已有97人沙门氏菌感染！澳洲甜瓜被污染近期勿食

2016年08月08日 今日阿德莱德

澳甜瓜被污染 已致97人沙门氏菌感染
专家建议近期勿食澳洲甜瓜
澳大利亚新西兰食品标准局前几日就沙门氏菌疫情发出警示公告，建议孕妇、儿童和老人近期勿食用甜瓜，Red Dirt Melons公司已召回其所有存在问题的甜瓜，但调查发现已有一批幼儿在过去7周中染病。

而自6月份以来，澳大利亚境内因甜瓜沙门氏菌感染病例已达97例，其中大部分在悉尼市区，目前没有出现死亡报告。经过对送检食品的化验，澳新食品标准局确认，澳大利亚北领地种植的红土甜瓜携带沙门氏菌。澳新食品标准局执法机构将与销售商合作，召回所有红土甜瓜。

澳新食品标准局说，甜瓜可能因为水、肥料、虫害或动物接触而被污染，孕妇、儿童和老人近期应避免食用甜瓜。

什么是沙门氏菌？
沙门氏菌（Salmonella）是具有共同特征的一大属革兰氏阴性肠道杆菌，是一种常见的食品污染源，可引发急性肠胃炎。
患者会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时会死亡。沙门氏菌常通过被污染的食品传染给人类，接触动物或已发病的患者也可能被感染。

防范措施：注意饮食卫生，勤洗手，近期千万勿食甜瓜，以防万一。如果你感到不适，怀疑自己食用了受污染的食品，请立即就医。



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