澳洲最黑华人餐厅!Chinatown知名餐厅、鼎泰丰等遭恶评,华人最爱的它们小心

2019年10月03日 澳洲红领君



洲十分重视食品安全,经常会有工作人员对各地的餐厅卫生安全进行检查。而每一次检查都会发现一些餐厅的卫生无法达到标准。


在被通报的餐厅中,有很多中餐馆上榜,甚至媒体还总结了一份澳洲最脏中餐厅的排行榜:



看一下地区分布,这些上了黑榜的中餐厅大多都聚集在华人区。



悉尼最出名的华人区Chatswood内就有19家中餐馆上了黑榜。


排在第二名的是悉尼CBD,共有17家中餐厅上榜。

这些餐厅都是惯犯,平均每家上榜的餐厅至少都收到过2张以上的卫生罚单。


新闻中的描述更加直观,在我们看到不到的后厨里,食品腐烂却没人处理,蟑螂遍地却没人理会...

听着这些描述,再想一想我们吃进嘴里还以为美味的食物...

在新闻的爆料中我们还能够看到很多知名餐厅,比如就在悉尼唐人街的北方拉面馆Chinese Noodle Restaurant。
 

在网站上,这间餐厅的评价全都是正面的,不少人留言表示这里的味道很棒。


但是在看似整洁的背后,厨房的问题却很大。

因为后厨卫生问题,食品储藏不当问题,以及清洁设备问题,这家知名的面馆被处罚数千澳币。


Chatswood中遭到处罚最狠的是维记茶餐厅,因为食品放置不当,厨房卫生问题,这间餐厅连续6次收到罚单。


不只是小餐厅,就连上榜米吉林的大餐厅同样因为食品卫生问题收到过罚单。


在鼎泰丰制作面点的橱柜里,一只体型肥硕的大老鼠仿佛在逛花园一样,悠闲地趴在橱窗里面。

著名旅游景点Bondi海滩附近,问题最严重的是Bondi Fish House,一间鱼薯店。


同样因为卫生和食品储藏问题,这间鱼薯店被罚款三次。

以上这些餐厅虽然被罚款多次,但却不是最恶劣的餐厅,在这一次黑榜的披露中,遭到处罚最狠的是lakemba的印度的外卖餐厅Banoful Restaurant,它一共收到过9次罚单,总金额金额10000澳币!



据澳媒统计,自今年1月份以来,新州卫生局已经开出了上百份罚单,全都与餐厅卫生问题有关,总罚款金额达到了22万澳币。


可见新州地区餐厅卫生问题是多么的严重。

单纯凭借语言描述,食品放置不当,卫生存在问题,大家可能无法直观的感受,下面我们给大家公布一些澳媒曝光的后厨照片。

或许有些照片会引起不适,希望大家谨慎观看。

所谓的食品储藏方式不当是什么样子的,澳媒揭露的餐厅内细节被曝光:发霉的蔬菜就这样放在货架上!



还有腐烂的肉类,看样子不知道在货架上放置了多久。



而卫生环境不达标指的又是什么呢:满是污渍油垢的地面...



无法直视的后厨角落...



发霉的墙壁,随意丢弃到餐具和外卖盒。



烤箱里面遍布着一层又一层的黑黄色油渍...



地面更是让人无法下脚...成群的蟑螂在油渍中爬行...让人忍不住想要呕吐!



不只是中餐厅,就连很多澳洲知名连锁快餐店也频频遭到曝光,其中最让人印象深刻的就是Domino Pizza

作为一家连锁的知名Pizza店,人们很相信的它的卫生环境。


但是最近位于Lismore一家Domino的前员工在网上曝出了这里的真实情况。↓↓↓



没有被清理满是油渍的厨房用具堆积在一起...



发霉的卫生纸就放在食材正上方...



水桶里是灰黑色,泛着漂浮着不知名油渍的脏水...


很多苍蝇就停在拖把上面...



而很多食材就这么毫无遮掩和密封的暴露在空气之中,可想而知苍蝇如果触碰了这些食材....细思极恐!



很多餐厅,表面看起来干净整洁,高端大气,但是后厨的真实模样顾客并不知晓。

外出就餐之前,如何确定自己想要前往的餐厅一定安全卫生呢?


可以登录新州食品卫生管理局的官网:


http://www.foodauthority.nsw.gov.au/penalty-notices/


这个网站上会定期更新最近一期,不符合规范的餐厅名录。



这些名录上记录的餐厅都是在某些方面不符合检查规范的。

发现餐厅卫生存在问题,也可以在这一网站上进行投诉。遇到违规餐厅一定不要手软。





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