八月十五中秋节，我们都知道中秋节要吃月饼，要赏花赏月，但是你们知道这些习俗是怎么来的吗？

中秋起源

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

吃月饼

每到中秋节，家家户户必备的就是月饼了，传统的五仁、豆沙月饼，云南风味的云腿月饼，甜而不腻的广式椰蓉月饼，品种多样让人目不暇接。那么，你们知道中秋为什么要吃月饼吗？ 

最初，月饼是用来祭供的祭品，每年中秋，人们都要用精致的糕饼来祭供月神。祭供完毕后，全家人再将月饼分食，表示阖家团圆。到明代时，月饼成为中秋正式的应节食物。

赏月

中秋佳节，对花赏月，赏月也是流传下来的中秋习俗之一。赏月的风俗来源于祭月，从原本严肃的祭祀活动变成了现在轻松地欢娱。

中秋赏月活动大约始于魏晋时期，但未成习。到了唐代开始盛行，许多唐朝诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代时形成了以赏月为中心的中秋活动，宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。

宴俗

中秋节是要合家团圆吃团圆饭的，这中秋节的饭桌上必不可少的一道菜就是螃蟹了，秋季蟹正肥，中秋刚好是吃蟹的好时候。

曹雪芹在《红楼梦》中就描写过贾府众人在花园中赏月吃蟹的场景，工具佐料，不遗巨细，可见重视。一直到现在，大家也不忘蒸上几只螃蟹和家人一起分食。

在此中秋佳节，感谢您一直以来对华杰出国集团的支持，华杰出国集团全体员工诚挚的祝福您和家人中秋节快乐，工作顺利，阖家幸福！