光阴似箭日月如梭,
一转眼吃樱桃的季节又来临啦!
作为一名资深吃货,
不久前今日哥还欢欢喜喜准备去樱桃采摘,
万万没想到,
夏天到了,樱桃荒了。。
提起澳洲的大樱桃,
那绝对是人见人爱!
味道有多好就不用说了,
凭着土澳数一数二的环境和气候,
绝对是天然、个大、水多、味甜!
更重要的是,
作为澳洲圣诞节的象征性水果,
它一直是节日餐桌上不可或缺的宝贝!
然而最近,
当大家走进超市,
想买几盒车厘子回去大饱口福的时候,
直接就跪了!哭了!
以前好吃便宜推成山的大樱桃,
今年竟然面临着
全澳缺货!价格疯涨!!
据澳洲新闻集团报道,
今年夏天的樱桃十分短缺,
每千克将比平时的价格多出5澳元。
在Coles和Woolworths超市里,
樱桃已经卖到了每公斤20澳元,
一小篮子就要7澳元!!
小伙伴们也纷纷吐槽,
著名的金考拉樱桃要85澳元2公斤了,
有钱都买不到,
还要托人帮忙!!
不久前,
Coles还专门发布了一则道歉声明,
解释由于天气原因,
樱桃的货源出现了短缺,
所以只能限、量、供、应!
得知这个残酷的现实,
今日哥内心是崩溃的!
不过等等,
这个场景怎么似曾相识?!
↓↓↓
这不就跟每次澳洲奶荒,
蜜汁相似吗?!
你还真没猜错,
同样的场景,同样的配方。
今年的樱桃荒,
是恶劣天气造成的全澳减产,
还有...
我大中华买家们过节想吃大樱桃啦!
几个月前的变态天气大家可还记得?
低温、暴雨、洪水、大风!
据《每日电讯报》报道,
受到狂野天气和病虫灾害的影响,
今年樱桃的收成大不如前,
预计产量会减半,
价格也随之攀升。
在上个月接受澳洲新闻集团的采访时,
新州樱桃种植联盟的主席Fiona Hall就说,
今年的樱桃收成时间迟了整整两周,
各大超市的货架上会出现抢购樱桃的情形。
由于今年种植期间天气不太好,降雨过多导致樱桃的生长环境过于潮湿,收成减少了50%-60%。
不仅是新州存在樱桃采摘的问题,维州的一些地区也面临这一大问题。12月份正是樱桃需求最旺的时候,这可是澳洲圣诞节的代表性水果!
除了自然问题导致减产,
另一方面,
越来越多的中国吃货团发现了澳洲车厘子的好!
上周《澳洲人报》报道,
近年来,
中国市场越来越爱澳洲大樱桃!
去年这个季节,
澳洲一共出口了7400万澳元的樱桃,
其中5500万澳元是被中国大陆、香港和台湾地区买走的。
Fruit Growers塔斯马尼亚业务发展经理Phil Pyke就说,
“中国市场对我们大樱桃的需求啊~真是远远比我们能提供的多!”
瞄准这个商机后,
澳洲樱桃行业全力推进各州樱桃销往中国。
机智的中国商人更来到澳洲,
收购了很多大型樱桃种植园。
代购们也把樱桃生意做得红红火火。。
眼看新年春节就要来了,
澳洲新鲜大樱桃成了走亲访友的不二之选,
大量上好的出口樱桃被噌噌噌地销往中国。
要知道,
澳洲对出口的水果一直保持着高要求,
允许出口的樱桃尺寸在26-34mm之间。
也就是说,
尽管今年产量减半,
卖到中国的依然是精选的大车厘子,
而小点的那些,
就都留在超市给澳洲人当圣诞礼物了。。。
墨尔本大学社会与政治科学学院的Lauren Rosewarne教授就说过,
在土澳人心中,
没有什么水果可以替代樱桃!
樱桃是夏日澳洲的代表性水果,也象征着澳洲的圣诞节文化。我们虽没有欧洲圣诞的漫天雪花,但我们有夏季的海鲜和樱桃!
没想到,
今年澳洲的圣诞节,
不但没有漫天雪花,
有的人连最喜欢的节日水果都吃不上了。。
“樱桃的价格本来就不是很便宜,数量大大减少,价格就更贵了。樱桃可能成为今年圣诞的奢侈消费品,高昂的价格无法保证每个家庭都可以买到。”
奶荒就算了,连樱桃都要荒!
没了车厘子,还过什么圣诞!
澳洲的小伙伴们已然开始方了。。
“塔州有这么多樱桃,但它们都是中国的!”
“偶买噶~~~没樱桃我可怎么办??”
“我们有最好的樱桃,但是吃不起,哭哭!我们的主要产业都卖给了中国,更别提奶粉危机了!”
咱们中华吃货的消费力果然很强大。。
真没想到,在澳洲,除了屯奶屯蛋屯保健品,还有要屯车厘子的一天...
不说了,今日哥要筹钱去超市抢购几颗樱桃,给自己当圣诞礼物了!
by 一粒
信息、图片来源:每日电讯报、澳洲广播公司、澳洲新闻集团、澳洲人报
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