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随着保健品蔓越莓的热销，人们开始发现这一颗小小的红色果实竟然有这么多的好处，于是人们便将它代入到了各种食品之中；比如近期特别受欢迎的蔓越莓饼干，蔓越莓小蛋糕以及蔓越莓蛋仔冰淇淋等，都是人们赞不绝口的无敌美味。可是烘焙用蔓越莓干还能保有都是营养呢？

烘焙用蔓越莓干还有营养吗？

蔓越莓干，虽然损失了维生素以及独特的A型原花青素，但却以鲜酸爽甜口感征服了无数烘焙爱好者；尤其是红黑相间的蔓越莓干，更是深受烘焙大师们的偏爱。澳洲the market grocer整颗蔓越莓干，不仅颗粒丰满口感酸甜，更是100%纯天然零农药种植产品。在制作过程中绝不会使用防腐剂，也无任何色素添加，可预防妇女常见的泌尿道感染问题，绝对是低卡低脂肪健康美食。

蔓越莓切碎后和奶油奶酪及糖放在一起搅拌均匀，做成蔓越莓乳酪馅，将其制成香甜诱人的蔓越莓乳酪包；或者是蔓越莓玛芬蛋糕以及蔓越莓手撕面包，甚至可以制成柠香蔓越莓重乳酪蛋糕。