国内的疫情已经开始平息，作为一个中国人，深感自豪。但是身在澳洲的各位小伙伴就没有那么幸运了，前几日海外留学生打全场的段子也是让啼笑皆非。

国内已经给我们做了怎么防疫最有效的示范，那么在澳洲的各位，尽量呆在家里也就成为了最正确的方式。那么囤积食物在家也是必须的。

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想必大家和小编一样，到超市后感觉无从下手，于是一顿乱买，不但花费太高，也容易让自己在家吃的不健康，出现暴饮暴食。

作为红领巾的小编，我们有责任和义务为大家提供帮助，那么，到底应该买些什么食物囤在家里是最优的选择呢？

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营养学家尼科尔·戴南说：“我认为很多人认为这种食物不是一个好的选择，因为他们认为罐装食品不如冷冻食品或新鲜食品有营养，但事实上，

罐装食品保留了很多营养。

“最容易流失的营养素是水溶性维生素，如维生素C和B族维生素，它们在加热过程中会丢失，但也会保留蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。”

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但是也有要注意的地方！

注意含盐量

虽然罐头食品是一个很好的替代品，但重要的是要注意添加的盐、糖或防腐剂的含量。

“他们经常用盐或糖作为防腐剂，”Dynan说。

“汤里经常有成颗粒的食物，但盐含量很高，所以这是我最担心的。”

富含蛋白质的罐头食物

最好的富含蛋白质的罐装食品是罐装鱼，如金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲭鱼。

“我一直在寻找可持续来源的罐装鱼，”Dynan说。

“即使是有骨头的鲑鱼也能给你的软骨提供额外的钙。”

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“如果你需要植物性的蛋白，那么豆类、小扁豆和鹰嘴豆之类的东西就很合适！试着选择‘不加盐’的，如果你肚子里有点敏感，就好好冲洗一下。”

如果你在家里感觉不舒服，即使只是感冒或流感，专家建议吃西红柿，玉米，豆类和小扁豆作为营养。

Dynan说：“像西红柿和玉米这样的东西在加热时实际上会增加维生素，所以它们在加热过程中会获得更多的抗氧化剂。”

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“豆科植物富含纤维，可以喂养我们肠道中的好细菌，这有助于提高我们的免疫力。”

“如果你不是一次吃完所有的罐头食品，

一定要把罐头里的剩余的拿出来，

而不是简单地把它们盖起来放进冰箱。

把它从罐子里拿出来，

放在容器或玻璃罐之类的东西里。”

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罐头实际上含有一种叫做双酚a的化合物——并非所有罐头都含有，所以尽可能寻找不含双酚a的食品——而这只是一种能渗入食物的化学物质。

• 如果你病了，呆在家里。如果你认为你需要治疗，先打电话给你的家庭医生或热线，他们会告诉你该怎么做。
  
  
• 保持良好的手部卫生，定期洗手。这真的很重要。用胳膊肘挡住咳嗽。
  
  
• 其他措施应该包括不要触摸你的脸。不用手指，用你的指节，钢笔或身份证来启动电梯按钮。