澳大利亚健康领域两个热门专业前景分析之一
Bachelor of Food Science and Nutrition
食品科学与营养学士学位
如果你认为，饮食在人类健康中扮演着重要的角色，认为饮食对人类活动与疾病预防息息相关。这门课程囊括了人类生物营养学，食品科学，食品生物科学，营养营销，运动与营养学，食品生产，农业营养科学，营养学研究等方面的学习与实践。
通过课程学习食品化学，人体生理学，食品分析，食品安全，食品制备，食品开发，营养对人体健康的影响，疾病和运动表现以及营养在社会和公共卫生方面的主题 。从事改善食品供应，促进个体与社区健康相关的领域的职业。
学习的课题还包括：
食品与营养在人类健康与疾病预防中的作用与角色
食物成分与烹饪的关系，保存营养的烹饪技巧
新型食物的设计与开发
食品与营养在人类运动表现中起到的作用与角色
食物与营养对人类微生物组的影响
从事健康类别的职业，你都将直接影响她人的生活。想通过自己的工作，帮助她人，通过自己的努力，能让别人的世界变的美好，哪怕是一点点，这都是一个有意义的选择。
健康+食品+科学领域正在迅速发展，现在与未来存在大量潜在的工作机会。在该领域工作，将沉浸在一个依靠技术和科学手段开发新食品、改善食品体系和保护全球食品供应链完整性和安全性的世界。
毕业生可以从事食品营销、采购、运动营养、质量保证、媒体以及教育领域的工作。甚至还有可能参与推动健康和良心食品的发展以防止慢性病或因不良饮食和生活方式引起的疾病。
取得健康科学与营养学学士学位后，毕业生的就业方向可以锁定在：健康与食品研究机构，食品部门或人类营养科学领域。雇主可能包括大城市或地区社区卫生中心，食品政策中的政府组织，非政府卫生组织，食品工业，食品制造商，食品营销，体育俱乐部和医院食品服务部门。
职业称谓包括：
1.营养学家或公共卫生营养学家
2.食品科学家或技术员
3.产品经理
4.食品安全官
5.食品营销与食品媒体
6.教育健康和福祉以及社区计划经理。
完成食品科学与健康学士学位是进入澳大利亚营养学会（NSA）的先决条件。取得该协会会员资格将会对你未来就业与工作生涯有诸多帮助。会员成员成员包括人类营养学家和营养师，执业医生和护士，农业科学家和兽医，食品科学家，教师和学生。
该课程可以在澳大利亚莫道克大学进行学习。
澳大利亚莫道克大学（Murdoch University）始建于1973年，是创新研究大学联盟（IRU）成员之一，众多领域的科研水平达到或超过世界级水平。莫道克大学主校区位于在西澳州最大的城市珀斯（Perth），提供包括科学、传媒、科学、工程等多领域多方向的本科、荣誉学位、研究生多层次课程,学校73%以上的教职人员拥有博士学位，小班授课模式确保学生接受更高质量的教育。
作为一所世界知名国际化研究型大学，莫道克大学与海外合作院校、澳大利亚各政府部门以及行业合作伙伴保持着紧密的联系，为学生提供了步入工作领域并且完成实践项目的绝佳机会。
健身行业是近些年发展最迅猛的行业之一，我们可以不难发现，随着生活条件的改善，人们开始把目光聚集到了身体健康上。懂健身的朋友都知道，撸铁只是健身的一个环节，其重要性要低于睡眠与饮食。现今人们开始学会拒绝垃圾食品，扔掉隔夜的绿叶菜，不再用塑料盒装很热的食品，计算卡路里的摄入量，小心的控制糖分的摄取。根据几篇文章，去规划食品与健康是远远不够， 我们相信未来健康科学相关专业，一定会是最受欢迎的专业之一。尤其是在中国。
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（编辑：Tom）
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