“我在墨尔本生活了十五年了，
没有一天不想念家乡的味道。
我们天津人都恋家，
但是在外面却难得吃到正宗的天津菜。
我开这个店的初衷，
是希望能让所有跟我一样身在异乡的天津人，
有那么一个港湾让他们体会到家的温暖。”
——老板Tony
“让食客品尝到家乡的味道”
是天津卫一直以来的做菜理念，
天津卫的大厨，不断地研究菜品，推陈出新
为的就是每次见面，都能带给大家最棒的美食
和最难忘的家乡味！
在墨尔本深冬到来之际
天津卫全新推出几道特色新菜
麻酱糖火烧、油酥烧饼，满满都是家乡的味道！
这种对家乡深深思念的情怀，
在天津卫能体会得淋漓尽致。
不仅新菜刚一推出即获大量好评
黄焖两样、老爆三、八珍豆腐等传统名菜
更是深受大家的喜爱
给老板的留言满满的都是“好吃”、“地道”
天津卫，充满着城市中心的浓浓烟火气
乡愁与回忆，最能在寒冷的深夜打动人心
而天津卫的美食，刚好能够抚慰你的灵魂。
重磅好礼，双重福利！
第一重
现金消费95折
第二重
外卖自提：消费满$50返$5刀代金券
堂食：消费满$100返$10刀代金券
注：代金券不与现金95折同时使用
本活动不包括午餐特价产品
（代金券不可同一时间领取并使用
代金券使用后，不得领取新的代金券）
最终解释权归本店所有
#01
麻酱糖火烧
墨尔本独一家的京津冀传统小吃。当你决定要买这个烧饼的时候，其实你想要的是一份乡愁，一段回忆，一种情怀。
芝麻酱的味道很香，一口下去味道超浓郁，麻酱和红糖用料很足，甜甜的味道完全融入到其中！入口都是麻酱糊嘴的快乐！哪怕是带回家用微波炉加热过后，也是顶天的好味道！麻酱糖火烧数量有限，先到先得哦。
#02
油酥烧饼
天津传统特色——油酥烧饼，烤好以后吃起来酥得掉渣，每一口都充满着香料的浓郁，非常美味。
外皮焦香酥脆，鼓鼓囊囊的圆圆一个，配上一碗羊杂汤，或是一砂锅醋椒豆腐，简直是这个冬日里的最绝搭配！
#03
干锅有机菜花
每次下馆子必点的干锅菜花！比肉都好吃！清爽脆口，开胃下饭！是真正的米饭杀手，瞬间胃口大开。尤其是汤汁拌饭，怎么吃都觉得好吃。
#04
酱爆洋白菜
酱爆洋白菜看似简单，却是对大厨的技术要求很高的家常菜，做得好吃也需要技巧。天津卫的这道菜，香辣开胃。脆爽低脂，冬日里补充维生素就靠它了！
#01
干烧鲳鱼
鲳鱼的营养价值非常高，深受众多食客的喜爱。而烹饪鲳鱼的最佳方法就是干烧，可以从最大程度上激发出鱼肉的鲜美。
出锅前浇在鱼肉上的酱汁非常浓郁，这样做出来的鲳鱼味道妙极了！干烧鲳鱼一上桌，绝对连1秒都忍不住就开始动筷子了！不过想吃到这道天津卫的拿手好菜，必须要提前一天预订哦~
#02
八珍豆腐
每当提到天津味道，八珍豆腐绝对是大部分人对津菜的深刻印象之一。每一个天津人心中，都有一盘独属于自己的八珍豆腐。
总共八种珍鲜，从各式海味到陆地上的菌菇，完美的海陆结合代表！酱汁全部浸入外焦里嫩的盒豆腐之中。带来的是大海里最原始的鲜美滋味！
#03
黄焖两样
黄焖两样是非常经典的天津本土菜，油炸面筋只有有着丰富经验的天津老师傅才做的出来最正宗味道。
配上牛肉块儿小火慢煨，汁浓味足，酱汁就是这道菜的灵魂！
#04
老爆三
老爆三是天津四大家常菜之一是极为流行的下酒下饭菜。这道没有任何辅料的菜，对厨师要求极高：用油、火候都非常考验功力！
湿淀粉勾芡过的腰花、猪肝和里脊肉经过大火的洗礼，外焦里嫩。红亮亮的色泽和浓郁的蒜香，非常能勾起食客的馋虫！
#05
天津打卤面套餐
在天津“逢喜事，吃捞面”，是天津人传承数百年的习俗。这老传统一直传承。哪怕在墨尔本，你也有机会尝到这口地道卫嘴子！
请看这满满当当四碟拌面菜，「糖醋面筋丝」、「大葱炒鸡蛋」、「青椒肉丝」、「韭菜香干炒肉丝」荤素齐全，海陆皆有，随你玩转口味，自由搭配！
满满一碗三鲜卤，鲜亮油光的酱卤滋味，全部融进面条里！四种菜码营养全，胡萝卜丝、芽菜、煮黄豆、黄瓜丝，种类齐全样样有，吃面从来不腻口！
一碗之内，一份面条、一份四碟菜、一份菜码，再浇上一大勺卤子，碗筷一搅，构成一碗精彩的捞面！
#06
红烧牛窝骨
原材料取自牛窝骨筋，这个部位软筋比较多，吃起来软糯，肉质鲜香。口感间于鸭掌和猪蹄之间，含有丰富的胶原蛋白！
搭配老师傅秘制酱汁文火炖煮，等到汤汁浓郁，肉质酥软，入口下去真是分外美味！
#01
羊蝎子
