四川火锅圣地小龙坎,悉尼开业就爆满!现炒锅底荔枝味回甘,海鲜比手掌还大!

原创 2017年11月07日 大众点评悉尼站


没去过小龙坎排队?

你这辈子的火锅都白吃了!


火锅圣地小龙坎起源自成都民间

一锅辣油百年传承

街头巷尾遍地飘香

惯出了川渝人”矫情“的火锅学



骚里,不加牛油海椒变态辣的火锅

早已被我们开除锅籍


前面有1000桌在等位?

为了这一顿地地道道的成都老火锅

通宵排队到腿软都值得!

 

川渝人民还等在门口闻味儿流口水

咱大悉尼吃货们却早就坐在店里开涮啦!

小龙坎老火锅空降Eastwood

瞬间刷新全悉尼麻辣火锅的上限!

(老规矩,文末福利三连哦!)


 

『四川底料,大厨现炒』


四川人对辣味的崇高追求

从火锅底料就能看出来

红油、辣椒、花椒……

传承百年的独家底料配方

原材料全部从四川空运!

为了完美还原沙坪坝小龙坎的百年老味儿

悉尼小龙坎特地请来最好的火锅师傅


现!炒!底!料!


 

大火炒制的底料趁热加汤煮沸

花椒香气浓郁呛鼻

醇厚的牛油更是辣而不燥

让人闻着都忍不住打喷嚏

吐着舌头流着眼泪还想继续吃


 

四川人判断好锅底的标准是

入口不发苦,回甘微微甜

而小龙坎的锅底

回甘甚至带有荔枝清香

简直分分钟完爆外面那些袋装底料好么!

 


辣得舒爽,麻得销魂

四川麻辣牛油配上澳洲顶级和牛

这滋味儿,只在悉尼吃得到!

 

『澳洲名产,手切和牛』


顶级M8和牛切成薄片

雪白的大理石脂肪纹路清晰可见

放进滚滚红油中烫一下

麻辣鲜香瞬间渗进肉片

软嫩辛辣在舌尖爆发

不说别的,这样优质的顶级和牛

就算去四川小龙坎总店排队排到地老天荒也吃不到啊!



『地道四川麻辣牛肉,吃完想哭』


牛肉事先用小龙坎秘制调料腌制

上面的辣椒就算长时间涮煮也丝毫不见少

加上锅底的滚烫红油

反而是越涮越辣


友情提示:

非巴蜀人士请做好心理准备

我会告诉你我辣到神志不清泪流满面么?



『甜品&凉粉,拯救你的胃』


四川火锅四分辣六分麻

热气蒸腾,酣畅淋漓

凉水根本解不了口中火辣

唯有晶莹剔透的凉粉与酸酸甜甜醪糟汤圆

瞬间带来清凉舒爽

让你从辛辣刺激中休息片刻

(为下半场做好准备)



『巴掌大的海鲜你怕不怕?』


海鲜拼盘满到快要溢出来

扇贝鲍鱼充分满足海鲜控的心愿!

当天进货的海鲜经过大厨严格筛选

不但肉质特别饱满柔嫩

每一个都足有巴掌大小


△两个扇贝下肚,我竟然……有点饱了???

 

『吃货必点,不好吃你来找我』

△三肥七瘦羊肋卷,上翘的边缘会随着时间慢慢塌下来,一定要在躺平前吃掉!


△现炸家乡酥肉,外酥里嫩火候刚好,可以配上手工辣椒面直接吃,也可以丢进火锅涮一圈~


△功夫土豆片薄到半透明,入锅时间稍微长一点就融化了


莫得撒子事情是一顿火锅搞不定嘚!

如果有,那就再来一顿!



看到悉尼吃货如此热情

小龙坎老板干脆大手一挥

远道而来就是客,啥也别说了,这些福利你们拿去!

福利时间!!!

1

点评独家福利

即日起1个月内,转发此文到朋友圈,即可到小龙坎领取免费凉粉/醪糟汤圆/夫妻肺片一份!消费满$100再加送精品羊羔卷




2

小龙坎福利

午市套餐:【重庆麻辣锅、养生菌汤锅、番茄浓汤锅、重庆麻辣➕番茄浓汤鸳鸯锅、重庆麻辣➕养生菌汤鸳鸯锅五选二】,小龙坎麻辣牛肉,精品羊羔卷,鲜毛肚,鸭血,【养生山珍拼盘、豆腐拼盘、田园拼盘三选一】,秘制开心凉粉,原价$88的套餐,中午只需$68



3


老司机福利

悄悄告诉你们,小龙坎对面的大停车场四点以后免费停车~

小龙坎老火锅


9804 8098

Shop 25E, 1 Lakeside Road, Eastwood NSW 2122

(Eastwood露天停车场对面)

***活动细则以店家解释为准


撰文| 雅雅

图片| 雅雅&小龙坎

原创内容未经许可禁止转载,文中图片版权归原作者所有


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