野猪在很多吃货眼中是超级美味,但是碍于国内的保护政策,野猪肉很多人都没能品尝过。
但是在澳洲,野猪不仅人人都能吃,不要钱,甚至政府还会倒贴钱。
Daily Mail报道:
因为野猪泛滥,
澳洲昆州颁布新法案,
猎杀一头野猪可以获得
$5澳币奖金!
政府首次针对泛滥的物种采取这样奖励,是为什么?因为,野猪真的是太多了啊!没有天敌存在,野猪已经开始在澳洲部分地区疯狂繁殖,经常破坏农作物。
今年昆州刚刚遭受了百年来最严重的干旱,野猪的存在让本就被重创的农业受到了更大的威胁。
当地人将野猪视为一种体型超大的“害虫”,希望能尽量减少数量。
如果仅仅是破坏农田,野猪还不至于在澳洲本地如此臭名昭著。
它的杂食属性,还威胁到了当地一些动物的生存...
此外,野猪脾气暴躁,还经常出现伤人事件。
总结一句话,野猪已经影响到了澳洲很多地区行业的正常发展!所以,此次政府的猎杀政策得到了大部分民众的支持。
全澳境内有2100万只野猪存在,都快赶上澳洲的人口总数,早在2001年的时候澳洲政府已经将野猪列为破坏环境的威胁物种之一,开放了允许猎杀的许可。
根据凤凰网报道,10吨多的野猪,还被狩猎者拿去喂鳄鱼!
其实,为了保护家园,澳洲经常会有猎杀野猪的比赛。
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野猪皮糙肉厚,而且成群结队地生活,很难猎杀,这就造成了人们杀死的野猪完全比不上它们的繁育速度。
这一次昆州政府拿出大量的奖金,就是为了吸引人们去控制这些“害虫”的数量。
澳洲姑娘:野猪是我们的!
或许很多人听说过这件事情,2013年的时候曾经有一张宣传海报火遍了全澳:这就是当时刷屏的《小妞粉碎野猪》杂志,里面是澳洲妹子们猎杀野猪的经历。
它是宣传野猪狩猎运动的主要杂志之一,其鼓励更多女性参加到捕猎野猪的活动中来,保护被野猪破坏的土地。
那个时候,很多女性受到了感染,加入了捕猎野猪的行列,她们频繁登上杂志封面,使这项“运动”逐渐升温。同时,她们打猎不仅仅是为了乐趣,也是为了保护环境。
以上为澳大利亚官方发布的野猪分布图,红黄色区域是野猪频繁出没的地方。
虽然大部分集中在昆士兰州,但是其他州如新南威尔士州和维多利亚州也是野猪频繁出没的地点之一。
↑布里-塔坦姆就是这样一个爱好打猎的姑娘,今年刚刚16岁。图中她正在展示自己的战利品。
↑图中的米妮-蒙塔波托是杂志封面的常客,她正扛着自己刚刚打死的野猪。
这本宣传捕猎野猪的杂志吸引了很多人的注意力,其中的照片都是这些美女猎手自己投送的,图中是米妮背着自己刚刚打死的黑野猪。
↑布里和父亲联手打死的一头野猪。
在布里10岁的时候,她们一家搬到了昆士兰,从那时候开始她就迷上了狩猎游戏。布里表示,“当你看到野猪对土地造成的破坏后,你就会明白,是时候控制它们的数量了。”
《小妞粉碎野猪》(Chicks Smashing Grunters)最新一期的封面女郎泰根-斯坦利,她和自己的猎犬已经准备好面对野兽了。
自然,也有很多环保人士质疑这些姑娘的做法,他们认为人为猎杀野生动物是对大自然平衡的破坏。不过,猎人可不这样认为,照片上的猎手坦言,自己的捕猎是对自然的保护,而且所有野猪在被杀死的时候都没有痛苦。
面对这样难得一见的现象,
咱们的中国网友
可是按耐不住了...
