想要吃顿安稳无害的饭菜?先把你这件天天都用,藏着致肝癌病菌的工具换掉再说吧!

2017年06月28日 悉尼星尚



下雨天气坏到爆,心情是不是也阴阴沉沉啦?


大家先跟小编玩个猜谜游戏吧!有助于调节low low的情绪哟~


姐妹两个一样长,厨房进出总成双。千般苦辣酸甜味,总让它们第一尝。


谜底揭晓!没错!就是我们每天吃饭用的筷子~大家都猜对了吗?



接下来,动动你的手指头,做个小投票!



饭点时刻,大家应该跟小编一样,想的都是“吃什么”,对筷子的关注度估计为负…



但是!温馨提示:只要是进嘴的东西,咱都不能掉以轻心。


在超市选购筷子的时候,你会在货架上看到:

竹的木的不锈钢的塑料的彩漆的陶瓷的…

五花八门,各种各样的筷子!


然鹅,辣么多筷子,到底该买哪一种呢?

选择困难症重度患者看这里就对了!



一次性筷子


推荐指数:不推荐


在外就餐时多用,在家吃饭当然用不上啦。

说出来是要提醒上班族点外卖时留个心!


如果是正规厂家生产的卫生筷,不必太过担心



要小心的是那些非正规出身的!

刚想掰开,结果一根断了…

水里涮一涮,word妈,水变黄了…

夹了一口菜到嘴边,一股熏人的药水味…

一双筷子有色差,竟然不是同根生…

刮了刮毛边边,一不小心就被扎…


就一句话:这种筷子不!合!格!


说到卫生筷的争议,当然是聚焦在漂白剂、硫磺熏染或二次漂白上,危害大大滴有,用还是不用,都是你自己的选择。


要小编说,能不用卫生筷尽量不用,好坏咱也要为绿色环保做点力所能及的贡献不是~


塑料筷子


推荐指数:★


优势:用起来轻便,五颜六色、款式多样,选购余地很大。很多卡通筷子都深得各位萌妹小仙女的心,是不是?


缺陷:质地脆,遇热易变形甚至融化,艳丽颜色可能含有害物质,不建议使用。


彩漆筷子


推荐指数:★★


现在很多彩漆筷子的设计都采用和风元素,在木质筷子外面包层彩漆,hin漂亮,hin受欢迎~


漂亮的外表却让很多人忽略了它的健康隐患!


外层的漆,质量有不确定性,有些含铅及苯等物质具有致癌性,遇热挥发,或是磨损后脱落,随口而入,有害身体哦!不建议日常使用。


陶瓷筷子


推荐指数:★★★


陶瓷筷子手感好、不烫嘴、不沾油、不易滋生细菌~推荐推荐~


选购tips:最好选纯白色无图案的,如果想要带图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品哦!


不锈钢筷子


推荐指数:★★★


不锈钢筷子表面光滑,看起来也精致,满满后现代时尚感~而它最大优点在于清洗方便,污渍掉得快,也易于消毒,不易变形!


但是不锈钢筷子不易夹到食物,非常考验大家的使用技能,小孩子和老年人都用不太惯…而且导热性强,容易烫到嘴hhh


木筷子


推荐指数:★★★★


优点:红木、楠木、枣木、冬青木,各种材制的木筷子取材天然,手感好,遇高温不会太变形~


缺点:质地较软,易产生划痕,油污细菌特别容易藏匿


竹筷子


推荐指数:★★★★★


竹筷子,无毒无害还环保,最重要的是价格便宜特省钱~


质量好的竹筷子,遇高温不会变形,表面也不易产生划纹,细菌窝藏不易,健康首选,墙裂推荐!


选完了心仪的筷子,

问题又来了:筷子没坏,要换吗?


筷子没有霉、没有坏,就不用换吗?


错!筷子也有保质期!


“超龄”的筷子,带有各式各样有害病菌,比如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病,而黄曲霉素则可诱发肝癌!


专家建议


普通竹筷和木筷,使用3~6个月后需更换,金属质地的可以用长些时间。


平日要时常看看筷子有无变色、斑点(霉斑)、弯曲变形、酸味。如果有,表明已变质,要马上扔进垃圾桶!如果储存环境潮湿,即便使用不久,也可能发霉质变哦!


老司机教你怎么用筷子

1. 筷子洗净后放干燥通风处、消毒柜中,或晒晒太阳,有助于延长使用寿命。


2. 吃饭时不要咬筷子,咬坏筷子头,许多食屑会残留在凹槽内,繁殖各种细菌病毒。


3. 别用吃饭的筷子煎炸食物:竹木筷或是漆筷煎炸时会产生有害物质,使用后可能导致重金属中毒和患癌。大家可以备一双煎炸食物专用的竹筷~



 除了吃吃吃,筷子还能干这些?!


你以为筷子只能用来吃饭吃菜?图样图森破~



 用筷子(竹筷或木筷),辨油温


冷油温(1~2成热):筷子放入油中无特别现象,适合炸花生米、炒酱料等


低油温(3~4成热):筷子在油中,周围有细小气泡,用于滑炒、滑熘、油爆


中油温(5~6成热):油面有波纹,筷子周围气泡密集,无响声,适合炝锅和炒菜


高油温(7~8成热):筷子周围大量气泡,有“噼里啪啦”响声,适合油炸、煎鱼、肉类


搓筷子,强内脏


取两双有方棱的筷子,双手反复搓擦,顾及手指、掌心和拇指根部的大鱼际,每次5分钟,每天2次,可刺激手部穴位,强化内脏功能。


锻炼孩子协调力


不少研究证实,常用筷子,可帮助儿童学习写字,改善记忆力和专注力,孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导。




大家都有什么使用筷子的独门秘技呢?欢迎留言给小编分享哟~


编辑:Jessi,Elis

来源:百度,39健康网 etc.


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