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越来越多的爱猫人士喜欢到“猫馆”去享受猫的陪伴，但“猫馆”在越南却有另一层含义。
虽然越南政府禁止民众吃猫肉，但“鲜甜嫩滑”的猫肉已成为越南人喝啤酒时最佳的下酒料。
很多养猫人由于担心猫被偷猫贼盯上，不得不把猫关在家里。在网络上经常会流传出来一些，越南人吃猫的图片，很多地区也保留着吃猫肉的习惯，但是究竟情况如何？
猫肉做成的菜
为了调查这一事件的真实性，作为记者的Michele Brown，同时也是反吃狗肉慈善机构的CEO，她深入越南胡志明市的猫肉市场，录下并发布了这段令人震惊的报道。
Michele Brown
其实在当地很早就流传着吃猫肉的传统，越南人认为吃猫肉是力量的源泉，同时拥有趋吉避凶的功效。
在很多餐馆，猫肉极其畅销，还被赋予了一个非常有吸引力的名字——“小老虎”。
虽然每道以猫为食材的菜肴价格高达500人民币左右，同时越南政府明令禁止杀猫，但是由于猫肉需求大，价格高，不少不法分子四处偷猫，令猫主人心惶惶。
很多猫主人现在都不敢让猫出门。
“我们花费了很多精力养猫，失去它我们一家人都会很难过。我们都厌恶了这样担惊受怕的日子。”
在记者拍下的这段视频中，一些被困猫咪戴着项圈，这很可能是它们被人从别人的家庭中抢走，等待着它们的，就是被杀死、烹饪和被人吃掉的命运。
而这仅仅是冰山一角。
在当地，人们不仅在农历每个月初一就要吃这道名为“小老虎”的料理，同时在每个月最后的一天还要吃狗肉。
吃过猫肉的基本都说：“猫肉比狗肉鲜甜嫩滑，而且也很有营养。”
当地人宰杀狗肉
甚至，当地人认为圣诞节吃猫肉是正当的，他们认为猫是世界上最天然干净的食物。圣诞节中，猫肉会大量供应。
除了普通百姓，许多越南官员、警察、律师等等人都爱吃猫肉。这样的社会环境促使越南拥有世界上最大的狗肉和猫肉贸易市场，长期供不应求，大量的猫都是从中国、老挝边境走私过来。
但更可怕的情况是，食客们想要猫的肉质更坚韧，所以屠夫们会恐吓猫，相信恐惧会让它们充满肾上腺素，并且保持肉质的鲜美。
因为猫是空间敏感的动物，所以屠夫把它们都扔在笼子里，然后在外面杀死它们的同伴，然后把尸体放在里面。
Brown说，其中一些猫是被偷来的宠物猫，你可以听到它们有多么害怕。
Brown还提到，在越南人们因食用猫而死亡，因为许多猫都携带感染，因此存在重大的健康风险。
尽管如此，还是会遇到一些外国人，他们抱着新奇的态度想尝试一下，这导致更多“猫馆”的滋生。
河內的很多家猫肉餐館的大厨，自己都会养一只宠物猫，当这只猫年纪足够大时，他就会把它煮掉，然后再养一只新的小猫，就这样不断的循环下去。
许多厨师们刚开始在猫肉餐馆工作时，没有想到竟然有那么多人吃猫肉。但是现在他们都麻木了，厨师们说人们就是喜欢吃猫肉，而且需求量每年都在增加。
Brown为了增加可信度，让更多的人关注猫肉这一被人们忽视的贸易领域，深入一家餐厅专门做了调查。
顾客络绎不绝的光临这些餐厅
在距离首都河内只要一个小时车程的地方有这样一家餐厅，餐厅老板都说猫肉供不应求，他今天已经杀了31一只猫，才刚刚能满足客人的需要。
吃猫肉尽管是违法的，并且动物保护组织严厉谴责猫肉贸易，因为这些动物在极其恶劣的条件下被远距离运送，然后会被活剥，去骨后变成人们餐桌上的美食。
厨师在腌制猫肉
在后厨准备处理的猫肉
尽管近几十年来，越来越多越南人开始养宠物猫和狗，但旧的饮食习惯并未完全被消灭。现在普通家庭几乎没有人为了吃而养猫狗，因此餐馆里大多数的猫都是偷来的。
似乎没有办法阻止这一行为，这是一个遍及越南全社会、甚至是东南亚许多国家的问题。
哎……
-End-
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