天山桐姥 | 澳洲Wwoof经历浅谈

2016年06月15日 ertland澳洲打工度假



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2016/6/15  5PM更新

作者 |  天山桐姥   编辑 | 阿飘


作者其人
生活有多少种可能,我这就有多少种可能。香港某知名高校视觉艺术学生,traveller, whver,life explorer,jeweller, designer.



去年八月份来澳洲,后来发现这是个让我有点喜欢又很讨厌的地方。

总的来说感觉澳洲很国际化,是一个适合人居住的国家。整体来讲很安全,生活很便利。可是对于我一个穷背包客来说未免有点无聊了。因为又没有资本去体验澳洲出名的极限运动或者潜水之类高消费的旅行,我只想一个人静静的穷游,一个人慢慢地发觉真正的澳洲生活。

街上走的各种肤色的不同种族的人,他们很自信,穿着自己想穿的衣服,留着自己喜欢的发型。但是感觉找不出他们本身肤色所应承担的民族特色。那时的我觉得澳洲这个地方很无聊,很没有自己的特点。local虽然人不坏但是一点都不热情,给人感觉冷冰冰的,跟他们说话总是给我一种很尴尬的感觉。总之一开始就觉得这个地方不讨我喜欢。

我对澳洲有种看法应该跟我一开始Wwoof经历有关。我满心憧憬地在来澳洲之前加入wwoof member,找好了host family, 我觉得wwoof是一个很好、很赞的网站,以一个很聪明简单的方式让travellers和host在不需要金钱的交易的状态下获得自己想要的东西,好像这种没有铜臭味的感觉很高尚。但是不知道是澳洲的wwoof都比较功利还是怎么的,感觉host把wwoofer习惯性的当做工人而忘记了wwoofer是应该在他们那里得到文化的交流体验。




Wwoof玫瑰农场的世外桃源


Rose Naturally
( Numbucca Heads, NSW Australia)

第一个wwoof家庭是一个玫瑰花农场,听上去好浪漫的赶脚,可是我去的时候玫瑰花农场没有玫瑰(是因为刚开完一批)。玫瑰农场夫妇大概四五十岁的样子没有孩子,但是养了三四匹马,还有一堆狗儿子。他们说他们没有孩子,动物们就像他们的孩子。虽然他们不是很热情,但是是很有原则的wwoof host。

我住在离他们家几公里外的玫瑰田边的一个小木屋,一个客厅一个厨房兼卧室和一个小小的卫生间。不大也不小,一个人住刚刚好的同时又觉得有点奢侈。周围都是森林,最近的邻居也住在几公里之外。虽然整个森林里只有马,狗还有袋鼠与我为伴,但是刚开始的日子我还是很享受这这份难得的安静悠闲。早上起便能看到窗外雾气蒙蒙的美景,好像世外桃源。起床刷牙洗脸,热好牛奶做一个鸡蛋火腿三明治,坐在阳台上享受着早餐,让每一寸皮肤都呼吸着晨光,收拾收拾工具行头,在身上各个角落喷上驱虫药水,涂好防晒霜就准备好下地干活了。玫瑰农场还真不小,长出玫瑰的时候肯定很美吧。

在玫瑰农场是我人生中第一次做农活,比想象中累很多。当时来澳洲之前在九龙城泰国餐厅打工的时候还觉得从来没有那么累过,可是餐厅的累跟农活比起来就觉得原来是那么微不足道了。每天要做的工作都会不一样,host早上带我去田里告诉我做什么我就做什么。但是大致我的工作就是堆草堆和剪杂草。田地里除了有玫瑰植物的地方就是他们种稻草的地方,稻草长长了就割下来晾干,围在每一株玫瑰周围一圈,这样可以阻挡日照防止杂草生长。我要做的就是把他们割下来的杂草用耙子先䎬成一堆一堆的,然后把一堆一堆的杂草抱到拖车里,他们用小车拉着稻草到需要铺的玫瑰田旁边,我就开始一株一株的给它们铺草。真是很好的锻炼身体的机会呢!
 
这家host两个人是我见过最勤劳的澳洲人,早上很早就开着那种小车去田里忙了,晚上天黑还要去一次。Host出去某个城市的集市卖玫瑰也会带我一起去,他们工作的时候我就有空四处走走看看。记得一次我们去coffs Harbour,到了以后我就朝着海边一直走,沿着海一直走,走到该回家的时间就会打电话告诉host我的位置,他们就会来接我。从那是开始我喜欢上了走路而且可以走很久。专注沿路的风景,感受最自然最美的澳洲,看着这里的天空就很难让人不相信这个世界真的存在天堂。虽然有动物和森林为伴但最终还是承受不了只有我一个人的无聊,在玫瑰花农场呆了一周我就决定离开去一个有点人的地方否则呆久了我怕出去之后都不会跟人讲话了。临别时画了一朵玫瑰放在了电视机桌上,等到第二天收到了host的信息说很喜欢那幅画并且祝我好运。




离开草莓农场的原因是因为移民局突然来检查黑工,一般情况下是有人举报之后会有移民局来检查,然后在真正检查之前会提前通知农场,比如他会说“下周某一天我们回来查,你们给我小心点儿”。不过听说会有突袭的情况,就是在半夜移民局会派来直升机和部队包围农场。不过我是没有遇到这种啦。当时为了保险起见就决定离开农场,去wwoofing。不过谁知道后来我们走后移民局的人居然没有去查 。。

