但是这里!
不!一!样!
Machi除了舒适的环境,周到的服务,经典的日式料理,自己就是味道以及创新的代名词。
今年已经是Machi第8个年头了,期间无数的经典菜式被其他的日餐店甚至国外料理餐厅借鉴滥用,但是确学不到其真正的韵味。
Chefowner Michael说到“我很开心看到别人学习我们的东西,证明我们的东西好。担心?绝没有,因为我们的核心价值就是对料理的热情以及强大的团队,这是别人学不到的。再其次,我们非常享受创作的过程,而超越自己也是一直的理念,所以欢迎来借鉴,这样我们就一直是潮流的引领者。”
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对于广大Machi粉的强大需求,经过长达半年的筹划已及菜品调试,就在复活节前,Machi隆重推出午餐特级啦!
除了绝对的顶级食材保证味道,用餐的感受也是Machi重要的卖点,就比如这款Machi午餐寿司盘,把传统的寿司体验分解开来,食材放在定制的日式木盘上,客家自己选择搭配,就好像在玩一款自由度很高的游戏。理念就是“谁都可以做自己的寿司师傅!“
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话虽这么说,吃一口下去就知道这不是仅仅的颜值担当了,54度4小时慢煮的波士顿龙虾,口感绝对和在市场买到的不是一个级别。再加上新鲜鱼生和绵密的自家制辣味白酱,最后用日餐经典的茶就饭概念收尾。。。这时候就知道什么是高级的用餐体验了。。
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日式Nabe和Oden的完美结合。因为身处著名旅游胜地ST Kilda,很多的客人都是去StKilda的海边游玩一番之后找饭辙,那么这款海鲜关东煮就是在这个冬季的比点菜品啦!传统的日式石火锅里加上当季的海鲜,再来几串关东煮,以红味增为锅底—吃火锅的新境界!!
当然除了这几道隆重推出的午餐单品,让各位客官在Machi必点的菜式比如海胆蟹肉包,鳗鱼饭,寿司Taco,海胆饭,骨髓饭,甲壳烧,彩虹寿司盒,鹅肝饭。。。一样可以点到哦。。。
Machi
Japanese Restaurant & Bar
地址:14 Inkerman Street,
St Kilda, Melbourne
电话:0395345000
营业时间:
周一:休息
周二:5 PM to 10 PM
周三:5 PM to 10 PM
周四:5 PM to 10 PM
周五:5 PM to 11 PM
周六:12PM - 3PM
5 PM to 11 PM
周日:12PM - 3PM
5 PM to 10 PM