饼,牛排,培根,鸡蛋,起司一样不少😱😍



为了显示出他的个头,胖达用可乐罐做为参照物(真的很大!)



他们家的特色Menu




在这个天气,要一份他们家的火腿豌豆热汤,坐在炭火边烤一烤,也是不错的享受。


Alfred's Kitchen地址:James St & Meadow St, Guildford

电话号码:08 9377 1378

营业时间:

周一:5PM to 12AM

周二:5PM to 12AM

周三:5PM to 12AM

周四: 5PM to 1AM

周五:5PM to 3AM

周六:5PM to 3AM

周日:5PM to 12AM



脑力发动机

某市发生了一起命案,死者是该市有名的驯马师,警察到达现场,驯马师死在一堆干草堆上,经法医调查,死者已经死了八个小时。警长若有所思,突然看到报案人袖子上的血迹,便问他什么时候弄得,他说是刚刚发现死者碰到的。警长问还有没有其他嫌疑人,他说驯马师的朋友彼得欠了他很多钱,最近矛盾很多。问:谁是凶手?


a. 驯马师自杀

b. 报案人

c. 彼得

d. 警长



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