故事是这样的。
一天午后，祖母玛丽给自己的孙子买了一个Coles的冰激凌三明治。
可是没吃几口，小男孩一个没拿稳，冰激凌三明治直接落在了草地上。
本着“就把点心留给猫咪/鸟儿/狗狗甚至蚂蚁好了”的心态，玛丽并没有立刻清理地上的冰激凌，而是在一旁观察。
可是她却发现压根没有动物愿意靠近它，甚至连蚂蚁都对它完全不理不睬。
非但如此，很长一段时间过去了，它竟然没有融化！
就是这样看上去普普通通的冰激凌，在26度气温中在水泥地上躺了四天之后，它还是没有融化，也没有任何动物主动去吃它！
这让玛丽非常震惊！
她在脸书上写了长文表达了自己的惊异，并鼓励其他购买了Coles冰淇淋三明治的顾客也实验看看。
“请你们试试我所做的一切，把它掰成两半，分别扔出去，看看它会不会融化，或者有没有动物来吃它。”
无独有偶，其实这样的事情早就发生过了。
之前美国零售商沃尔玛也遇到了相同的困境。
有电视节目对沃尔玛的冰激凌做了类似的测试，结果显示：
沃尔玛的冰淇淋三明治在大太阳下都不会融化！
那么为什么这些冰激凌不会融化呢？
沃尔玛发言人表示：
“导致冰淇淋融化的是包括奶油在内的成分，因此奶油含量更高的冰淇淋会以较慢速度融化。”
这是在说它家的冰淇淋只是因为奶油含量高才不熔化。
而辟谣网站Snopes也总结认为：
虽然沃尔玛的冰淇淋不会融化这一事实可能会让一些人感到不安，但食品和药物管理局认为所有成分都是安全的。
如今看来Coles的冰激凌好像也是同样的状况，但事实真的如此吗？
小编去搜索了一下发现：
根据科学家的观点，含有更多奶油的冰淇淋通常会融化得更快！
因为：“冰淇淋含有的水更多，就意味着在融化之前需要吸收更多能量。而脂肪含量低的冰淇淋，进入冰淇淋当中的空气也更多，这样，它们保持原来形状的时间也更长。”
这结论明显与之前发言人的观点是相悖的！那为什么食品和药物管理局会认为所有成分都是安全的呢？
这就需要提到添加剂的【限量】使用规定了。
一般来说，添加剂都具有一些毒性且易难免残留于人体。但为了食品的制造、保存或其他目的，现代食品生产都多多少少会使用到添加剂。
所以相关法规会经过各种测试来界定一个添加剂的【限量】，即只要不要超过这个限量值的添加剂则被认为是安全的。
既然小编这样去特意介绍了添加剂，那结论大家应该已经猜到了吧。
没错，这些不融化的冰激凌就和添加剂有关！
来看看它的相关成分：
牛奶，奶油，黄油，糖，乳清，玉米糖浆，含有 1% 或更少的脂肪酸甘油酯，香草提取物，瓜尔豆胶，硫酸钙，刺槐豆胶，纤维素羧甲醚，角叉菜胶，人造香味剂，用作色素的胭脂树红。
其中大量的“胶质”添加物和糖浆类添加物都是让冰激凌不融化的原因！
这些非食品原料大部分用作食品稳定剂，专门用来保持食物的形状。
如果有兴趣的话可以去留意一下一些比较昂贵的冰激凌品牌，它们里面就不会添加类似的添加剂。
所以要总结的话，就是说Coles的冰激凌是通过国家食品安全测试的产品，大家可以放心的购买。
但大家也要知道，它里面含有很多“合法的”添加剂。虽然理论上这些添加剂可以通过人体正常的循环排出体外，但这只是“理论上”。
现代社会商家为了在竞争中生存，难免想出各种各样的法子。
像在奶油中加入增稠剂，形成蜂窝状结构，就有助于减缓融化过程，也可以避免在咬的时候碎掉，这样就可以在一定程度上提升产品的受欢迎程度。
那么对于我们这些消费者健康的考量呢？小编想应该是不会太多。
——“反正我们是合法的。”
● ● ● ● ●
图片均转自网络
原创文字，欢迎转发朋友圈
欢迎关注微信公众号「澳洲新鲜事」，ID：ausliving
澳洲日报面向全社会，有偿收集爆料！
将您身边新鲜一手新闻爆料给我们，
一经采用将支付您50块新闻费。
联系电话: (02) 9281 2988
【新闻】澳洲又一次笼罩在ISIS的恐怖威胁之中，各大机场全场戒备、人满为患！！面对恐怖袭击，我们该如何自救？
【趣闻】不存在的都市，设计师脑袋里异世界
【健康】幸福的人生≠有意义的人生？？
【精选】【楚天】我的买房经验谈（一）
【经济】【黄若】资本主义会衰败吗？
