澳洲可能是除了中国以外，

受到疫情冲击最大的国家。

澳洲的旅游业受到影响，

餐饮业，

尤其是华人餐厅，

也受到了重创。

墨尔本知名的人气粤菜餐厅，

食为先

Shark Fin House

受疫情冲击，

由于顾客人数大幅下降，

已经被迫停业了！

图源：The Age

图源：TimeOut

在墨尔本Chinatown里的这家茶餐厅，

营业30多年，

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不仅深受当地人和游客们的喜爱，

还是各大政客、商人、名人

经常光顾的场所。

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从1989年开业至今，

这家餐厅如今被迫关门，

餐厅共有者Gabriel Chan接受采访时，

潸然泪下。

图源：The Age

但是自从上个月疫情爆发以来，

食为先的顾客量下降了80%。

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餐厅裁员了40多名员工和10名临时工，最终不得不在上周日关门停业。

Gabriel Chan称，人们由于担心自己会感染上冠状病毒，不敢来到华人餐厅就餐。

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他说，有95%的可能，这家坐落于131 Little Bourke Street 的餐厅（也就是Chinatown那家），不会再重新营业了。也就是说，关闭131 Little Bourke的店保住另一家店，基本已经确定。

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关闭Shark Fin House餐厅，是为了支持其姊妹餐厅Shark Fin Inn的继续营业。Shark Fin Inn位于50 Little Bourke Street，已经营业38年了。

但是，如果生意在接下来的一两个月内无法恢复，Shark Fin Inn也有可能会被迫关门。

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Inn的营业额下降了65%至70%，餐厅老板可能还需要向商铺房东求助。

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Gabriel Chan说：“我们尝试了一切方法来挽救餐厅。这段日子，真的非常糟糕。”

“我们非常悲伤、难过，但是我们还是需要工作。所以我会告诉人们不要害怕，来餐厅吧，支持我们。”

“希望在这两个月内，我们的情况可以有所好转。”

食为先餐厅的遭遇，也是众多华人餐厅目前面临的情况，许多餐厅不得不被迫停业。有的停业几个星期，有的被迫提早关门。

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Minh Xuong餐厅的主管表示，平日里，午餐时段餐厅会给周边白领提供快餐，中午的时候餐厅通常是爆满的。但是现在人数下降了7成，从未见过这么安静的餐厅。

悉尼的星城海鲜酒家也受到了影响。平日里爆满的餐厅，现在整个餐厅只有4个人在吃饭。。

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位于chatswood的老牌烧腊Tim's Barbeque Kitchen，也再没有往日的辉煌时刻。。

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营业额下降，一点点收入根本不足支撑商铺的租金、食材的成本和人工成本。在澳洲总理的一声令下，留学生被拒之门外，禁令也阻挡了华人餐厅的客源。

基于冠状病毒的歧视，正在整个澳洲蔓延。

澳洲当地民众担心自己来到中餐厅吃饭就会感染病毒，所以华人餐厅基本无人问津。

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维州卫生部长Jenny Mikakos表示，“普通民众没有理由惊慌”，并敦促对新型冠状病毒情况保持冷静。

Mikakos说：“就如何处理这些传染病暴发而言，我们有严格的规定。” 

维州首席卫生官Brett Sutton表示，在维州的四例冠状病毒病例中，三人已经康复，第四例本周将出院。

他说：“这实际上意味着，我们在维州没有出现人传人。这就是为什么我们非常清楚人们可以正常生活的原因。”

他鼓励人们前来支持华人中小企业，并强调这其中并没有病毒的风险。

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与其他任何一家餐馆相比，顾客在中餐馆中更不会感染冠状病毒。话说回来，火车、电车和购物中心比餐馆还更拥挤。

在Box Hill的Hot Spicy Dip里，往常都是人满为患，而现在，

午餐高峰期，店里基本上都是空的。

到周一下午1.30，这家餐厅一共只接了两个单，还都是外卖单。

在过去几天中，受新型冠状病毒影响，可重复使用的筷子已由塑料包装的一次性餐具代替。

在过去一周中，由于业务大大减少，许多员工都放假回家了。

老板袁伟平说：“三周前，这里有很多人，每天我们都很忙。”

“从上周一开始店里就没什么人了，我真的想哭。”

类似的故事在墨尔本最大的华人区反复出现。

Box Hill Central周围的街道通常每天都很喧闹，而现在，街上非常安静。

在车站街拐角处的Dumpling King，店里也是空荡荡的，

据了解，通常，他们星期一午餐至少供应30或40人。

而现在，

每天中午平均只有5位顾客！

服务员说：“上周还不错，但是最近真的很可怕。”

Charming Spice 的老板Grace Tian说，“每个人都很安静，我们也一样。”

人们通常在这个时间段从中国返回澳洲工作和学习时，这通常是生意回升的时期。

但是现在，许多店的顾客简直是寥寥无几。

受影响的不仅是餐馆。

 Hair Lovers Salon的Mary Ma表示，已经有一个周左右没什么人来店里了，并且网上的预订也很少。

她说：“每个人都知道这种病毒，他们害怕出来。”

“最好都是待在家里。”

冠状病毒可以在人与人之间传播，但只有在与感染患者密切接触后才能传播。由于政府并没有宣布人传人的现象出现，所以无论身在澳洲何处，感染病毒的机率都非常低。 

受禁入令影响，目前国外的许多航司都已经停飞或者大幅削减中国航线，而许多国内的航司也不得不减少航班。

许多澳洲留学生都表示，自己的航班已经被取消了。

近日，南航发言人表示，将停飞直飞阿德莱德的航班。

图源：丁香医生

最后，在艰难时期，

更是需要支持华人企业。

粤菜，川菜，上海菜，

饺子，馄饨，小笼包，拉面，

麻辣烫，麻辣香锅，串串，火锅，

中华美食

是澳洲多元文化中无法分割的一部分。

今晚吃什么呢？

不如去支持一下你最喜欢的中餐厅吧！