一年到头，总该吃点美食犒劳自己，但茫茫食海，究竟哪里才有好吃的呢？所幸，美食者为我们选出了悉尼地区的100家最佳餐馆，接下来为大家介绍这100家优秀餐厅之最佳餐厅Top8
The Bridge Room
地址： 北区 44 Bridge Street, Sydney NSW
电话： 02-92477000
推荐理由：你一定会爱上大主厨Ross Lusted非同一般的独特菜肴！他走的是东西方结合的美食风格，餐厅使用最好的时令食材，采用来自欧洲和亚洲的料理灵感，旨在为顾客提供具有最佳口感的食物。开放式厨房、实心橡木桌子以及手工制作的陶瓷等都为前来就餐的食客们营造了一种轻松和谐的氛围，再加上这家餐厅周到的服务，相信你一定心甘情愿地会为它打上满分！
Est
地址： Level 1, 252 George St, Sydney, New South Wales, Australia
电话： 2 9240 3000
推荐理由：高端餐厅里综合排名前五绰绰有余，去吃过很多次可以说几乎每次来悉尼都避免不了要去吃。无论是朋友聚会还是特殊纪念日选择Est不会错。环境高雅简单，菜肴精致却不做作，吃得饱不会感觉花很多钱却吃装饰品摆设一样的“食物”每周末悉尼数一数二的调酒师Anthony坐镇，一定要点一杯他调的鸡尾酒。百香果soufflés必点，餐后消食可一改传统的espresso咖啡，来杯espresso martini才是正道。Sydney rock oyster新鲜不说，配的汁别的地方吃不到，不是传统的醋汁加小洋葱。
ARIA Restaurant Sydney
地址： 市中心 1 Macquarie Street, Sydney NSW
电话： 02-92522555
推荐理由：位于悉尼环形码头的Aria餐厅在地理位置上占有很大优势，试问会有谁不愿意一边享用着美味，一边观赏那抢眼的海港景致呢？那该是多么浪漫的一件事情啊！这里的菜单（曾多次获奖）和酒单以及那温馨而优雅的用餐厅都将给你带来一场非凡的体验美食之旅。据了解，Aria曾入围"2012悉尼先驱晨报好食品指南"推荐餐厅。
Tetsuya's
地址： 市中心 529 Kent Street, Sydney NSW
电话： 02-92672900
推荐理由：
1.纯粹的美食体验,很难被击败的日本菜。
2.漂亮准备食物和奢华的装饰可以压倒一切
3.很好利用了澳洲当地特色
4.就如日本菜往常一样的好服务。
5.incredible ocean trout
6.结账时用卡付就好，别看账单。
重复读一下第6条。到那个时候你会觉得这是真理
Oscillate Wildly
地址： 悉尼其他 275 Australia Street, Newtown NSW
电话： 02-95174700
推荐理由：这是一家小却几乎精致到完美地步的用餐绝对场所，Oscillate Wildly坐落在悉尼最热闹的郊区--Newtown,经过最近的翻新，现代风格的餐厅仍保持着一贯的温馨用餐氛围。带上几个朋友或家人来这里享受一场浪漫大餐吧，绝对不负你所望！另外，这里也是企业和私人聚会的最佳理想场所哦。
Four In Hand Dining Room
地址： 南区 105 Sutherland Street, Paddington New South Wales
电话： 02-93621999
推荐理由：它就像一块隐藏的"宝石"般坐落于绿水成荫Paddington的后方街道上，The Four in Hand一直都是当地居民、美食家和游客们的天堂，无论你是喜欢在星期日烧烤时来上一杯Bloody Mary,还是钟意在餐厅内看英式橄榄球，The Four in Hand团队会让你感受到最贴心的服务。
Quay
地址： 北区 Upper Level, Overseas Passenger Terminal/5 Hickson Road, The Rocks NSW
电话： 02-92515600
推荐理由：每到一个大洲都要尝试一下当地的米其林三星；QUAY为全澳排名第一的米其林三星餐厅，坐落在地段极好的环形码头；提前三个月预订，幸运坐到了全餐厅最佳view的位置；点了三道式和四道式，蟹肉奶油汤鲜美醇厚，神户牛肉菌菇开胃菜清香开胃；慢炖鸭肉加入纯黑巧克力，层次丰富又意外的融合，日式大虾茶泡饭依旧鲜美迷人；主菜点了松露鲍鱼和慢炖银鳕鱼，肉质紧实，调味相当入味；QUAY非常注重海鲜和菌菇的搭配，做到彼此呼应和提升风味，这点是和巴黎纽约米其林三星最大的区别了；甜点选择了每桌必点的snow egg，敲开薄脆雪球表面，是蛋白糊制作的霜，再往里是香草冰淇淋，雪球周围填满覆盆子冰霜和奶冻，整道甜品层次异常丰富～服务方面，体面又不会过分打扰，整体氛围轻松舒适，比较好的体现了三星餐厅该有的品质～值得一去。
Sepia
地址： 市中心 201 Sussex Street, Sydney NSW
电话： 02-92831990
推荐理由：这是一家以"怀旧"为主题的经典餐厅，这里虽没有太过壮观的景色以供观赏，也没有富丽堂皇的用餐室，但店内主厨Martin Benn（曾多次获奖）的料理那可真是一绝。Sepia当下的菜单充分利用了来自日本的时令食材和灵感，也是独一无二的。在每周五的晚餐、周六的午餐以及周六的晚餐上，餐厅都会提供一系列完全不同的品尝菜单。
配料单和培根很有创意，早餐的感觉，螃蟹的前菜豆子的味道很浓很开胃，芭莎鱼极嫩。餐前面包配了creamcheese 和海菜的混合芝士很好吃很清新
转自滴答网