我和阿Teik就决定一起去wwoofing,有了之前的wwoofing经验,我在选择host的时候更加谨慎,最后选择了一个评价为Excellent的host。我觉得这次一定没问题了,一定会遇到一家很好很友善的澳洲人来共度我在澳洲最后的时光。但是,生活总是出其不意的。




让我反胃的wwoof经历


the seagull on the harbour
coffs harbour,NSW

农场的工友们全部出动一路欢送我们到了门口,还有朋友开玩笑说如果他们欺负你们就告诉他。当时还觉得怎么可能。我们可是要离开地狱般的农场去享受local生活的,可是谁知道之后要去的才叫HELL。

23岁澳洲小伙来接我们去他家,一路上大家还有说有笑,感觉一切正常。他和他的父母住在一起,不过已经是六七十岁的老人了。老太太胖胖的,两条麻花辫及腰,住着一根拐杖。老头话不多,胡子也编着一条小小麻花辫。刚到他家是那个老太太来招呼我们,她的话很多,不过口音很重基本交流起来比较费劲儿。只记得她说了她家之前来过很多背包客,有一个背包客十年前来过一直到现在都有联系。还有的背包客人很差,不干活还白吃白喝。当时也觉得一切正常,只是感觉她对别人的评价有点让我不太舒服。

之后她给我们介绍我们的房间,房间还不错,不是很干净但是也还可以接受。老太太告诉我们她刚请人来打扫过房间不知道怎么打扫成这样。对于有点洁癖的Teik来说这完全是没有打扫过的。然后老太太叫我们去他们房间拿吃的东西,他给了我们两盒她自己腌制的大辣椒和蒜,说这是我们三天的食物。然后来到我们房间打开橱柜拿出了一些方便面和大米说我们也可以吃这个。我当时就有点懵逼。但是刚刚到觉得还是收敛一点客气一点的好。晚上我跟她儿子要了一盒鸡蛋,一条面包和一个果酱。当时我们就说应该是我们还没有开始做工所以她还没有正式提供给我们食物吧,我们只能这样安慰自己,一如既往心态很好的憧憬着未来的一周的生活。觉得这毕竟是Excellent的wwoof host呢。

但事实总是意料之外,情况一天比一天糟。我不想回忆太多细节。只是大概记得,老太太真的是个奇葩。我们午餐只能吃那个她腌制的大辣椒和蒜配米饭,没有肉没有蛋白质。晚餐她做给我们,也就是一条香肠加一点土豆泥,就这他还给起了个高雅的名字叫 "the sky and the land"。然后她还告诉我们她做的饭可好吃了。。我只能呵呵。有时她会做牛排给我们,也只是半个手掌的大小。阿Teik英文不好也不是很喜欢惹事,所以只有我去找她们要吃的。。告诉她儿子他该给我们点肉吃,于是他就给我们买了点ham,当我们发现牛排的size一天比一天小时,也是我端着盘子去找她评理。最后给了我们两块很难吃的苹果派。 就这样老太太还说我们吃得太多了,她一天只吃菜。

重点是我有一次问她儿子“一般情况下你们家的wwoofer通常需要工作多久?” 
他说“一般6hours。”
我“那一般会休息几天?”、
这个傻逼说“ the farm is too busy for you to have a day off."

我当时他妈的就像爆粗。他妈的老子一天工作六小时一周七天一个月的饭钱和住宿费都有了。

关键是他们的生活就是每天坐在电视机前吃薯片。他儿子除了摘一下荷兰豆之外,所有的工作都是我和Teik做。当时感觉我们就是他们家的佣人一样,而且还吃不饱肚子。我们有想过这会不会是种族歧视,或者其他什么之类的。

总之结局是,我们没有留过最后一晚就被赶了出来。朋友来找我们玩,不小心把车开进了他们的院子,他儿子就出来说,他们很生气,万一是murder进来了怎么办。然后他就说你们该走了,当时我是又生气又高兴,我巴不得离开,但是又觉得是应该我告诉他他们家太烂要离开,而不是被他赶走。总之我跟他骂了几句。就是这样了,这段wwoof以撕逼结尾。从这之后,我见到澳洲人都会觉得不舒服,缓了好几个月才好。

不知道是我运气不好选到的wwoof host都不好还是这是很普遍的状况。我是觉得打工换宿的idea很好,但是对于host的素质要求很高。因为他们应该掌握好平衡,就是在他们看待wwoofer是什么样的角色。他们需要的是免费的劳动力,wwoofer需要的是食物,住宿,但是最重要的是体验当地家庭的文化。如果wwoof host不理解这一点,我认为就跟食宿交换的初衷完全没有联系。反倒会让wwoofer觉得或许是寄人篱下,或许是白吃白喝,或许是在付出劳动力的同时有没有得到应有的回报。不知道有过换宿经历的你有没有过类似的感受?

不知道是我运气不好选到的wwoof host都不好还是这是很普遍的状况。我是觉得打工换宿的idea很好,但是对于host的素质要求很高。因为他们应该掌握好平衡,就是在他们看待wwoofer是什么样的角色。他们需要的是免费的劳动力,wwoofer需要的是食物,住宿,但是最重要的是体验当地家庭的文化。如果wwoof host不理解这一点,我认为就跟食宿交换的初衷完全没有联系。反倒会让wwoofer觉得或许是寄人篱下,或许是白吃白喝,或许是在付出劳动力的同时有没有得到应有的回报。不知道有过换宿经历的你有没有过类似的感受?




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