中国网友有话说
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不少网友表示,澳洲人空守着宝山却不知道开发,野猪肉是不可多得的食材,肥而不腻,鲜嫩香醇,哪怕只是最简单的烹饪手段都能让人欲罢不能。
此外,更多中国网友则表示,如果澳洲能够开放一批吃货签证,那么困扰澳洲的什么鲤鱼泛滥、野兔泛滥、袋鼠泛滥、海胆泛滥、野猪泛滥都将不再是问题!
说不定几年时间就能让这些生物变成
濒危物种!
举个例子来说,澳洲境内有接近6000万只袋鼠,差不多是人口的两倍多...
虽然它号称国宝,但是它们的威胁性很大,袋鼠伤人事件经常有,一言不合横穿马路酿成的车祸惨剧大家看到腻。
澳洲政府呢?唯一做的就是口头上鼓励人们食用袋鼠肉...
但是却没有真正的去开发袋鼠肉的制作方式,单纯的烧烤怎么能吸引食客挑剔的胃呢?
如果有中国的老饕来到澳洲,一定能开发出更多针对袋鼠的美食。
其实中国“吃货”们这么说,
并不是没缘由的...
咱们的大土澳,
一段时间就会泛滥一个物种
这可不是开玩笑~
01 野兔系列
它们,是差一点让澳洲变成荒漠的野兔,如果大家开车到偏远一点的地区,路上经常能看到很多被碾死的野兔尸体...
曾经100亿的野兔大军不仅吃光了草场,还把草根也咀嚼一空,让不少翠绿的大地变成了荒漠...
经过无数次大规模的屠杀,野兔依然泛滥的让人绝望...
更重要的是,澳洲人一直不认为兔子是一个很好的食材,超市能看到袋鼠肉却看不到兔肉...
但是在我大天朝,针对兔子的料理数不胜数;
红烧、麻辣、清蒸、爆炒,每一样都有不同的滋味。如果有一种野兔签证,相信一大批喜欢吃兔肉的老饕们可以通过最简单的方式帮助政府控制野兔数量!
02 小龙虾系列
小龙虾这种东西也曾经造成了澳洲政府的恐慌,这种啥都吃,啥都不挑的生物迅速霸占了河道...
严重破坏了水域的生态平衡!
或许听到这个消息的很多人都会奇怪,小龙虾这种生物在中国如果不依靠大规模养殖都无法供应市场需求的美食,竟然在澳洲可以这么泛滥,还都是野生的。
麻辣小龙虾,澳洲本地是不是应该了解一下?
03 鲤鱼系列
和小龙虾近似,澳洲的鲤鱼泛滥到什么程度?政府悬赏数百万澳币就是为了鼓励全民捕捞鲤鱼...
但尴尬的是,澳洲人把鲤鱼钓上来之后,却不知道应该怎么去烹饪?
鲤鱼是出了名的清道夫,它所过之处会掘地三尺,将所有能吃的东西都吃进肚子里...
澳洲一些水域都快被鲤鱼啃光了!
鲤鱼在我大天朝的烹饪方式大家都知道了,清蒸红烧,样样都有。
除了这些之外,澳洲的海洋里面还有大堆的宝藏。
04 海鲜组合系列
澳洲沿海泛滥的海鲜有青口、海胆、蜘蛛蟹!
这些海鲜多到什么程度呢?青口可以蔓延一整篇海滩,看上去密密麻麻地会引发密集恐惧症。
海胆就更恐怖了,这东西连石头都吃,东海岸的很多海底都被它们彻底破坏,什么都没有了...
结果呢,澳洲人觉得海胆并不好吃,捞着还费时间,就让它们持续地壮大......如此没有个尽头。
说到蜘蛛蟹就更恐怖了,墨尔本海底一大批蜘蛛蟹堆在一起的样子能把很多神经大条的人彻底吓尿。有图有真相...
可以说,澳洲这些物种泛滥,很大一部分是因为饮食文化的落后。
澳洲人虽然也喜欢荤类食物,但是因为种类太单一,牛羊猪鸡等,并没什么新鲜感;对于新鲜食材的开发利用也不到位。
如果澳洲真的想要解决物种泛滥,威胁到生态平衡这一严重的问题,那么或许真如网友所说——
直接开放中国吃货签证,
保证帮土澳彻底解决问题!
你同意不?
*部分素材整合自今日悉尼
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