这是一道经典的津菜，低脂高蛋白，健康又鲜美，素有“补钙之王”的美誉。俗话说的好，“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”而这羊蝎子又是羊中精品。
形似蝎子的羊脊椎骨，还带着脊肉和脊髓肉，香嫩而不腻；骨，多髓而不滑。汤，更是浓香而不膻，简直是冬季最好的滋补佳品！
#02
酸菜鱼
酸菜鱼也是冬季必不可少的一道经典菜式，天津卫的酸菜鱼可谓绝佳，成菜肉质鲜嫩，汤酸香而鲜美，微辣不腻。
鱼片嫩黄爽滑，配上酸菜口感极为丰富。夹一片嫩滑的鱼肉放入嘴中，酸酸嫩嫩，带给舌尖不一样的触动。
#03
冬瓜排骨汤
冬天一定要来一碗暖汤，冬瓜排骨汤你绝对不能错过。一块块香滑的冬瓜，配上美味的排骨，简直就是最好组合，让人垂涎三尺。
吃上一口排骨，肉质鲜美。一碗接着一碗完全停不下来，真可谓色香味俱全，冬季来上一碗整个人都暖暖的！
#04
砂锅牛肉
砂锅牛肉是一道非常有特色的料理，烹饪方式以砂锅为主。汤汁浓厚，鲜美过瘾，夹上一口牛肉，软烂入味真的超级香！
天津卫家的砂锅牛肉酸酸甜甜，清香适口。配上番茄和土豆，口感非常丰富。
#05
炸焖子
旧时每逢农历二月初二，天津几乎家家户户都会做上一道焖子。可见这道菜是多受天津人欢迎。
天津卫新推出的炸焖子，色泽嫩白，彷佛一块透明的水晶，外皮酥脆，内里却软嫩凉爽。配上特殊调制的麻酱酱汁，吃下去的感觉滑润可口，麻酱味十足！
#06
虾仁笃面筋
在天津，小火微炖称为“咕嘟”，方言里又简称为[笃]。这道菜好吃的秘诀和灵魂所在，就在于把所有食材调味[笃]进面筋里！
面筋经过恰到好处的火候把控，高温油炸处理。趁热咬上一口，汤汁的滋味、虾仁的鲜香，全都在里面了！
#07
奶爆两样
# 虾仁配牛肉 海陆都要有
奶爆是天津清真菜的特色烹煮方法，这样做出来的菜不光口味咸鲜，清爽不腻，还能保持食物鲜嫩口感，味道非常特别！
大颗的开背虾仁加上鲜嫩的牛肉，被奶味充斥着！咬一口，满嘴浓郁咸香！同时这也是一道非常受local欢迎的菜品！
#08
青芥蝴蝶虾
爱吃芥末的同好，一定不能错过这道菜，绝对是wasabi在非刺身届最好的发挥！
芥末的香气完全包裹住开背的虾仁，铺在碗底的青菜沾染上一丝丝芥末味，若有似无的。让人尝起来就很难停下，非常清爽的滋味！
#09
贴饽饽熬小鱼
这是一道非常具有天津地方风味的传统特美食，相传这道菜曾上过宫廷宴席，就连乾隆皇帝都爱吃，为它赐名为“佛手糕千眼鱼”
油炸之后的鱼肉酥香入味，咬下去更是咸淡可口，鱼鲜味美，每一块肉都吸足了汤汁。
金黄色的馞馞面饼又香又脆，吃起来还带着面食特有的玉米甜香。热腾腾香喷喷，吃下肚满满都是幸福感！
除了正宗津味菜，天津卫更是集大家之所成
汇合五湖四海八方美食
只为把最好的带到你身边！
#01
湘味红烧肉
作为湖南十大经典名菜之一，红烧肉可谓是家喻户晓。这家红烧肉结合了北方菜里炖肉的手法，使得猪五花口感更细腻，入口即化。
吃起来肥而不腻，肉味香浓，口味更是甜中带咸、咸中有辣，是改良得非常完美的一道菜！
#02
川渝毛血旺
作为重庆江湖菜的重量级选手：牛肉、肥肠、百叶、午餐肉、鱿鱼、猪血经过麻辣水煮，汁浓味足。
红油底汤，清澈透亮，鲜、香、麻、辣，齐汇一锅，一等一的开胃下饭，促进食欲！
#03
鲁味锅塌里脊
作为老少皆宜的鲁菜口味，锅蹋里脊应该是很多人儿时回忆。小火煎塌的制作方法，十分考验厨师的基本功。
肉质松软的里脊被蛋液包裹着，色黄汤亮，好看又好吃。小朋友吃了能再下两碗饭！
更多菜品等你发掘！
有吃怎么能少了喝？
有吃有喝才是天津人的江湖
为了还原天津的烟火气
老板特地提供了高粱酒
有酒有菜有朋友
常说有人的地方才是江湖
而有家人的地方，就是天津卫
解封后第一顿，来天津卫品尝人间烟火
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店铺详情
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地址
16 Macedon Road
Templestowe Lower
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营业时间
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
（周一不营业哦～）
订餐电话
（03）9917 2032
