【一风堂 IPPUDO】红极一时,声名大噪的拉面王强势登陆珀斯

原创 2018年04月10日 最西澳


作为日本拉面届的龙头老大,豚骨拉面之王河原成美先生和他的自创品牌【一风堂】已经在三月强势进驻珀斯的Kings Square.


在继【一风堂】成功引爆悉尼吃货圈之后,就在今年3【一风堂】终于在珀斯落地生根了.



吃货宝宝们请准备好你们的试吃装备,赶过来品尝多种多样的豚骨拉面,还有五花八门的配菜吧。


开放式的厨房犹如一个小剧场,厨师的精湛厨艺和煮食过程在90位食客面前表露无遗。对于观感和味蕾都是一场特别的盛宴。



内部设计,是由MY Planning (日本公司)和GiantDesign(悉尼公司)联手合作。


设计团队使用简洁的材料,如整个餐厅和酒吧的浅色橡木为室内增添了温暖,而外露的混凝土墙则营造出自然的感觉。



既有摩登的西方现代感,又不失传统日本东瀛风味。两种风格完美融合。



【一风堂】除了拉面,还有提供超过20款不同口味的前菜和小吃



关于创始人河原成美先生


早在1985年,他就在拉面故乡,日本博多开设了他的第一家店


1990年,河原成美先生因为连续三次获得日本拉面电视大赛‘电视冠军’而进入了名人堂。


1994年,河原成美先生在新横滨拉面博物馆开设了另一家分店,令豚骨(猪骨浓汤)拉面的知名度大大提升,从而创造了一个新的日本拉面文化


在设立了多家分店以后,河原成美先生于2005年参加了历史上最大的拉面比赛,并不出所料地得到第一名,因此被封为了日本“面王”


时到今日【一风堂】在日本已经设立了超过80家分店,而在海外也有超过60家分店由此可见,【一风堂】的版图已经迅速蔓延到世界各地。


(Grilled Unagi Don,$14)


'不断创新,保持真实'这句说话一直是我们的经营理念。


我们一直希望通过拉面向世界各地传播微笑和'arigatou'(谢谢),我们迫不及待想要在珀斯开设我们的第一家IPPUDO.” 拉面大王河原成美说。


322日开业的【一风堂】珀斯店就坐落在市中心新地标,国王广场(Kings Square上。


餐厅之大可同时容纳超过90


像其他的【一风堂】分店一样,珀斯分店内也将会向各位尊贵的顾客展示传统的日本文化


同时也会被打造成一个令食客们可以享受,体验和欣赏日本食物和餐饮文化的场所。


店内菜品丰富,除了经典拉面以外,还提供丰富的冷盘,热菜,沙拉,小菜,特色菜和米饭甜点


拉面菜单的亮点包括三款不同味道的拉面。


招牌白丸原味拉面(Shiromaru Motoaji,是由一风堂传统慢熬猪骨浓汤,猪里脊肉和配料做成,此款拉面只需$15



赤丸新味拉面(Akamaru Shinaji,由一风堂传统猪骨浓汤加上特制味增酱,飘香芝麻油和配料做成,售价为$16



辣酱拉面(Karaka-Men,则是由一风堂原味猪骨浓汤加辣味噌和猪肉碎制成的拉面。售价为$17。



除了拉面,一风堂的小菜也是很有特色的。


包括日式生和牛沙拉($18),猪肉和炸鸡包($6/个),一风堂特制饺子($6起),日式烤鳗鱼饭 ($14) 和 青瓜沙拉 ($7)



青瓜沙拉 (Goma Q, $7)



烧三文鱼寿司卷 (Seared Salmon Sushi Roll $15, 5pcs)



为了热烈庆祝【一风堂】珀斯分店的盛大开业,店内将会向所有客人提供业现金券获奖者抽奖活动!详情如下:


关注一风堂 IPPUDO】 的Instagram(@ippudo.au)


到店消费后拍下菜式的图片上传Instagram,Tag 5位好友和IPPUDO @ippudo.au)。


有机会获得一张$100或者$200代金券


详情请到一风堂IPPUDO的官方Instagram(@ippudo.au)查看。


【一风堂IPPUDO】

 

 Shops 1.2/ 1.3, KS1, Kings Square, 556 Wellington Street

 

 7天营业,周日到周四 11am-9pm,周五到周六 11am-10pm

 

089324 2757

 

 ippudo.com.au

  IG: @ippudo.au

 FB: /ippudo.au


 


看着图片就很吸引~

趁着开业大热潮,赶快过来尝尝鲜吧!

我们【一风堂 IPPUDO】见!




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