在珀斯就能吃到的13家超新鲜日本刺身店!每家都有各自的特色,吐血推荐!

2017年02月25日 最西澳




刺|身

相信不少人到日本旅行后,都会依恋他们追求新鲜食材的食物。


不得不提的当然就是她们的寿司和刺身,总会觉得只能在日本才能吃到吧!


而谈到刺身,其实也是挻有趣的食物。


有些人非常喜欢他,味道鲜美,肉质滑嫩。但有些人却因为是生的,又有味道就碰也不想碰。


所以你要么喜欢刺身,要么就讨厌刺身。


如果你是前者那你就必须要好好看接下来给你介绍的珀斯14家刺身店了!



1
Nobu, Burswood 

地址:Crown Perth, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100


电话:1800 954 123



在Crowns的Nobu,相信不用多介绍,大家都懂是珀斯最好的日本餐厅。


Nobu拥有技术高明,刀工利落的师傅将准备刺身的程序变成一场艺术的表演。


诚意推介Nobu的黄尾鱼刺身配上墨西哥辣椒,是不一样的享受哦!





2

Marumo, Claremont

地址:22/145 Stirling Hwy, Nedlands WA 6907


电话:0431 040 899



如果你是刺身的死忠粉,又是很有安排的人,那你必须要先在Marumo预订桌子。


不然要等几个月才能去吃,但这是绝对值得的!


Marumo只提供七道厨师精选菜,当中刺身的部份绝对让你赞不绝口!




3
James Parker Sushi & Sake, Northbridge

地址:2/182 James St, Northbridge WA 6003


电话:(08) 9328 2525



如果想在品完刺身后再品两口清酒的话,James Parker Sushi & Sake是你的最佳选择。


他们用心的摆盘,和恰当的价格,你一定对他们加分!




4

Is Donbori, Northbridge

地址:10/189 William St, Northbridge WA 6003


电话:(08) 9328 2621



在William Street的小巷子裡会让你梦想成真。


Is Donburi提供各色各样原汁原味的日本菜式!


特别推介他们的Sashimi and chilli don,带点辣的鱼生饭原来是如此好吃!




5
The Shipping Lane, Fremantle

地址:1 Freeman Loop, North Fremantle WA 6159


电话:0416 375 256



你可能会奇怪在海边上开一家卖刺身的餐厅…


但你错了!他们就是选用在Fremantle新鲜捕获的鱼类作刺身。


配週围的环境,简直是视觉味觉一同享受呀!




6
Aisuru, Northbridge

地址:208 William St, Perth WA 6000


电话:(08) 9328 8578



虽然Aisuru最出名的是他的寿司,但其实他们也提供非常漂亮的刺身拼盘。


新鲜的鲑鱼配上鳄梨,卷心菜和蛋黄酱,独特却又美味!




7
Zen Japanese Restaurant, Subiaco

地址:2/1 Seddon St, Subiaco WA 6008


电话:(08) 9381 4931



Zen提供正宗的日本菜,如果你告诉他们你去过日本,他们必定会告诉你他们和你在日本吃的是一样的!


你不相信?你看了就知道了!把刺身放船裡让客人享用,就是在日本的Style!




8
Sushia Izakaya, Perth City

地址:125 St Georges Terrace, Perth WA 6000


电话:(08) 9322 7771



在市中心的Sushia居酒居不但提供啤酒和清酒,还有各色各鱼类的刺身。


开放式厨房的设计让你用餐时能一边看着厨房烹饪时的一举一动,就像是在看表演一样。




9
Ha-Lu, Perth City

地址:401 Oxford St, Mount Hawthorn WA 6016


电话:(08) 9444 0577



如果想感受日本的风格,Ha-ru的菜式一定能满足你。


粒粒鲑鱼刺身配上藜麦,海苔酱和一点柚子汁,味道非常清新一流!




10

Edosei, Perth City

地址:64 Barrack St, Perth WA 6000


电话:(08) 9221 0324



被誉为珀斯最正宗传统的日本餐厅,到Edosei吃刺身就绝对没有错了。


小小提示,可以点他们的五款刺身拼盘,赞赞赞哦!




11
Kuza Urban Japanese Kitchen, Victoria Park

地址:1/393 Albany Hwy, Victoria Park WA 6100


电话:(08) 9361 8888



在Vic Park的这家日本餐肯定会让你一去再去,再去再去。


他们的刺身拼搭无穷无尽,也让你意想不到!




12

Nine Fine Food, Highgate

地址:227 Bulwer St, Highgate WA 6003


电话:(08) 9227 9999



在Nine Fine Food的厨师得到的奖项多不胜数。


提供各式各样的日本菜单,还会结合澳洲的菜式,创新又好吃!




13

Silver Sushi, Palmyra

地址:369 Canning Hwy, Palmyra WA 6157


电话:0451 898 859



一家位于Fremantle小小的店,却隐藏着提供原汁原味的日本菜式!


简单的鲑鱼和吞拿鱼刺身已经会让你忘不了了!






日本餐真的是怎麽吃都不腻,还想吃,还想吃!


看了那麽多家的推荐,你去过那一家呢?


小编介绍完了都饿了!决定明晚就挑一下去吃!


走起!!






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晚上看最西澳!

白天看今日珀斯君!


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