夏季高温湿热天气来临,市面上的凉茶很畅销。其实,凉茶是中药水剂,不是什么人都能喝的,根据个人的体质自制凉茶更健康。
【西瓜皮凉茶】将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。
【薄荷凉茶】薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
【香兰凉茶】藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用,有助于预防中暑,适合风热感冒初期的患者,但阴虚火旺的患者不宜食用。
【陈皮茶】将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
【鲜藕凉茶】鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。
此外,为了缓解夏日闷热、潮湿带来的不适,人们大多会选择宅在空调房内,或吃些冷饮,或冲个冷水澡……但这样忽冷忽热,容易出现感冒或胃肠道疾病,表现为全身酸软不适、没有食欲、发热、头痛、腹泻等。此时,可适当选用以下中药,以减轻或缓解上述不适。
藿香 具有解暑化湿、理气和胃之功效,可用于治疗感冒头痛、胸脘闷胀、恶心呕吐、腹泻等症。
佩兰 具有解暑、化湿、醒脾的作用,可用于治疗头晕昏闷、食少、恶心呕吐、腹泻等症。
薄荷 具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹之功效,可用于治疗风热感冒、中暑、咽痛、牙痛、眼睛红肿、痘疹不出等症。
香薷 有发汗解表、祛暑化湿之功效,可用于治疗受夜寒后发热无汗、腹痛腹泻等症。注意:体弱、汗出过多者慎用。
荷叶 具有解毒清热的作用,可用于治疗中暑所致的头晕、痱毒、身痒等症。做荷叶粥食用亦有疗效:取大米100克,粥煮熟时,将洗净的鲜荷叶1张(正面向下)放粥内,浸焖10分钟后可食用。
竹叶 有清热、利尿的作用,可用于治疗夏日受热心烦、口舌生疮、小便深黄、量少不畅等症。
丝瓜皮 具有清暑热、止烦渴之功效,可用于治疗中暑所致的心烦、口渴等症。
西瓜翠衣 即西瓜的青色外皮,具有清暑、止渴、利尿的作用,可用于治疗中暑所致的心烦、燥热、口渴、小便短少等症。