Teppanyaki On Fire!日本铁板烧走起~

原创 2018年03月26日 最西澳


日本料理是一种有着致命诱惑力的神奇菜系。而师傅现场表演的日本铁板烧更加是一种令人肾上腺素飙升的食物。



如今日本铁板烧已经不再是单纯抚慰你的小胃的简单食物,只要想到吃铁板烧之余,还可以看到师傅叮叮咚咚为你表演火在板上烧的节目,就甚是兴奋。


今天要介绍的餐馆名叫Nishi Japanese Restaurant,是一家位于Myaree区经营了十几年的优雅日料小店



店员热情亲切的问候,厨师纯熟精湛的表演与厨艺,可口的食物配上小酒三五杯,仿佛就是一种前所未有的天堂般享受。



简单的cooking已经不能表达出这个意境,performing才是铁板烧的精髓。


不够过瘾?还有!



师傅的【功夫切蛋】好厉害!


除了好玩又美味的现做铁板烧,后厨部的铁板牛肉也是鲜嫩多汁,味美弹牙喔!


牛肉用的是beef tenderloin,因为这个部分的肌肉运动量少,所以口感柔软,烧成半熟一口下去,刚好!


搭配店内自己研制的garlic butter sauce令牛肉清香juicy。清爽的greens伴碟,酸酸甜甜,开胃解腻。


牛肉不是你的菜?!那天妇罗呢?!这家的Tempura prawn选用的可是King Prawn


Batter是店里自制的,有别于寻常的‘粉太厚’天妇罗,此虾口感鲜嫩,虾味浓郁,加上松脆的外皮,大大的个头,实在是市面上少有的用心。


一份Mixed Tempura,一壶Cloudy Sake,别有一番滋味在心头。


除了虾以外,南澳生蚝也是很新鲜,不新鲜的店主绝不选购,这种宁缺毋滥的态度,绝对是客人吃得安心的保证。


Whiskypork belly也是一绝!


想要吃寿司卷? 这款Dragon Roll绝对是不二之选,形似,味美。


当然还有Flying California Roll啦!这个Roll也是很特别的喔,因为他们用的不是蟹柳,而是cooked prawn!真材实料有保证!


开Party想要大大盘的寿司拼盘吗?也能做出来!


Large Assorted Sushi堂食也不错!


来吃日本料理,又怎少得了鱼生呢?


鱼生拼盘配热清酒,一冷一热,一口鱼生一口酒,鱼生的肥美与清酒的暖香在嘴里缠绕,只想闭上眼睛舒心一笑。(重大消息!此搭配乃4月特价!只需$29.8就可以把你尊贵的胃宠得无法无天!)


来点新派小吃?日本啤酒配炸鸡怎么样?大口吃鸡大口喝酒,不亦乐乎!


诺大的吧台,过百种不同类别的酒,只想让你有情调地把酒言欢。


不喝酒?那无酒精鸡尾酒就再适合不过了,可以根据你的口味为你而调制喔!


汽水选择也包罗万有


如果你胃口比较小,or中午时分想吃点什么,又话是选择困难,既要鱼生又要寿司的话,那请来一份sushi sashimi box


只要你要求,贴心的店主都会尽力满足你!客人嘴角的微笑,便是对Nishi餐厅的至高赞赏!

吃完正餐,又怎少得了饭后甜品?!Keep Calm and Eat DESSERT!


红豆鲷鱼烧配自家制抹茶雪糕(Taiyaki+Green tea ice cream)

稍微toast过的鲷鱼烧外皮有点酥酥脆脆,冰冰浓浓的抹茶味刚好中和了暖暖的红豆甜,恰到好处地占据了胃大人最后的那一点空间,一切都是那么的天衣无缝。


为了照顾午餐时间很短的上班族,老板还为此推出Grab n Go Sushi,$10 for 10!



十块寿司仅售十块钱!如此便宜,令吞拿鱼三文鱼寿司一度成为大热!而且,现点现做!保证新鲜,寿司饭绝对不会因为长时间摆放而脱水变硬!


值得一提的是,Nishi店里很多食材都是自家制,就算连Teriyaki Sauce都是8小时慢煮,所有的汤底都是蔬菜和水果熬出来,不放味精。健康并且原汁原味。

这份对待食物的用心,已经不是只在乎赚钱与否,而是关乎客人的用餐感受。只想每一位客人都有宾至如归的感受。


最后,为大家带来美食的同时,当然少不了老板慷慨赠送的福利礼包


不多说啦,快来看师傅的铁板烧表演吧!记得预约喔!(铁板烧现做分2场,晚上6:15 和 7:15各一场)


还有你们一定要试试4月特价鱼生清酒套餐哦!

下次再见







M Square 公寓



珀斯中心区黄金地段公寓!

美食、商业、艺术、休闲应有尽有!

出门不用开车!步行直达全城!

低投资,高回报,绝不担心出租难。


地址: 180 stirling street, Perth


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