假期来了,大家是不是也和小编一样每天吃的嘴巴停不下来呢(体重也上升得停不下来)。这一期要和大家分享一个文字与美食的公众号,会吃也要学会做哦。
话不多说,让我们来看看「食悟书」的作者。一个明明可以靠脸吃饭却要自己学做饭的少女。
一本正经的搞笑,放浪形骸的纯真。
学了几年不喜欢的东西,过了许久放不开的人生。
笔头很烂,但仔细斟酌字词句,因为坚信文字的力量。
不会煮饭,但保证边学习边做,因为想开自己的餐厅。
我是丸子,我喜欢你,愿你也喜欢我,和我的饭。
食悟书
用美食和文字
拥抱和温暖你
今日食谱是来自丸子的话梅排骨,食谱在最下方,可以保存哦。
春节自告奋勇给爸爸做的第一道菜就是糖醋排骨,这回做了一点创新,加上了话梅,于是味道里多了一丝清甜,恨不得米饭多煮两锅。
前些日子去上班,刚踏进办公室,习惯性的跟前台姐姐说了声早上好。她唤我过去,递来一盒包装上扎着蝴蝶结的Guylian巧克力,说看我最近状态不好,送我一件小礼物来为我加油打气。
我兴高采烈的捧着它,心里算计着,嗯,早午饭间吃一颗,午晚饭间吃一颗,既做零食又当加餐,一周工作有你相伴。
然而,憧憬总是美好的,而现实则是,到下午三点,也就是距离我拿到这盒巧克力仅仅五个小时的时间,它就空了。
我沮丧的跟两个姐姐发信息,检举自己的失当行为,却得到意想不到的回复。
大姐姐说她双十一买了十多盒巧克力,前几天晚上每天睡觉前一板。
小姐姐说上次我从澳洲寄给她的三包零食她两天就吃完,只赏了老公一块。
大姐姐还说,然而并不觉得有特别罪恶,觉得只是得到了自己需要的东西,过了几天瘾,现在已经闲置了。
小姐姐还说,吃完舔手指,一根一根舔过去,而糖分是人体必需,加上消耗量也大,也不必跟自己较劲。
看完她俩的话我差一点热泪盈眶。
所谓不是一家人,不进一家门。我是吃咪咪虾条和雪丽糍长大的,同样爱吃零食的妈妈每逢周末都会带我去小商品批发市场,将成条的袋装虾片和成包的果冻批回家。夏天来了,用棉被裹着箱子雪糕小贩开始走街串巷,每次听到吆喝声我都急冲冲跑到阳台喊住他,然后攥着妈妈给的二十元钱抱回来塞满一整个冷冻柜的雪糕。
家里的姐姐也是非零食不欢。童年的时候过春节,大人们在家里拉家常备菜肴搓麻将,姐姐们就带着我去小镇上的广场溜达,遇到卖炸物的小摊,她们必是会停下来给我买一支炸香肠和烤玉米的。
有一年我们在街上发现了一张五元钞票,捡起后两人相视一笑,于是十分钟后我们手上多了一根炸香肠和一支金鱼风筝。这支香肠味的金鱼风筝贯穿了我的童年。
很多记忆都是有零食味的。
每周末从家里驱车两小时去隔壁市学钢琴是瓜子味的,因为只有吃瓜子我才不会晕车。
课间操结束后是辣条和烤肠味的,因为站在队列最前面的我总是可以在解散声响起瞬间第一个冲到小卖部。
去姥姥家过春节是云片糕和酥糖味的,因为每年只能去一次,当地特产岂有不尝之理?
大大小小的考试前是巧克力味的,因为妈妈不知从哪里听来的科学研究,说吃了巧克力能涨五分。
大学期末复习的那一周是米格玛味的(自行搜索,好吃的不要不要的),因为就像大力水手的菠菜,吃了米格玛我的记忆力有如神助。
与爸爸妈妈自驾游是夏威夷果味的,因为反正我在后座也没事情做,拿着一把钳子撬坚果吃倒是很好的打发时间的工具。
吃零食的习惯二十年如一日与我相依相伴,有时甚至零食瘾犯上来,正餐都可以不吃,一包薯片,几颗果冻,一把坚果,几粒巧克力,咸甜搭配,软硬相称,吃的不亦乐乎。
减肥那会儿曾经可以控制饮食过,但从来都没对零食斩草除根,因为我知道若是断了这一条精神支柱,我是说什么也坚持不下来的。
现在仍然改不了酸奶成桶吃,巧克力成板咬,一包零食一旦拆开口就刹不住的习惯,但因为平时饮食控制还算自觉,跑步跳舞运动量也大,身材倒还没有太过走样。
在这个看颜值的时代,身边的所有女性情感类公众号都在宣传,你要美,你要瘦,管住嘴迈开腿,要不然就没人追。
我深信不疑。
但我同样信仰的,是你要尊重自己身体的意愿,倾听自己生理的渴望。若要将自己捆绑在清规戒律中过苦行僧的生活,乐趣没有了,遵守规则就变得难上加难。
每当体内的洪荒之力喷薄而出时,我都会给自己一个放个假,该吃吃,该喝喝,糖分卡路里什么的明天再说。
就像我的女神九妹说的,既然已经吃冰淇淋了,就不要假惺惺的吃什么冻酸奶,口感相差甚远就算了,你吃完了不过瘾还会不开心,干脆直接来焦糖拿铁味加巧克力脆皮的那种,热量炸弹轰炸完,再去跑步机上挥洒汗水,一进一出,能量守恒,满足了自己的口腹之欲,又不用去担心可能会出现的脂肪。
来到悉尼遇到一个同样爱吃零食的室友,两年来大大小小中澳日韩新马泰印尼菲律宾美加英法德东西南北欧的新鲜玩意儿,都被我俩品鉴了一遍。
网上不乏严格控制饮食,清粥淡菜,深居简出,每日坚持运动的仙女们的。但一丝不苟,滴水不漏,一点作弊的机会都不给自己,显得太不可爱了。我相信她们心情不好的时候也是会吃马卡龙和炸薯条的。
欲望呢,就像是一匹还未被驯服的马儿。你顺着它的毛捋,就容易让它跟着你的步伐前进,可若是逆着它来,最终结果很有可能是两败俱伤。
大可不必将自己的零食关紧锁妖塔。遵从身体的韵律,渴望它时就去拥有,与它自然而然的相处,不要报复性的反复。
并且你会渐渐发现,带给你快乐的源泉,除了零食,还有好多好多的事情呢。
食谱
话梅排骨,肚子鼓鼓。
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最后,还是欢迎大家给小编推荐你们觉得好玩的、有趣的、逗比的、有深度的公众号,好东西当然要分享啦。
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