大家好
今天是热爱美食
并且要来搞事情的 墨妮卡
自从LUNE在City开了分店，每天早晨都能在办公室听到“咔嚓咔嚓”的酥脆声。他们家的可颂，成为了同事们一致热爱的早餐。
为了避免大家踩雷，本墨决定搞一次空前绝后的LUNE家可颂超全测评。来看看它到底是不是所号称的那样：“全世界最好吃的可颂之一？！”
因为City分店，只卖仅仅5种基础口味。而总店却有12种，会不定期的更换菜单，所以早上十点墨妮卡就到了Fitzroy总店开始了排队，但还是晚到了一步，有一款已经sold out了。不过没关系，豪气的对sales要下了现有的11款。
一打开
可颂的黄油香味便吸引来了一批迷妹们
此次测评共有11种不同的口味，分为三个系列。
并且，考虑到测评的多样性，墨妮卡邀请来了公认的2名吃货同事：卷心菜和小泡芙，组成了本次的LUNE 可颂测评团。
墨妮卡：
喜欢麻辣的一切，甜食偶尔想吃，但只接受亚洲口味的正常甜度，拒绝一切超甜的食物。
卷心菜：
甜甜的卷心菜，口味很符合本人，喜爱一切甜甜的连菜都要甜甜咸咸的，甜品自己居然都会做！
小泡芙：
皮肤超好的小泡芙是个甜食和麻辣都不能少的川妹子，更喜欢不那么甜腻的甜食，唯一讨厌的是肉桂
到底哪款最好吃？
哪款适合日常的早餐？
哪款千万不要踩雷？
让LUNE可颂测评团队告诉你！
巧克力味道的可颂，很简单，就是在原味可颂的基础上，内部多塞了两条巧克力。喜欢吃巧克力的人一定会喜欢这款，黄油的香味夹杂着巧克力内陷，吃起来很幸福！
卷心菜
这款巧克力可颂，连我这个不吃巧克力的人都可以完全接受。
小泡芙
简简单单的一款，但越简单，越喜欢！
推荐指数：★★★★
这11款中，颜值最高的一款了！粉粉的花瓣看上去很诱人。看上去很像风靡国内的网红“脏脏包”！
抱有期待的吃了第一口，甜到皱眉！外表是甜腻的巧克力粉，内陷是巧克力夹杂着干樱桃和一点椰蓉，Anyway ,甜到窒息。大家千万别被他的颜值所买单啊！
卷心菜
不喜欢吃巧克力，也不喜欢樱桃味食物的我，有点欣赏不来…
小泡芙
这一个$11.5,是所有款里面最贵的。就凭这个“甜腻”度，真的有点不值得唉！
推荐指数：★
要评量一家可颂的好吃程度，原味一定要接受得起考验！好吃的可颂面扑一定不能粘连，不塌陷，不空洞。LUNE家最最经典的原味可颂，到店的人基本人手一个吧。
每咬一口，都酥到直掉渣渣。而一层又一层的内部，软而香。浓浓的黄油味唇留齿香呀！
卷心菜
真的是我目前为止，吃过最好吃的原味可颂！我愿意早餐，吃它吃整整一年，都不用配咖啡！
小泡芙
“咔嚓咔嚓”的声音，我们一分钟就秒杀了它！
推荐指数：★★★★★
Kouign Amann是来自法国的一款传统糕点，把糖层压制在黄油上面饼上烤制，直至焦糖状。这一款是最普通的一款了吧，没有任何亮点，像是小时候吃的”蝴蝶酥“，但没有蝴蝶酥的酥脆感，外皮反而是面面的，大家就不要踩雷这一款啦！
卷心菜
像是撒满了糖的“山东大饼”… 大家看到可以避开了
小泡芙
最朴素的一款，一圈又一圈，不过真的很普通，不酥也不脆唉！
推荐指数：★★
杏仁可颂由杏仁油制成，并在上面点缀着健康的片状杏仁。也属于可颂中的经典口味。外皮上撒着糖霜和烤制过的杏仁片，脆脆的。本来极其讨厌杏仁的我，居然要表扬一下这款的内陷，没有奇怪的杏仁味道，也不会觉得甜腻。杏仁和黄油混在一起的味道，异常的搭！
卷心菜
酥脆的杏仁片搭配丰富软绵的内陷，第一口就已把我的灵魂带走了！
小泡芙
我只想说2个字：“妙啊“！但吃完回味还是有那么一丢丢的甜，来杯咖啡会刚刚好！
推荐指数：★★★★
11款中唯一的一款咸味可颂，由切片腌火腿和瑞士格鲁耶尔芝士组成。
要说和平时吃的Ham & Cheese对比的话，它的火腿要更香一些，cheese咸咸的，却很香。平时喜欢吃咸味的人，一定会比较喜欢这一款吧！
卷心菜
