而澳洲的生姜一直是
超市“贵族”里的常胜将军
价格高、年年如此
此外，还有“蒜你狠”
“姜你军”、“豆你玩”、“番你倍”
听起来就很“离谱”
哎，妈妈！在澳洲
其实我一直在“吃土”
...
01
天价！澳洲生姜长期“居高位”，龙虾都自由了，生姜还在“专制”
吃不起了...疫情下，
暴涨的菜价给咱们
这些本不富裕的家庭“雪上加霜”...
《新冠恐慌引发超市价格上涨》
大家都知道，
最近一段时间，澳洲龙虾出口受阻，
全澳各地都在寻求低价、市场内部消化，
小伙伴们都实现“龙虾自由”了，
怎么生姜
这种国内的普通调味料
却还是“贵出天际”？？
只要在澳洲住得久的朋友都知道，
澳洲是农贸大国，
超市里的牛奶和部分蔬果并不算贵，
澳洲的生姜却一直“身居高位”...
在疫情期间，更是如此！
甚至，和价格跳水的龙虾恰恰相反，
同一时期的澳洲生姜价格却飙涨“上了天”，
直逼生鲜澳龙的价格！
“姜你军”这个
一年要火好几次的词，
再次被澳洲的小伙伴们提及...
02
我就问你，为什么那么贵！澳洲生姜属于什么情况...
那么问题来了，
澳洲的澳洲的姜蒜为什么就这么贵呢？
知乎的网友们，告诉了我们这个答案。
据了解，澳洲只有昆士兰东南部
适合种植生姜，而其他地方出产的口感不好，
因此澳洲生姜产量很少！
另外，虽然澳洲一年四季都在种姜，
但2-3月为早收季，这个时期的姜
根茎较小，辣味较淡，纤维含量最少，
而6-8月为晚收季，
这时根茎较大，纤维较多，
味道也更辛辣，被称为“老姜”，
不同季节生姜的供应量有波动，
因此，姜的价格在一年内会起伏很大！
说到当下的1月份，
属于本地姜
青黄不接的“断供”时间，
那么价格自然是居高不下了！
另外，就算其他农产品可以靠着量大取胜，
大规模生产分摊成本，
但生姜就不行！
生姜不是澳洲人的“必需品”，
需求量少，同时垄断“真香”！
据报道，澳洲的生姜价格
就掌握在二三十家生姜种植者的手里，
据了解，近年来澳洲生姜总产量为8000吨
其中约60％的产量
供应给澳大利亚国内生鲜市场
40％的供应给加工市场
australianginger.org
澳洲目前每年出产的生姜价值为2400万美元，
加上深工业产业，每年再加上5500万美元，
以产出较多的2017年为例，
当年出产的9850吨生姜约等于1万吨，
价值如果为2400万美元，
那一吨生姜的价格是2400美元，
一公斤姜的价格为2.4美元，约为3.2澳元/公斤。
以平均产出为例，
8000吨生姜价值如果为2400万美元，
那一吨生姜的价格是3000美元，
一公斤姜的价格为3美元
才为3.9澳元/公斤！
可以猜想的是，不允许从他国进口生姜，
这么一来，
人为“哄抬”价格也不是不可能...
03
澳洲蔬菜、生活用品、大米价格飙升！疫情期间“活不起了”啊...
实际上，
由于疫情来袭、超市难进，
最严重的那会儿，超市的整体物价都在涨！
今年前三个月，
全澳蔬菜价格飙升了9.1%，
卫生纸价格上涨了3.4%，
意大利面价格上涨了4.4%！
不少澳洲“大妈”当时都在抱怨，
“生菜涨到了10刀左右！芹菜也涨了3倍！”
（图片来源：NEWS）
“花椰菜每颗居然7.99刀！”
“土豆都能15刀5kg，简直是疯了！”
紧接着，边境限制、第二波疫情、
失业率、社交距离等重重打击，
澳洲劳动力严重短缺
专家不得不警告称，再这么下去，
不仅近13万份工作会消失，
水果和蔬菜价格也可能会暴涨60%！
留守在澳洲，真的太不容易了...
03
“番你倍”、“蒜你狠”、“姜你军”！澳洲菜价让你永不失望……
“番你倍”
番茄炒蛋谁都爱吧，
然而澳洲番茄的价格，却让你只想吃“空气炒蛋”……
普通西红柿1公斤8.9刀，
罗马番茄一公斤也8.9刀，
而在国内某生鲜App上，一斤番茄才8.9人民币！
就问你嫉妒不？
（图片来源：国内某生鲜App）
没有对比就没有伤害，
在番茄面前，鸡翅就跟“不要钱”似的...
这么一整盒，
将近20只鸡翅根，才不到6刀！！
一整只鸡，打折的时候也才4刀！
吃鸡它不香么……
“来吃瓜”
还有黄瓜！
最近澳洲黄瓜的价格，占据吐槽榜第一名不过分吧！
3.9刀一根（不是一斤，是一根），
闪瞎你的双眼！
想当年，今日哥看见黄瓜2.5刀、3刀一根的时候，
居然没有珍惜……
如今在疫情因素和天灾因素的双重暴击下，
黄瓜彻底迎来了最高价时代！
而旁边冷藏柜里，
一整盒牛肉香肠也就5刀左右……
澳洲网红芝士热狗肠，也才7刀多一袋，
上哪说理去？
“茄不起”
如果你觉得番茄和黄瓜是小case，
那这还有每公斤9.9刀的茄子……
不知道是谁给今日哥的勇气，
某天突然想吃茄子炖土豆，把茄子扔上收银台称重的时候，
差点没上来气！
一根不到160cm身高女性小臂那么长的，
要4.9刀！！
简直就是在抢钱！
怪不得货架空空不着急补货，估计也怕卖不出去吧……
以后请吃饭，谁说吃烤茄子，
（图片来源：网络）
那绝对是真朋友啊！
“蒜你狠”
即使你一咬牙，一跺脚，买了蔬菜又怎样？
爆锅的姜蒜，你以为就能买得起？
大蒜早就已经是
每公斤25澳元了！
“蒜你狠”一直称霸江湖！
“姜你军”
不过，你要说蔬菜里的爱马仕，
那还得是生姜！
每公斤85刀的价格，
冲上了疫情下超市物价排行的头榜！
话说，
十年前国内生姜价格连涨了33天那阵，
价格最高折合澳币也不过每公斤2.6刀！
美国如今的生姜也就每公斤2.49刀！
澳洲喜提全世界最贵，
说它真是贵到离谱，没毛病吧！
在海外生活
不论是读书工作还是定居
菜价上涨和每个华人息息相关
特别是疫情下
所有人都在关心粮食和蔬菜
菜价的涨跌有时候
甚至影响我们生活方式
最后只想说一句
在澳洲，爱她就送她姜...
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编辑：麦希
责编：猫瑞拉
材料来源：The Australia、australianginger.org、News、部分内容节选自今日悉尼
