悉尼宝贝微电台No.24

主播Rachel

厨房一定是一个充满爱的地方

氤氲的蒸汽，明快的灶火，食物咕嘟的声响

还有那个愿意为你做饭的人

细致，不紧不慢

洗菜，切菜，入锅翻炒，小火慢煮，装盘，摆桌

然后再轻柔的喊你，快来吃饭了

食物里藏着最深的爱

所以，每个吃货都值得被温柔相待

所以，你要珍惜愿意为你好好做一顿饭的那个人

儿时的记忆里是家里的老人在厨房忙碌。他们总是那么熟练而有经验，随便一看就知道长成什么样的菜是好吃的。早起市场里提回来的五颜六色的装满各种各样蔬菜的塑料袋子，青花磁盘子里的鱼，深色褂衫外套着微微泛黄的白色围裙。都组成了厨房里最温馨的模样。他们可以准确的掌握着一家里大大小小的饭量和喜好。

烧的鱼，炖的肉，端午节包的江米粽子，腊八节熬了一夜的腊八粥，全部都是记忆里最熟悉的味道。

可是终会有那么一天，他们可能再也做不动饭了，原来才知道，他们把对全家半辈子的爱，都交给了厨房。

意大利摄影师特意记录下来了许多来自世界各地的奶奶们日常为家人准备的菜肴，看起来很有爱。

再长大一些，最熟悉的是妈妈做饭的味道。从小就觉得妈妈好像有种魔力，跟她说饿了，她总是可以以最快的速度做好满满一桌饭。

在家的时候，比闹钟叫醒起床更厉害的是妈妈的饭菜香。每天一早睁开眼便闻到妈妈准备好的早饭的香气。妈妈从香气中走来，帮她把一头油亮黑发扎成辫子。这是短暂却又日复一日的温情。

妈妈很厉害，不知道她用了什么方法，什么调料，同样的食材，好像只要是她做的，味道就总是那么的特别，没有任何人可以效仿，那是独一无二的爱的味道。

这是一位日本的妈妈为孩子准备的便当盒，满满承载的都是温暖和爱。

这是一位美食家妈妈为儿子做的蛋糕。美到不忍心下口。

等到我们长大成人了，一下子涌入了大而拥挤，无处藏身的城市，开始了自食其力的生活。一间陌生的出租屋，只有厨房整齐利落了，生活才开始真正变得活色生香。

同住的朋友们来自四面八方。做起饭来一整个厨房皆变成天堂。湖南的辣椒炒肉和她的笑容一般热烈纵情。东北的酸菜排骨和他的人一样实在。小小一盘菜脯鸡蛋，竟是地道的喷香。安稳地卧在碗里的酒酿圆子，更是足以慰藉辗转一天的疲惫。浓郁的一碗鲍鱼鸡汤，是冬日里最体贴的慰藉。就连最普通的炒白菜，也酸辣可口，鲜嫩多汁。让人忍不住抚着熨帖的肠胃感叹人生。

等到我们慢慢的有了心爱的人，为TA亲自下厨房好好做一顿饭，然后和TA一起享受的吃完，也就成了最甜蜜的幸福。

卓文君爱上司马相如，写诗曰“自此长裙当垆笑，为君洗手作羹汤”。这一句“为君洗手作羹汤”——真是最接地气的深情。

“细想一个人，把优雅的长裙和高跟鞋换下，细细地戴上围裙，长发轻挽。或者一个人，把严肃的西装换下，忘掉名利场和办公室，随意地走入厨房。水龙头哗啦啦得冲净长辣椒与红番茄，只见他有条不紊地用水晶盘装好葱姜茸蒜，倒进锅里轻轻几下便成了一桌美味。”

所以，在这个平淡静默的人间，深情没有轰轰烈烈，而是岁月静好，寒冬的时候我们煲锅汤，夏日的时候我们拌凉菜。是愿意和你一起吃无数顿饭，愿意在日复一日、一日三餐里为你走进厨房。

那个用尽心思为你做顿饭的人，一定很爱你

曾经看到一段话，写的很好，想一起分享：

“人们常说，唯有爱和美食不可辜负。我猜，是因为这世间，原本爱和美食便无法分开。

美食是什么呢。它是生活源源不断的给养，是大风雪天跳动在滚烫火焰里的糖炒栗子，是伏天六月漂浮在冰块里的豆沙颜色，是划开漫长国界的标志，是我们心底里不曾想起也永不会忘记的乡愁。一起吃过的美食，和它熟悉的味道，带着我对你最深沉的想念。

爱是什么呢。它是我们手拉着手吃过大街小巷，是我们好久不见，不约而同地说了句“去吃啥呀”，是我们在大雪封山的寒冬守着热腾腾的热茶与甘薯随意地聊聊天。是我们拥有着无数共同的“食物回忆”，即使有告别，也再难忘怀。

还有，最深的爱，是我愿意一头扎入厨房，好好做顿饭给你吃。”

爱做饭的人，也一定很爱生活

  （photo by Sunshine大昕）

最后，来几个简单实用的做饭小方子吧~

（因颜色明快喜庆，故得此名）

擦擦口水，快去厨房为你爱的人

为自己，做顿饭吧！