澳大利亚乳业局最新报告显示，2016年一季度澳洲南北地区饲草市场需求呈现较大差异。其中北部地区进入新年以来降水充足，牧草生长状况良好，对饲草需求偏低；而维州与塔州牧草紧缺，饲草需求量较大。
 
ACB News《澳华财经在线》报道，澳大利亚饲料研究所（AFIA）与澳大利亚乳业局（Dairy Australia）发布的报告显示，2016年一季度中，澳大利亚北部地区降水丰沛，使得昆州沿海地区的牧草供应大增，许多农场主已经选择使用自种牧草代替购买的饲料。
 
位于澳洲南部的维州Gippsland地区与塔州的饲草供应较为紧张，随着冬季临近，乳业局在报告中预计这些地区对饲草的需求将出现猛增。而在澳大利亚南部其他地区，饲草市场需求仍相当疲弱，一方面饲草高昂的价格令买家望而却步，另一方面这里部分地区的农场主已经获得了充足的饲草供应。
 
报告显示，西澳饲草市场近几周变化不大，但随着农场主开始为即将到来的冬季进行饲草储备，市场中可以看到干草的需求量出现上升。
 

与去年同期相比，2016年一季度澳洲东部地区饲草价格有升有降：昆州饲草价格普遍低于去年同期，而维州几乎所有种类饲草价格均出现上涨。西澳南部地区谷类饲草价格大幅上涨，其他种类饲草价格则与去年同期持平。
 
澳洲各乳业区饲草需求较高。奶牛的饲料包括燕麦、大麦、玉米、小麦和棉花种子等谷类饲料。与此同时，澳大利亚广泛种植燕麦草、小麦草、苕子、苜蓿、黑麦草和三叶草，为放牧和饲料供应提供支持。

据澳大利亚贸易委员会（Austrade），澳大利亚在温带和热带乳业生产领域拥有丰富的专业知识和经验，澳洲乳业主要以牧场饲养为主，但奶牛群对于添加谷物和保守的补充饲料的使用表现良好。
 
得益于制定并执行严格的检疫标准，澳大利亚从未发生过口蹄疫疫情，因而澳大利亚种植生产的饲草被公认为化肥和农药使用较少的安全饲草。

近年来澳洲饲草贸易日趋火爆，出口市场呈现多样化趋势。2014年澳对华共出口了109,000吨饲草，较前一年提升了5倍。