这款让我想起了，我们小学，学校门口卖的￥2.5一个，夹着火腿肠的早餐包…
小泡芙
总体来说，没有让我惊艳到，不过它的外皮要比日常吃的酥脆很多。
推荐指数：★★★
从外表来看，这款非常的讨喜。经过两次烤制过的可颂上洒上了燕麦碎，五个小小的奶油点缀在上面，清爽又可爱。
打开之后，粉粉的内陷，充满着少女心。外皮没有很脆，内陷有我爱的肉桂味。上面的奶油大爱，完全没有加糖，不会甜。淡淡的草莓味的同时又带有点杏仁味。
卷心菜
和墨妮卡一样，本菜也很爱肉桂，作为可颂，觉得这一款很特别唉，喜欢肉桂的胖友们，值得一试！
小泡芙
我这一生，最不喜欢的就是肉桂的香料味，皱着眉头吃完了一口，简直怀疑人生啊！
推荐指数：★★★★
这款的中文名是：黏黏的山核桃。对，没错，可颂上面有着满满的山核桃。既补脑又长肉？！正如名字一样，核桃一点也不脆，像是在家敞开放了一个月拧巴了的。外皮由红糖，黄油和一点点肉桂制成。整体咬下去不是酥脆的口感，却是松软的，吃完香香的，还很有回味！
卷心菜
核桃味的可颂，属于健康类？香香的，也不会很甜，可以尝试！
小泡芙
颠覆了我对可颂酥脆的印象，居然是软的？！
推荐指数：★★★
咬上第一口，妈呀，这是什么神仙味道？！好吃到摇头！第一感觉是甜甜咸咸的，内陷不甜也不腻，非常的顺滑。
仔细品来，这一款内陷是由淡淡的香蕉味奶油和海盐味太妃糖制成，外皮也是十分的酥脆。可颂上的topping也值得表扬，没有任何甜味，一点点cream是整体的点睛之笔！
卷心菜
喜欢咸咸甜甜的我最爱这款！吃完到现在都回味无穷。我现在就要去推荐给身边所有的人！打满分！
小泡芙
要为这款实力打call！最喜欢的一款啊啊啊! 一切都深得我心！
推荐指数：★★★★★
橘子味的可颂，很清甜。内陷有满满的橘子酱的同时，还添加了奶油慕斯，两者的结合会有些甜的过头。外皮吃起来比较扎实，不是酥脆的那种。喜欢水果口味的可以尝试一下这款。
卷心菜
因为不是很喜欢水果风味的甜品，所以不是很推荐。
小泡芙
总体来说，没有特别之处，比较一般。
推荐指数：★★☆
这一款的内陷有些特别，由酸酸的柠檬酱，柑橘糖和蜜饯柠檬皮制成。所以味道是酸中带甜，甜中带苦，吃完味蕾很奇妙… 所以是备受争议的一款。
卷心菜
实在是有点酸还有点苦？？像是在啃柠檬？！
小泡芙
很爱酸酸甜甜的我，对这款居然情有独钟！
推荐指数：★★★☆
可颂测评团总结
摇着头说好吃的款：
Banoffee; Croissant
日常早餐适合的款：
Ham & Gruyere；Pain au Chocolate
千万不要踩雷的款：
Kouign Amann；Cherry Ripe
其创始人Kate Reid年轻时专注于数学与科学，原本是一名空气动力学工程师的她，在巴黎度假时偶然得到了烘焙的灵感。经过团队不断的努力，采用澳洲的牛奶和法国进口的黄油。如今，LUNE成为了了“全世界最好吃的可颂之一”。
LUNE在制作牛角包时的每一个阶段，都十分的精确，甚至用到了尺子来测量，它更像是科学与工艺的准确平衡，才有了它的今天。
LUNE面包实验室也是他们家的一大特色。每个月只开放一次，并且只有限量的位置，美食爱好者可以第一时间目睹店主的新作品。
只需在网上预订位置，便可在他们的私人酒吧中享用三道菜。每一道都充满着店主无限的创意，咸味甜味的可颂都可尝试到。同时还可尽情续杯咖啡及热巧。
LUNE LAB 12月的日期现已售完。大家可以期待一下明年的！直接上官网预定即可，$65/person
当然啦，因为LUNE家每两个月就会更换一次菜单，所以墨妮卡这一次买到的几款也是季节限定。大家可以去碰碰运气，说不定就会买到人气最高的那款，给到你不一样的惊喜呀！
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