为改善澳人肥胖症流行，政府准备对澳洲食品星级评定系统进行全面改革。

作为引导全澳健康饮食国家战略的一部分，五年前政府引入“五星级食品评级系统”。星级评价出现在从汤类到谷类等食物包装上。

新方案提出，有太多含糖量高的产品被给予了积极评价，让人担忧。

“当然，如果人们有效地使用这个系统，它可以真正改变饮食习惯，”南澳健康专家卡曼斯（Joanne Cammans）说。

健康评星系统是根据加工食品的营养价值等级从半星到五星进行评估。

衡量食品中优质营养元素，包括纤维，水果，蔬菜和坚果与不健康的元素，如饱和脂肪，糖和盐相对成分的对比。成分越健康，明星越多。

“如果你能找到，五星级产品是最好的，但三颗半以上星级的任何东西都是很好的选择，”卡曼斯女士说。

但对许多人来说，健康评星系统只是在购物时要理解的另一个令人困惑的标签。

营养学家和南澳大学讲师Evangline Mantzirois博士说：“你不能依据健康星级系统，应该查看不同营养素的个体水平。”

由于现在有三分之二的澳人被认为超重或肥胖，联邦和州政府已经准备新的指导方针，以改善和扩大评级系统。

指南建议对所有水果和蔬菜给予五星级评级，而含糖量较高的产品将被降级。澳政府正试图解决该国的肥胖症流行问题。

目前，该评星系统并不是强制性的，只有30%的加工食品具被纳入其中。指导方针建议将在未来4年内将这一比例提高到至少70%。

卡曼斯女士说：“如果有更多的食物被评为健康星级，人们在购物时便更加清楚自己选择的食物，对他们的健康是有益的。”

联邦和州政府将在下个月召开会议，最终敲定新的评级体系。