第十期

火到不行的网红蛋卷咖啡来到澳洲！澳洲的咖啡爱好者很快就既能喝到咖啡，又能吃掉“杯子”。

从技术来上说，这是一个圆锥体而不是一个杯子，它看起来就是一个装冰淇淋的普通蛋卷，但内衬了黑巧克力层用来防止咖啡滴漏。客人不必将咖啡一饮而尽，巧克力涂层可以维持10分钟才开始融化，在这之前你可以尽情享用你的咖啡。

这个咖啡混合甜点的创意产品是由南非的咖啡师和企业家Dayne Levinrad所发明的，他曾在澳洲接受过咖啡名师的培训。从本月开始，这种网红蛋卷咖啡正式在新州和维州上市。

任何一种咖啡或牛奶饮品，如热巧克力或姜黄拿铁，都可以装在蛋卷里喝。但Levinrad表示，蛋卷的大小最适合于piccolo拿铁。他说：“咖啡融化成巧克力创造出丝滑的口感，巧克力味充盈在口中。”

2016年1月，这种蛋卷咖啡在南非首次推出，随后又在欧洲、加拿大和香港开店。这个发明是Levinrad的一项专利技术，在悉尼的一些地方已经开始试销售，而在未来的两周内，在新州和维州会有更多的选定店铺销售这种蛋卷咖啡，售价为6至6.5澳元，之后还会在全澳洲更多的地方推出该产品。

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