澳洲最火的网红
带你品尝全澳最好喝的啤酒
...
复活节假期就要来了,
看完我们的视频,
一起就去喝一杯吧~~
▼▼▼
大家都知道
墨尔本
是维多利亚州最大城市
同时也是澳洲第二大城市,
是南半球的美食之都、美酒之城,
连续多年被评为"全球最适合人类居住的城市"。
今天,
《东奔悉跑》继续带大家
体验“猫本”的奇幻与魅力~~
走起~~
在上期节目里,
《东奔悉跑》带你畅游了墨尔本
也品味神秘的“马爸爸套餐”,
上期节目回顾:
东奔悉跑墨尔本之旅(上)
视频点这里
▼▼▼
而墨尔本不仅以美食和文艺而闻名于世,
它的美酒也是驰名世界!
小编已经口渴了~~
所以,今天!
《东奔悉跑》的两位网红主持接到密报!!
在离墨尔本不到一小时车程的小镇Geelong
有一个据说是全澳最好喝啤酒的酒厂!
先来看看Geelong美丽的风光...
风光好美
好美
好美
~~
▼▼▼
而在这美景之中呢,
这家叫做Little Creatures的啤酒花园
就出现在我们眼前!
▼▼▼
到了才发现,
这里除了可以喝啤酒,
还可以参观整个啤酒的酿造过程!
里面更有大大小小的咖啡馆以及各色餐厅~
想象一下~~~
在海风徐徐的岸边,
阳光满满的下午~~
搬一把椅子坐在硕大的发酵罐跟前,
放松的喝上一个下午,
或点上一整张比萨,
与好友们同聚。
这不就是“向往的生活”么?!
好喜欢~~~
经打听
Little Creatures的中文名原来叫
“酒花精灵”
而这正是对啤酒中最重要的元素
酵母菌的昵称
正是这些小天使将原料酿成了啤酒。
好浪漫~~
至于说啤酒
Little Creatures出产的可不是一般的啤酒
而是
“精酿啤酒”
这种酒被业界称为“啤酒中的爱马仕”。
精酿啤酒区别于大规模工业生产的啤酒,
是现在最火的啤酒派系。
小规模酒坊,
致力于回归传统,
生产更纯粹,
更个性化的啤酒。
(图片来自Little Creatures品牌的Instagram)
简单地说,
就是专属定制、独一无二,
工业时代中反其道而行,
充满个性和人情味。
好暖~~
(图片来自Little Creatures品牌的Instagram)
2000年底,
在澳大利亚夏天最热的时候,
Little Creatures 诞生于澳洲西海岸。
他们的第一款啤酒Pale Ale是一款经典的美式淡色艾尔,
采用美国啤酒花打底,
澳洲、新西兰等新世界啤酒花提升香气,
具有轻快平衡口感,
优雅沉稳又坚韧的 Pale Ale,
这款酒迅速获得了用户广泛的肯定,
为酒厂迎来了一轮又一轮荣誉。
第一款啤酒到底有多好喝?
视频中看网红如何形容吧~
▼▼
Little Creatures的精酿啤酒
获得了挑剔的澳洲人的肯定。
2002 年澳大利亚啤酒比赛的冠军。
2003 年澳大利亚最佳艾尔奖。
2004 年 BBC 最佳艾尔啤酒奖。
2008 年-2013 年连续获得最受欢迎澳大利亚精酿啤酒的前三名。
现在
Little Creatures全系列产品来了~~
满足澳洲啤酒爱好者的挑剔味蕾。
▼▼▼
ABV=4.5%
IBU=36
EBC=20
▲▲▲
Pale Ale
酒花精灵美式艾尔啤酒是一款非常清美冰爽的啤酒,带有鲜明的苦味。在整个酿造过程中逐步添加了来自美国和澳洲的啤酒花,带来一股馥郁的花香,强烈的柑橘的香气与澳大利亚特种级麦芽得到完美的平衡。
ABV=6.4%
IBU=60
EBC=25
▲▲▲
IPA
酒花精灵印度艾尔啤酒有着优质啤酒花的特色,而且口感带有柑橘口味,奶油状的泡沫让你回味无穷。喝到嘴里,酒香伴着苦涩感的啤酒花在口腔中散布开来,然后慢慢转变成可口的麦芽味道。
ABV=3.8%
IBU=24
EBC=35
▲▲▲
Rogers’
酒花精灵罗杰士啤酒的诞生是为了几年澳大利亚酿造业的两大传奇;罗杰贝利和罗杰布赛尔。与英式浓啤酒相似,酒花精灵罗杰士啤酒清爽易饮。这款琥珀色的酒以温和的苦味为框架,蕴含烤太妃糖和焦糖麦芽的口感;开启瓶盖,一股柑橘芳香扑鼻而来,令人振奋。
ABV=4.5%
IBU=30
EBC=13
▲▲▲
Pilsner
采用百分百的皮尔森麦芽与德国啤酒花,这款啤酒的重点在于充分体现出啤酒花芳香与苦涩的特点。这款啤酒呈现出丰富的口感—友情提示—这款啤酒的苦涩味会让你措手不及。
ABV=4.5%
IBU=30
EBC=13
▲▲
Bright Ale
酒花精灵金色艾尔啤酒是一款平易近人,容易饮用但又富有口感的啤酒。它的口感清爽冷冽,微妙的麦芽香气结合果味花香,只需要一口,就仿佛带来大自然的香气。
ABV=4.4%
IBU=30
EBC=10
▲▲
Dog Days
夏日狗是去年推出的一款夏日限定,由于群众的呼声和酿酒师们的热衷,夏日狗今年正式成为了酒花精灵常年供应的酒款。这是酒花精灵历史上第一次破例将啤酒装入罐中。
啤酒好喝
但它到底是怎样做出来的呢?
本期《东奔西跑》将为你揭秘啤酒的酿造过程!
不看不知道,
酿酒真奇妙~~
不能错过欧~~
▼▼▼
更附赠酿酒的专业知识
好了,
复活节假期就要来了,
看完我们的视频,
一起去喝一杯酒花精灵吧~~
对了!差点忘了告诉大家!
在中国国内的盆友们
没法亲自来到啤酒厂与啤酒近距离接触~~~
瘪桑心~~~
在国内也能品尝到Little Creatures
酒花精灵的啤酒系列!!!
到底要怎样才能尝到呢?
快戳视频寻找答案吧!
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