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布里斯班一家寿司店因少付数十名员工而被罚款355,000澳币，这是Fair Work 监察员在昆州案件中获得的第二高罚款，也是全国最高的罚款之一。联邦巡回和家庭法院的结论是，Delishesco Pty Ltd在2018年12月至 2019年3月期间故意少付34名员工共计75,716澳币，然后伪造工资单和时间表文件以掩盖其踪迹。

经营Moga Izakaya & Sushi的Delishesco被罚款305,000澳币，而其唯一董事、大股东兼餐厅经理、来自悉尼北部Hornsby的Yinan “Stanley” Yang个人被罚款50,000澳币。

对于这家广受欢迎的寿司店的员工来说，这是一个重大胜利，其中许多人是中国、日本、韩国或泰国签证持有者；主要是临时工；监察员说，在某些情况下还很年轻——在19到21岁之间。在一名工作人员报告据称每小时仅支付16澳币后，监管机构最初得知了少付的情况。2018-19年度的最低工资为18.93澳币。

尽管被正式警告过少付工资，但Delishesco拒绝拖欠员工工资。直到监察员开始采取法律行动，工作人员才收到从92澳币到9588澳币不等的付款。监管机构补充说，当他们开始调查这些指控时，Delishesco 故意向调查人员提供了伪造的记录。

Salvatore Vasta法官在主持此案时发现，作为系统性行为模式的一部分，Yang故意少付员工工资——包括最低工资、临时工、加班费、分班津贴以及周末、公共假期和夜间工作的加倍工资。

根据《保护弱势工人法》，其中八项欠薪违规行为被视为“严重”，这也是处罚如此严厉的部分原因。这些雇员中的大多数是持签证的工人，他们很容易因为不熟悉英语和澳大利亚工业法而受到剥削。公平工作监察员桑德拉帕克警告任何利用外国工人的人，不遵守法律将受到监管机构严厉打击。无论国籍和签证状态如何，澳大利亚的所有工人都享有同样的权利，这些权利必须得到尊重。任何担心自己的工资或权利的工人都应该联系Fair Work 监察员以获得免费帮助。