小乖乖们，在澳村儿这么久了，各种风味美食都尝过了吗？今天圈儿姐要跟大家唠嗑一款国民“美食”。
吃货们是不是都已经围过来追问到底是啥美食了？
锵锵锵锵~就是它了
澳村儿locals的最爱-维吉麦。这个被称为澳洲国民美食的神酱，就像日本人眼中的纳豆、台湾人眼中的臭豆腐、越南人眼中的鸭仔蛋、泰国人眼中的榴莲，爱者为之疯狂，恨者恐怕就是疯癫了。
而大家对它爱恨交织的情感，让这个小小的酱料“名扬四海”，人家还跟着国民老公休.杰克曼参加肥伦秀呢。
肥伦只是礼貌性的闻一下，结果就差点泪目了......
澳洲人疯爱Vegemite，并引以为豪。因为这一瓶小小的酱料，土澳人民甚至差点和美帝粑粑闹翻。
据悉，2006年10月，澳洲某新闻媒体误报道称Vegemite在美国遭禁，并为此指责美国总统，结果引发了澳洲人强烈的反美情绪。
在强大的舆论压力下，美国有关部门不得不正式公开回应，称被禁一事并不存在。这样澳洲人民才罢休。
此外，2013年，澳洲人萌甚至举国欢呼，共同庆祝Vegemite品牌成为90周年。
之前还曾有报道称，澳洲某官员出访他国时因携带Vegemite被拒绝入境。通过这些趣事，土澳人民对Vegemite的厚爱可见一斑。
然而，其他国家对Vegemite却更多的是嗤之以鼻。看看网上歪国人们首次试吃Vegemite的反应，分分钟贡献出一大批表情包哇。
隔着屏幕，圈儿姐都放佛能闻到那森森的臭鞋子味儿。难怪只是轻轻闻一下，耿直的小盆友们都会问：“这是粑粑吗？”哈哈哈哈。
再尝一口。
看看小盆友们生无可恋的表情，感觉以后不会爱了......
然而，这个世界总来不缺作死的人。总有那么些人不听劝，喜欢挑战自我。
比如，这为作死的日本小哥，到澳洲旅游时，想做一回地道的土澳人。于是买来Vegemite，至于结果嘛，直接看这水汪汪滴小眼睛就知道啦~
这个米国人，和日本小哥的表情也有一拼了。
然而不管别人怎么看，反正土澳人民誓要将对Vegemite的真爱进行到底。每天吃Vegemite还不够，还要坚持不断对它做研究调查。这不，有关它的最新研究成果出来了。
澳洲Herald Sun报道，维多利亚大学的一项研究表明，以Vegemite为代表的酵母酱具有改善情绪，抵抗压力的功效。
此项调查的首席研究员VassoApostolopoulos教授称：
“我们都知道，维生素B缺失可以导致抑郁。一直以来，我们都在研究，通过饮食补充维生素，能否改善情绪，对抗抑郁症。
以Vegemite为代表的酵母酱中含有丰富的维生素B群，但是此前一直没有科学依据，来证明这类酱料改善情绪的功效。而我们对此非常感兴趣，希望通过科学研究找到相关依据。”
Apostolopoulos教授及其团队通过网络对澳大利亚，英国，新西兰三国的500多名民众进行了问卷调查，询问他们平时是否吃酵母酱，吃哪个牌子的，食用频率，并请他们使用一个情绪监测工具来监测他们食用酵母酱前后的情绪变化。
“我们发现，食用酵母酱的人，焦虑度和压力值都低于不吃酵母酱的人。”
参与调查者食用的酵母酱中含有不同的维生素B，从B1到B12，维生素B的具体种类不同，含量也不同。
“我们的研究表明，富含维生素B12的酵母酱，如Martime和最新的橘色盖Vegemite改善情绪的功效最好。”
澳洲专业营养学家Margaret Hays认为这样的调查结果很有趣，但调查者并不能证明酵母酱与被调查者的情绪变化之间存在直接关联。
“可能参与调研者的生活中发生了其他值得高兴的事情，或者他们的日常饮食非常健康。在这项调查中，有太多不可控因素。”
对此，Apostolopoulos教授并不反对，并坦诚，酵母酱不能当做药物，来治疗抑郁或情绪紊乱等症状。
但她表示，她的研究团队将对此进行深入研究，并将通过随机对照试验来验证酵母酱是否能改善情绪，抵抗抑郁。
圈儿姐对教授的执着表示敬佩。（圈儿姐内心OS：这叫兽也是有够无聊的暧，太闲了没事儿干才想起来去研究一种酱料的药用功效吧。）
说回到Vegemite，这款神奇的“美味”，圈儿姐实在无福消受。不就补个维生素B嘛，鸡，鸭，鱼，奶，坚果什么还不含点维生素B？先来俩鸡腿儿！
如果有一天，圈儿姐真的缺维生素B，只能靠Vegemite补充，圈儿姐宁愿弃疗！Vegemite这等”美味“，圈儿姐实在无福消受
。还是留给他的真爱粉吧。
最后，你吃过这款神酱吗？感觉如何？留言跟圈儿姐分享一下吧！
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